Strudel ni akoko wá soke pẹlu awọn Jamani. Ni pato, o jẹ a mora eerun tabi paii nkún. Oni se mo ọpọlọpọ ninu awọn ilana. Ṣugbọn nibẹ ni nuance: nitori strudel esufulawa ti wa ni ko lo iwukara (bi ibùgbé ni pies) ati eefi (tabi, ni awọn iwọn igba, flaky). Eleyi mu ki awọn ọja lenu jẹ Egba ko iru si elomiran. Ti o da lori awọn stuffing ya yi Layer akara oyinbo ni a eso, Berry, warankasi, ẹfọ, olu, ati paapa eja. O gbajumo mọ bi a eran strudel. Fun awọn oniwe-igbaradi ti lo mince (ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi eran malu), ẹjẹ soseji tabi Leaver. Awọn satelaiti n ni to kalori ati ki o gidigidi nutritious. Ni yi irisi, awọn akara oyinbo le ropo kan ni kikun aro tabi ale. Ti o ba ti dun awọn aṣayan ni o wa diẹ ti o yẹ si awọn ajẹkẹyin, awọn eran strudel - Lọwọlọwọ keji satelaiti. O le wa ni yoo wa si tabili mejeeji ni tutu ati ki o gbona. Ohun gbogbo da lori awọn ohun itọwo ti awọn hostess.
Strudel eran dumplings resembles a mo si gbogbo. Nikan nibẹ ni o wa meji Pataki iyato ti o ṣe wọnyi n ṣe awopọ wa ti o yatọ lati kọọkan miiran. Ni ibere, ti o ba ti ravioli ni maa n ya alaiwu iyẹfun, ki o si strudel - Hood. Keji, dumplings ṣe portionwise bi kekere blanks kún inu, strudel eran duro ńlá kan eerun (tabi akara oyinbo). Lẹhin ti sise o ti wa ni ge si ona ati ki o yoo lori tabili pẹlu o yatọ si sauces tabi gravies.
Ohunelo eran strudel ni German ni a imolara. Lati Cook o ti o nilo awọn wọnyi awọn ọja.
Lati jade awọn igbeyewo: on ọkan ẹyin ago iyẹfun, 2 tablespoons (tablespoons) ti Ewebe epo, a gilasi ti omi, ati awọn iyo (ni abẹfẹlẹ sample).
Eran nkún: 0,5 kilo stuffing (adalu ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ni ratio 1: 1) iyọ, 100 milimita ti wara, ọkan alubosa, ata ati eyikeyi turari.
Igbaradi ba wa ni marun ni asiko:
- Lati pese onjẹ knead awọn esufulawa. Daradara mash o si ko di to ọwọ rẹ. Pin awọn adalu ti wà setan fun 3 dogba awọn ẹya ati yiyi sinu awọn fọọmu ti boolu. Ki o si daubed wọn pẹlu ororo, fi ni kan lọtọ ekan ki o si fi ninu firiji.
- Mura awọn nkún. Fun yi boolubu laileto lọ a ọbẹ ati adalu pẹlu awọn miiran irinše.
- Awọn esufulawa lati firiji. O nri awọn ẹya ara mẹta papo ki o si fi eerun jade ninu ọkan Layer lori tabili, pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Ya awọn esufulawa pẹlu mejeeji ọwọ ki o si rọra na ọwọ rẹ ni gbogbo awọn itọnisọna.
- Lara awọn workpiece. Lati ṣe eyi, ti won tan a Layer lori awọn Ige tabili ati dubulẹ lori u ni gbaradi eran nkún. Fara pa gbogbo papo ni awọn fọọmu ti yipo ki o si fi o lori kan greased yan dì.
- Beki akara oyinbo illa ni lọla fun wakati kan. Setan strudel ti wa ni ya jade lati lọla ki o si ge si ona. Bayi o le wa ni yoo to alejo ki o si duro ti tọ si ìkíni rẹ adirẹsi.
Lati atúnsọ a olokiki ọrọ, a le fi o bi yi: "Bawo ni ọpọlọpọ se - ki ọpọlọpọ awọn ilana." Ẹnikan ti wa ni gbiyanju lati mura idiju fillings, nigba ti awon miran, lori awọn ilodi si, gbiyanju lati simplify awọn ilana ti sise. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn se ṣe awọn strudel ni ko ni awọn fọọmu ti yipo ati ki o kan akara oyinbo. , Ko si ye lati yi awọn ohunelo lati Cook kan eran strudel. O nilo nikan yi kekere kan ipele ni awọn Ibiyi ti awọn preform. Àgbáye ninu apere yi ni gbe jade ni aarin ti awọn Ibiyi, ati awọn egbegbe ti wa ni neatly ti a we ni apoowe kan ati ki o ni wiwọ nipped. Lori dada pẹlu kan orita jẹ pataki lati ṣe kan diẹ punctures to akara oyinbo nigba sise kò ti nwaye, ki o si ko jade ti apẹrẹ. Setan strudel lati lọla ati ki o fi to dara lori kan tabili, tẹlẹ ibora ti o pẹlu kan toweli. Lẹhin ti, o jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati mu si tabili. Lehin gbiyanju mejeji awọn aṣayan, o le ni rọọrun rii daju wipe awọn satelaiti jẹ se ti nhu ati bi a eerun, ati bi paii.