Yan ohunelo kan fun sorbet

Sorbet jẹ ẹbun titobi itanilolobo kan, o npọ awọn tutu ti yinyin ati awọn ohun itọwo ti awọn eso ati awọn berries. Yi satelaiti ti n ṣafihan, ti o wa ninu akojọ awọn ounjẹ pupọ, ni a le pese ni ile - ohunelo fun sorbet kii ṣe pe idiju. Ni afikun, itọwo ti o le jẹ fere ohunkohun - o le yan eso tabi awọn berries si iwuran rẹ, gbiyanju awọn alabapade titun ati ṣe idanwo pẹlu awọn afikun. Bakannaa, ko bi o ṣe le ṣaju rẹ gangan. Bẹrẹ pẹlu awọn ilana ti a fihan.

Ohunelo fun sorbet pẹlu awọn strawberries ati lẹmọọn

Boya, eyi jẹ ọkan ninu awọn ipo iṣalaye ti o gbajumo julọ. O ti wa ni Lat (ọpẹ si awọn lẹmọọn adun), sugbon tun oyimbo dun, nitori yi sorbet - didun kan. Ohunelo naa ni lilo awọn ọgọrun mẹta giramu ti awọn strawberries, lẹmọọn kan, aadọta-marun giramu gaari ati awọn ege meji ti mint titun. Fi omi ṣan ati ki o pe awọn strawberries lati inu awọn stems ati awọn sẹẹli. Gbẹ sinu awọn ege diẹ ninu awọn mimu millimeters nipọn, nlọ diẹ ninu awọn berries lati ṣe ẹṣọ aginati ti o ti pari. Fi awọn irugbin ti a pese sile sinu ekan tabi stewpot, fọwọsi pẹlu gaari. Fi omi diẹ ati omi o le lẹ pọ. Duro ni mẹẹdogun wakati kan - awọn berries gbọdọ fa suga ati ki o bẹrẹ oje, lẹhinna whisk the blender si iṣiro isokan. Pari Berry puree igara nipasẹ kan sieve, ti o ba ti o ba fẹ lati se aseyori awọn o pọju ipara sojurigindin. Ni apapọ, iwọ ko le ṣe eyi. Tú awọn adalu sinu ekan nla kan lati bo isalẹ pẹlu iwọn kekere kan. Fi sinu firisa fun wakati kan, lẹhinna whisk pẹlu whisk tabi orita. Eyi jẹ dandan lati le ni iru eso didun kan ti o ni irẹlẹ pupọ ati isọmọ ti o wa ni lẹmọọn. Awọn ohunelo n ṣe iranlọwọ lati dapọ ibi naa ni o kere ju igba mẹta. Lẹhin eyi, o le fi sẹẹli naa silẹ fun wakati mejila. Ṣaaju ki o to sin rẹ si tabili, o nilo lati dagba sorbets lati sorbet pẹlu kan sibẹ, eyi ti o yẹ ki o dara pẹlu awọn strawberries ati mint titun.

A ohunelo fun sorbet lati bananas

Aṣayan ti o dara julọ fun awọn iṣẹlẹ nibiti a ti nilo fifun ni kiakia ti awọn oyin ti o fẹ. Lati ṣeto yi ohunelo sorbet, ya ọdunrun giramu ti mashed ogede, a tablespoon gaari omi ṣuga oyinbo, ãdọrin giramu ti brown gaari, ọgọrun kan ati ki o aadọta giramu ti boiled omi, kan diẹ berries currants ati ki o kan tọkọtaya ti leaves ti Mint. Illa bananas, omi ati suga pẹlu omi ṣuga oyinbo. Sise lori kekere ooru, rọra sirara. Lẹhin ti farabale, tú ibi-ori lori awọn mimu ki o firanṣẹ si firiji. Lorekore aruwo awọn ohun idalẹnu, ki o le ṣe alailopin laisi awọn ege ti yinyin. Nigbati adalu ba fẹrẹ din, yọ kuro lati firiji ki o si gbe o sinu awọn gilaasi ti o dara tabi awọn irunju. Ṣaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn eso currant ati awọn leaves mint.

Ohunelo fun sorbet lati elegede

Lati ṣe ohunelo yii iwọ yoo nilo ọgọrun meje ati aadọta giramu ti elegede, ọgọrun meji giramu gaari, lẹmọọn ati gilasi omi kan. Pa ẹja lati awọn egungun ati ki o ge sinu awọn ege, fi lẹmọ-lemon ati ki o lọ pẹlu iṣelọpọ kan. Sise omi pẹlu gaari, duro fun itutu agbaiye ati ki o fi omi ṣuga oyinbo si puree lati elegede. Fi adalu si firibẹri naa ki o si duro fun kikun thickening, ni gbogbo wakati ti o dara pọ. Sin ni awọn gilaasi pẹlu awọn mint leaves bi ohun ọṣọ.