Boga ni lọla

Keji dajudaju - o jẹ ipile ti eyikeyi kikun ale. Ati ohun ti le jẹ diẹ ti nhu sisanra ti, fragrant cutlets pẹlu sere toasted erunrun. Ti o ko ba mo bi lati Cook ti nhu ati ni ilera awon boga ni lọla, ki o si ka lori, nibi ti o yoo ri awọn ti o dara ju ilana fun gbogbo awọn ti awọn ayanfẹ rẹ awopọ.

eran patties

Sise ilẹ eran malu

Fun awọn stuffing yoo ba Egba eyikeyi eran, o le jẹ ẹran ẹlẹdẹ, adie, eran malu, Tọki. Adie cutlets ni lọla ati awọn Tọki ni o wa ni ijẹun ati ki o wulo. Eran ti a ilẹ ni a ounje ero isise tabi mince, awọn Abajade ibi-fi iyọ, eyin, turari, ge alubosa ati ata ilẹ. Lori rẹ lenu, o tun le fi zucchini, boiled poteto, akara, sinu gbona wara tabi omi.

To tan patties ati sisanra ti ti oorun didun pataki lati ṣe iṣiro awọn ipin: fun gbogbo 500 giramu ti eran gbọdọ ya ọkan arin alubosa, chive 2, 2 eyin, ati optionally ọdunkun, akara, zucchini. Siwaju si, awọn ibi-illa daradara ki o si fi ninu firiji fun 30 iṣẹju.

beki

O jẹ pataki lati ooru ni lọla si a iwọn otutu ti 220 iwọn, ki o si ya awọn yan, girisi tabi lubricate o pẹlu Ewebe epo. Ti o ba fẹ a onje lai a agaran, lo apo fun yan. Ọwọ, a tablespoon tabi ọbẹ sformuyte patties, eerun kọọkan ni breadcrumbs ati ki o gbe lori yan dì. Fi o ni lọla. Isipade yẹ ki o wa 15 iṣẹju duro iye kanna ati ki o dun boga ni lọla setan.

Sample: meatballs ni lọla yoo jẹ diẹ ti nhu ti o ba ti o to rán si nyin gbogbo greased pẹlu bota tabi mayonnaise pẹlu ketchup. Ti o ba fẹ lati gba wọn pẹlu kan ti nmu kan erunrun, akọkọ sere din-din wọn ni a pan, ati ki o fi o ni lọla fun 15 iṣẹju.

Eja àkara ni lọla

Yan eja fun stuffing

Awọn fattier ni eja, awọn tastier gba blyuo. Bó tilẹ jẹ pé titẹ si apakan eja, gẹgẹ bi awọn Paiki ati perch le di ohun elo fun stuffing dun cutlets. Makereli ati ẹja nla kan, Pollock ati ẹri ti, makereli ati oriṣi - fere gbogbo awọn orisi wa ni o dara fun won igbaradi. Ohun bojumu ìlépa yoo wa ni titun awọn mu eja. Lori awọn oniwe-freshness ojuami: pupa gills, imọlẹ oju, sunmọ-yẹ irẹjẹ, alabapade olfato, ní lẹbẹ okú yẹ ki o ko ni le gbẹ.

Ti o ba ti o ba pinnu lati ra fun mince tutunini ọja, ki o si san ifojusi si awọn flatness ati iyege ti tutunini okú. Awọn eran yẹ ki o wa sisanra ti, translucent ati ki o danmeremere, ni imọlẹ awọ. Discoloration ati ki o gbẹ egbegbe soro nipa gun-igba ipamọ ati ki o tun-didi ti eja.

Sise ilẹ eran malu

Awọn bojumu aṣayan fun eja àkara wa ni jinna stuffing ara rẹ bi a itaja-ra ni igba ti ko dara didara ati ki o ko wo gan appetizing. Fun awọn oniwe-igbaradi ni yio je to lati lọ awọn eja fillets ni a ounje ero isise tabi padanu lẹmeji nipasẹ kan eran grinder.

Fun gbogbo 500 g ti eja fillet, iwọ yoo nilo 2 alabọde alubosa, ọya, boiled Karooti, 2 eyin, ata ati iyo.

Abajade minced wa ni adalu pẹlu ge karoti ati alubosa, turari ata, iyọ, fi 2 eyin ati ki o illa daradara (o jẹ ṣee ṣe lati fi àdánù ni kan ike apo ati ki o recapture).

beki

Siwaju igbáti alabọde-won ofali patties, ki o si ti o nilo lati fi eerun wọn ninu akara crumbs tabi semolina ati ki o dubulẹ jade lori kan yan dì. Bayi o le beki àkara ni lọla ni 210C fun nipa 45 iṣẹju.

Sample: Ti o ba ni a pupo ti ologbele-pari ọja, ara ti eyi ti le wa aotoju, lẹhin ti o nri wọn lori kan Ige ọkọ, ati nigbati nwọn di daradara lati fi aaye ninu firisa to yi lọ yi bọ sinu kan package. Ni idi eyi, o le mura kan ti nhu ale ni a gan kuru akoko. Gbadun rẹ onje.