Blackberry Jam. dani ilana

Eso beri dudu, "arabinrin" ti raspberries ni o ni kanna anfani ti-ini ati iyanu lenu. Danmeremere dudu berries ti o fi fun dudu pupa oje, apẹrẹ fun confectionery. Compotes, jams, preserves, blackberry wa ni po lopolopo, ti oorun didun ati bi awọn agbalagba ati omode.

Nibẹ ni o wa opolopo ti awọn aṣayan fun sise Jam ti berries, ṣugbọn awa o kọ lati Cook awọn julọ dani ati nla, awọn itọju. Eso beri dudu, awọn fọto ti awọn ti wa ni dapọ ninu rẹ, ti wa ni daradara ni idapo pelu miiran berries, unrẹrẹ ati turari.

Jam "blackberry Tropicana" ni Iyatọ tutu ati flavorful. Lati ṣe awọn ti o ya eroja ni dogba oye, e.g., 1 kilogram eso beri dudu, bananas ati gaari. Wẹ berries lati stalks, tú awọn suga ati ki o fi o si kan diẹ wakati tabi moju ni firiji. Li owurọ o yoo ri bi daradara ni berries ti fi oje. Lori ga ooru mu awọn berries ni ṣuga si sise ati ki o simmer fun idaji wakati kan lori kekere ooru. Iṣẹju marun titi jinna, fi ge bananas. Yi iyanu blackberry Jam ni pipe fun tii ẹni ati bi a nkún fun pies.

Jam "European" ni awọn oniwe orukọ lati awọn Rosemary, eyi ti yoo fun o kan oto aroma ti Pine ati Eucalyptus. Iwọ yoo nilo: 1,5 kg ti eso beri dudu, suga -1 kg, 1 lẹmọọn, a pọ ti si dahùn o Rosemary. Lọ nipasẹ ki o si nu berries, fi fun wọn awọn suga ati ki o fi fun orisirisi awọn wakati. Ki o si gbe awọn ikoko lori iná, tú awọn lẹmọọn oje ati akoko pẹlu Rosemary ati ki o aruwo pẹlu kan sibi, mu lati kan sise. Ki o si jẹ ki o itura ati itaja ni firiji moju. Ni owuro sise lẹẹkansi ati sise fun 5-8 iṣẹju lori kekere ooru. Yọ kuro lati awọn adiro, gba lati dara, ki o si tun farabale ati sise. O yoo ri bi o lẹwa blackberry Jam eyi ti o yatọ si ọlọla-lenu.

Jam "Christmas" ni pipe fun gun igba otutu irọlẹ. O infused ti nhu eroja ti eso beri dudu ati cranberries. Ya 1,5 kg iPad, 500 g ti ṣuga ti cranberries, 2 kg gaari, idaji kan lẹmọọn, 2 tbsp. tablespoons iyẹfun, a gilasi ti omi. Lọ nipasẹ ki o si nu berries, fi awọn suga, omi, jẹ ki sise. Igara gbona ṣuga ki o si fi o fun a nigba ti. Ki o si fi o ni awọn finely ge lẹmọọn, tú Cranberry ṣuga, illa. Fi awọn berries, rọra fi iyẹfun, aruwo ki o si simmer fun 1 wakati nipa a kekere ooru. Packagi steamed ni pọn ki o si fi eerun soke. Ni igba otutu ti o jẹ Jam lati kan blackberry ni yio je ti iyalẹnu gbajumo ni ile rẹ.

Jam "ibilẹ Italian" - kan ti nhu duo ti eso beri dudu ati pears. Fun o Gba 800 g ti dun loose pears 500 g iPad, 800 g gaari, 2 lẹmọọn. Ni kiakia fi omi ṣan eso beri dudu ati Pat gbẹ. Yọ awọn lemons gan tinrin Peeli lai si funfun Layer, ge sinu dín awọn ila ati agbo ni a gauze apo. Fun pọ ti lẹmọọn oje ni a lọtọ ekan. Yọ Peeli ati mojuto awọn pears, eyi ti wa ṣe pọ ni a gauze apo. Ge awọn pears sinu cubes awọn iwọn ti a iPad, fi ni kan pan, fi awọn berries ati lẹmọọn oje ati ki o jabọ pada awọn baagi. Cook lori kekere ooru titi tutu berries ati eso. Yọ awọn baagi ati vsypte suga, saropo sise lori alabọde ooru titi thickened (nipa 20 iṣẹju). Nigbana ni, yọ foomu, itura ati ibi ni gbẹ pọn. Yi Jam blackberry ko dabi lati eyikeyi miiran. O ti wa ni ẹya ominira desaati, bi daradara bi a pipe afikun si yinyin ati ipara akara oyinbo.