Bi o ti nhu rosoti eran. Italolobo ati ilana

Ti ibeere eran - kan ayanfẹ ounje ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Cook o kan orisirisi ti awọn ọna. Ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn asiri, ti mọ pe, le ni a dun rosoti eran. Awọn didara ti ounje da lori ọpọlọpọ awọn ifosiwewe. Eleyi didara ti awọn ti o bere awọn ohun elo ti, ati awọn titunse ti awọn ilana sise. The article yoo fun diẹ ninu awọn italolobo, imọran ati ilana bi dun rosoti eran.

O le din-din kan gbogbo nkan tabi kekere. Ọna ti igbaradi ninu apere yi ni die-die ti o yatọ. Ti o ba din-din awọn eran ni ọkan nkan, o jẹ akọkọ pataki lati mu awọn ti o. Yọ tendoni si fi omi ṣan o labẹ omi. Next, mu ese si pa awọn eran, lilo a iwe toweli. Naa nkan pé kí pẹlu iyo ati turari ati itankale lori a preheated pan. O nilo lati din-din o lori gbogbo awọn mejeji, titi awọn dada ni brown. Eleyi faye gba o lati ọdẹ ti nhu lati Cook awọn eran. Bi awọn kan abajade ti awọn Ibiyi ti erunrun gbogbo awọn juices duro inu, ati awọn satelaiti wa ni jade sisanra ti o si tutu.

Next, a yi lọ yi bọ awọn ọja lori kan yan atẹ ati ki o kan ṣatunkun bit omitooro tabi omi. Fi awọn eran ni a idẹ Iyẹwu. Gbogbo 15 iṣẹju, o nilo lati omi ti o pẹlu oje, akoso ninu awọn ilana sise. Ngbaradi a satelaiti fun 1.5-2.5 wakati, gbogbo ti o da lori awọn iwọn ti awọn nkan. Awọn ti o ku oje ni o dara fun igbaradi ti gravy.

Bi o ti nhu rosoti eran ege? O yoo tun toju gbogbo nkan. Ki o si yọ awọn excess omi lilo a iwe toweli. Next, gige ni eran si ona ti o fẹ iwọn. Fifi moomo turari ati iyo. Fi kan pan iná pẹlu kan kekere iye ti sanra. Nigba miran o ko ba le lẹsẹkẹsẹ lo sanra ati din-din awọn ọja lori kan gbẹ frying pan. Nigba sise, nigbati eran oje ti wa ni evaporated, ati awọn ọja yoo bẹrẹ si brown, fi awọn epo.

Eran ni a frying pan yẹ ki o wa kekere kan bit. Laarin awọn ege pataki lati ni a ijinna wipe ti won ti wa ni daradara browned lori kọọkan ẹgbẹ. Ti o ba ti eran jẹ ju Elo, o yoo wa ni jinna ni oje ati ki yoo ko gba gan asọ ti o si dun. Kọọkan nkan gbọdọ din-din titi a lẹwa brown. Ti o ba ti eran a pupo, ki o si Cook o ni kekere ipin. Ki o si jẹ ṣee ṣe lati fi kan orisirisi ti awọn eroja ti a beere fun awọn ohunelo.

Ni rọọrun ohunelo jẹ eran sisun pẹlu alubosa. Ge awọn ọja (500 giramu) ona ti awọn ti o fẹ iwọn. Mẹta alubosa nilo lati ge awọn oruka. A dubulẹ jade wọnyi meji eroja sinu kan eiyan ati fifi moomo eyikeyi seasoning fun eran, 100 g ti mayonnaise, iyo ati illa gidigidi daradara. Bayi o nilo marinated. Lati ṣe eyi, a fi gba eiyan kan ni itura ibi fun 2 wakati.

Ki o si tan o lori kan kikan pan ati ki o din-din titi a erunrun. Next, fi kan idaji ife ti omi ati ki o bo pẹlu ideri. Din-din titi jinna. Ti o ko ba mo bi ti nhu rosoti eran, ki o si yi ohunelo jẹ ti o dara julọ. O ko ni beere a pupo ti akoko ati kan ti o tobi nọmba ti eroja.

Ṣugbọn awọn atilẹba ohunelo ti sun eran. O yoo ya to 500 giramu ti eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Eran ti wa ni ge kọja awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn okun. Lọtọ whisk ọkan ẹyin pẹlu 3 tablespoons ti omi. Kọọkan nkan ti a óò sinu gbaradi adalu sinu kan gba eiyan ati ki o tan-sere titẹ. Ti wa ni ṣeto akosile to marinate.

Bayi, 300 giramu ti olu ge sinu awọn ege ati din-din ni kan pan. A yi lọ yi bọ wọn ni a lọtọ ekan, gbiyanju lati wring excess epo. 150 giramu-kasi lilo mẹta trowel. Ya mẹta tablespoons ti mayonnaise ati awọn tomati obe ati ki o illa daradara. Eran breading ati din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Dubulẹ jade rẹ fọọmu ki o si fi lori oke ti olu ati pé kí wọn pẹlu warankasi. Ki o si kún gbogbo awọn ti o pẹlu kan adalu ti mayonnaise ati awọn tomati. A fi ni lọla to yo awọn warankasi. Eyi ni bi dun rosoti eran.