Braised kabeeji pẹlu poteto: nhu, rorun ati ki o poku

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo awopọ, braised kabeeji, jẹ tun ọkan ninu awọn julọ olufẹ ati ibuyin fun ninu wa ojoojumọ idana. O le ṣee lo bi a ẹgbẹ satelaiti, bi a lọtọ satelaiti, ki o si fi iyan poteto, iresi, awọn ewa, eran ati soseji. Ni afikun, awọn ọja fun awọn oniwe-igbaradi ko ni kosi na ohunkohun, o tun ni opolopo ti vitamin. Ati awọn akoko nigba eyi ti šetan braised kabeeji pẹlu poteto, awọn ewa, eran tabi o kan lai ohunkohun, ko ki nla.

Ti o ba ti o ba ti pinnu lati Oríṣiríṣi awọn Ayebaye ipẹtẹ ti eso kabeeji, fun apẹẹrẹ, poteto tabi iresi, o gbọdọ bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti awọn julọ kabeeji: o ti wa ni pa fun a gun akoko ju eyikeyi miiran ẹfọ tabi paapa eran.

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati w ati ki o gige kabeeji. Ranti wipe tinrin awọn Abajade koriko, awọn kere akoko ti o nilo lati Cook ounjẹ.

Nitori naa, awọn pan ti wa ni dà Ewebe epo, itankale wẹwẹ kabeeji (ti o ba ti o Elo, o jẹ ṣee ṣe lati tan ipin, nduro fun a kekere Layer bit din-din daradara ati eso kabeeji isalẹ ni iwọn didun) ati ki o bẹrẹ lati din-din lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo lati se imúwòdú.

To kabeeji pẹlu poteto wà paapa dun, lẹhin nipa mẹdogun iṣẹju ni frying pan, fi awọn ge alubosa ati grated karọọti lori kan isokuso grater. Nọmba ti alubosa ati Karooti kọọkan ipinnu fun ara rẹ: ẹnikan lati lenu dun karọọti tabi alubosa adun, ati diẹ ninu awọn fẹ ko lati da gbigbi adayeba lenu ti eso kabeeji.

Ki o si ohun gbogbo ti wa sisun fun to iṣẹju mẹwa, ki o si fi omi ki o si bẹrẹ lati simmer fun idaji wakati kan (ti o da lori awọn ifẹ kan fun firmer tabi Aworn aitasera kabeeji).

Ni akoko yi, o le nu awọn poteto ati ki o ge ti o si sinu kekere awọn ege. Ọpọlọpọ awọn RÍ hostess niyanju lati gbiyanju awọn eso kabeeji ṣaaju ki o to po si o wẹwẹ poteto kabeeji yẹ ki o wa fere setan.

Nitori naa, kabeeji ati poteto tesiwaju lati Cook jọ fun awọn to ogun iseju - titi ti akoko ti awọn ọdunkun jẹ asọ.

Ṣaaju ki opin ti quenching gbọdọ iyo awọn satelaiti ki o si fi dudu ata ati awọn miiran turari bi o fẹ.

Lati yi satelaiti ti wa ni stewed pẹlu poteto, ko bani o ti awọn ara ile nyin, o yẹ ki o wa ni die-die títúnṣe.

Ni pato, a pataki ọmọ ife gbadun kabeeji pẹlu awọn ewa.

Ohunelo fun yi satelaiti jẹ fere aami si wipe ti salaye loke, ṣugbọn pẹlu ọkan ayipada: dipo ti poteto, o yoo wa ni fifi si fere pari kabeeji ewa.

Awọn ewa fun yi satelaiti ti wa ni pese sile ninu awọn kilasika ọna: fi o moju ni omi to wú. Omi ti wa ni ki o si drained ati ki o bẹrẹ sise awọn ewa ni funfun omi. Jinna awọn ewa ati titi jinna - nipa wakati kan.

Lẹhin ti, awọn protushennuyu titi jinna kabeeji wa ni afikun si setan-boiled awọn ewa, iyo ati ata lati lenu.

Gbogbo awọn yi ti ni stewed fun miiran mẹdogun iseju. Incidentally, diẹ ninu awọn fẹ lati din sise akoko ati ki o lo akolo ewa lati lenu fere aami si awọn jinna ni ile.

Ti o ba ni ni ọwọ je ko ni ewa, o le kuro lailewu Cook a satelaiti bi braised kabeeji pẹlu iresi.

Awọn opo ti awọn igbaradi le wa ni osi kanna bi ni igbaradi ti eso kabeeji pẹlu awọn ewa, ti o jẹ - lọtọ Cook awọn iresi ati ki o fi o si awọn ti pari eso kabeeji.

Sibẹsibẹ, o jẹ dara si ọna opin ti eso kabeeji lati jabọ awọn iresi ati ki o simmer titi ni kikun jinna satelaiti. Time yẹ ki o wa ni iṣiro mu sinu iroyin ti o daju wipe iresi jẹ maa n setan lẹhin ogun iseju.

Bakanna, o le fi si kabeeji eran, eran malu, soseji, eyin, zucchini, ata tabi eyikeyi miiran eroja - da lori rẹ oju inu ati ki o lenu lọrun.