Bi o si Cook awọn squid ni a ọra-obe. ohunelo fun

Squid ni a ọra-obe - a pipe satelaiti fun awon ti o fẹ lati wa ni pampered tona delicacies. Ni igbaradi ti iru ohun dani goulash ko si nla ti yio se.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn tutu eran squid daradara ko nikan pẹlu ipara, sugbon o tun pẹlu didun warankasi obe. Bi awọn kan garnish fun yi satelaiti ni pipe boiled iresi tabi alabapade ẹfọ.

Squid ni a ọra-obe: a ohunelo igbese nipa igbese sise

Gbogbo wu ni - o kan. Yi gbólóhùn jẹ daradara ti baamu si awọn koko satelaiti. Lati mura o ni ile, a nilo kan ti o rọrun ti ṣeto ti awọn eroja, gangan lati wa ni:

• Frozen squid - nipa 1 kg;
• boolubu tobi alubosa - 2 PC.;
• ipara 15% sanra - nipa 250 milimita;
• Gbogbo Maalu ká wara - 150 milimita;
• ni ilọsiwaju warankasi - 100 g;
• warankasi "Parmesan" (o le lo eyikeyi miiran, ṣugbọn ri to) - Fi si fẹran rẹ;
• alikama iyẹfun - kan ti o tobi sibi;
• bota adun lai sise - 2 ti o tobi ṣibi;
• iyo - lati waye lati fẹran rẹ.

A ilana eja

Ṣaaju ki o to ṣe kan onje "squid ni a ọra-obe", awọn ọja yẹ ki o wa daradara mu. Fun idi eyi, tutunini eja patapata thawed ati ki o si fo ninu gbona omi, yọ gbogbo inedible fiimu. Nipa ona, fun awọn igbaradi ti yi satelaiti ti o dara ju lati lo nikan ni okú ti squid. Pẹlu iyi si awọn tentacles, won le wa ni afikun si eyikeyi saladi tabi appetizer.

Cook eja

Si awọn squid ni a ọra-obe gba awọn julọ asọ ti o si elege, o yẹ ki o wa boiled fun gun. Lati ṣe eyi, ya a kekere jin satelaiti, o ti wa ni kún pẹlu omi tutu ati ki o mu lati kan to lagbara sise. Nigbana ni, ninu awọn ti bubbling omi ti wa ni seyin óò gbogbo ni ilọsiwaju squid okú. Lẹhin ti tun-farabale eja sise fun 4 iseju. Nigba akoko yi ti won ti di asọ ti o si mushy.

Ti o ba Cook squid fun gun ju, won yoo jẹ "roba" ati ki o ko gidigidi dun.

Lẹhin ti akoko yi, bi eja ni kuro lati farabale omi ati ki o laaye lati dara patapata. Wọn ti wa ni ki o si ge sinu ko gan nipọn oruka tabi idaji oruka.

Igbaradi kasi-ipara obe

Bi o si Cook squid ni a ọra-obe? Lẹhin ti a eja omitooro ki o wa ni itemole, tẹsiwaju si processing ti alubosa. Awọn oniwe-o mọ ki o ge sinu cubes. Ki o si a Ewebe itankale ni kan saucepan, fi kun moomo Ewebe epo lai adun ati ti o dara sisun titi ko o.

Lẹhin ti awọn apejuwe awọn sise lati tú Ewebe iyẹfun ati daradara adalu. Next si awọn eroja tú ninu gbogbo Maalu ká wara,-kekere sanra ipara ati grated ni ilọsiwaju warankasi. Ni yi apa ti awọn ọja kikan lori kekere ooru titi titi ti o kẹhin paati ti wa ni patapata ni tituka.

Ik ipele

Squid ni a ọra-obe - o pupọ dun ati nutritious satelaiti. Lati mura o, o nilo ko ni Elo akoko.

Lẹhin ti awọn warankasi-ọra-obe ti šetan, flavored pẹlu soda kiloraidi, ati ki o tan tẹlẹ shredded òkú squid. Ni yi tiwqn, awọn eroja ti wa ni daradara adalu. Tun fi kun fun wọn grated "Parmesan" warankasi.

Illa lẹẹkansi gbogbo irinše, wọn mu lati kan sise lori kan to ga ina ati ki o si kuro lati ooru ati ki o lẹsẹkẹsẹ bo pẹlu kan ideri. Ni yi ipinle, squid ipara obe ta ku nipa meje iṣẹju. Nigba akoko yi ti won ti di julọ fragrant ati ti nhu.

Iloju a dun akọkọ satelaiti si awọn ale tabili

Bayi o mo bi lati Cook squid ni a ọra-obe. Awọn ohunelo ti yi dani warankasi goulash a ti gbekalẹ loke.

Lẹhin ti eja satelaiti ti wa ni patapata jinna, o lẹsẹkẹsẹ gbekalẹ si awọn tabili. Lati ṣe eyi, ya awọn ko gan jin ekan ati ki o tan o kọkọ-boiled iresi, tabi wrinkled poteto. Ki o si garnish daa tú warankasi-ipara obe ati ki o tan kan diẹ oruka ti squid. Pé kí wọn pẹlu alabapade ge ewebe ọsan, o ti wa ni gbekalẹ si awọn tabili, pẹlú pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn satelaiti ti šetan lati ro ṣee ṣe nikan pẹlu squid, sugbon o tun pẹlu miiran eja. Fun apẹẹrẹ, a pupọ dun goulash gba pẹlu igbin, ede, oysters, ati bẹbẹ lọ ẹlẹsẹ.