Bi o si Cook Bracken fern. Bi o si Cook pẹlu onjẹ ati fern ni Korean

Mo wa daju ọpọlọpọ awọn ti ri kan ọgbin bi a fern. O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa nipa 10 ẹgbẹrun ti awọn oniwe-eya ni awọn aye. Yi iyanu ọgbin le ti wa ni ri ninu awọn igbo ti wa orilẹ-ede.

Ni afikun si awọn ti ohun ọṣọ ẹya ara ẹrọ, fern ni o ni orisirisi kan (e.g., Bracken), eyi ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu sise. Ni lenu jẹ kan ọgbin afiwera pẹlu olu. To rẹ billets (fun igba otutu) yẹ ki o nikan gba awọn ọmọ abereyo, ti leaves ti ko sibẹsibẹ ni kikun ṣí silẹ, awọn stalk je ko gun ju 25 centimeters.

Nítorí náà, bi o si Cook fern Bracken? Ni yi article a yoo wo ni kan diẹ gbajumo ilana ti o le ṣee lo lati ṣẹda dani ebi satelaiti.

Bawo ni lati mura a salty fern (ni igba otutu)?

Lati ṣe iru kan fragrant igbaradi, a nilo:

• Bracken leaves ni o wa odo;
• iyọ;
• arinrin mimu omi.

Awọn ilana ti salting

Ṣaaju ki o to Cook Bracken fern ni igba otutu, o yẹ ki o wa ni daradara mu. Ni akọkọ ibi pẹlu awọn eweko gbọdọ wa ni kuro brownish flakes, eyi ti o wa ninu awọn ti ṣe pọ ajija. Lati se yi ilana, eka igi fern ti a beere lati w, ati ki o boiled ni kan ti o tobi iye ti iyo omi (15 iṣẹju). Awọn omi yẹ ki o wa drained ati ki o abereyo lẹẹkansi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Next, boiled si bó ọgbin gbọdọ wa ni wiwọ ni aba ti sinu sterilized pọn.

Lati yi preform ti a ti fipamọ fun igba pipẹ, o nilo pataki tú brine. Lati yi o yẹ ki o sise omi ki o si fi tabili iyọ ni oṣuwọn ti 15 g fun 1 lita. Bay-iyo bèbe, ti won nilo lati wa ni sterilized eerun eeni, ati ki o flipped lodindi ki o si fi awọn gbona ibora titi dara. Bi awọn kan abajade ti iru išë ti o gba a gan dun ati fragrant salty fern Bracken. Ifipamọ soke fun igba otutu, ṣe ni ọna yi ti o le wa ni fipamọ fun orisirisi awọn akoko.

Gan lata satelaiti ti fern

Bi o si Cook a fern ni Korean? Lati ṣe eyi, o gbọdọ waye awọn wọnyi eroja:

• alubosa didasilẹ - 1 pc.;
• dahùn o Bracken - nipa 100 g;
• Ewebe epo (dara lati ya odorless) - 4 tobi ṣibi;
• Ata ilẹ - 2 cloves;
• ata pupa - 0,5 desaati ṣibi;
• ilẹ dudu ata - ¼ desaati ṣibi;
• coriander awọn irugbin, ilẹ - ni kikun teaspoon;
• soyi obe - kan ti o tobi sibi;
• julo lati - fi si lenu.

ilana ti igbaradi

O ko ba mo bi lati Cook a fern ni Korean? Bayi a yoo so fun o. Lati bẹrẹ lati dubulẹ jade si dahùn o ọgbin ni a jin ekan, ati ki o si tú o gbona ati ki o die-die salted omi ki o si fi ani fun ọjọ kan. Lẹhin 24 wakati, awọn ọja yoo jẹ patapata o dara fun siwaju processing. Nipa ona, ni afikun iru kan ọgbin le ti wa ni boiled.

Lẹhin ti awọn Bracken fern, ti ilana ni nikan ni julọ ipilẹ irinše yoo jẹ setan, o jẹ pataki lati gige sinu dogba àáyá. Siwaju si, o yẹ ki o bẹrẹ ngbaradi lata flavored nkún. Lati ṣe eyi, ooru ni Ewebe epo ni a pan, fi o alubosa, ge sinu oruka ati din-din titi ti nmu kan brown. Naa wọnyi Ewebe tú ilẹ dudu ati pupa ata, ati coriander, fern, grated ata ati soyi obe. Illa gbogbo awọn eroja, ti won wa ni ti beere lati din-din fun 5 iṣẹju ati ki o si bo o si incubate ni kekere ooru fun kanna ni iye ti akoko. Ni ipari, ni awọn satelaiti yẹ ki o lenu fi julo.

Fern, jinna ni Korean, ni o ni kan iṣẹtọ kekere kalori. Yi satelaiti jẹ gidigidi dun mejeji gbona ati ki o tutu. O nlo daradara pẹlu boiled gun ọkà iresi.

Sise braised ẹran ẹlẹdẹ fern

Bi o si Cook Bracken pẹlu onjẹ ati ẹfọ? Lati yi opin, awọn wọnyi irinše nilo lati wa ni ipamọ:

• si apakan ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
• fern alabapade ati youthful - 150 g;
• soyi obe - 1 ti o tobi sibi;
• Alabapade Karooti - 2 PC.;
• kikorò boolubu alubosa - 2 olori;
• Bulgarian ata - 1 ti o tobi nkan. (Red);
• Ewebe epo (ya odorless) - fi kun ni lakaye;
• iyo ati orisirisi turari - fi lati lenu;
• Ata - a bata ti kekere eyin.

igbaradi ti irinše

Lati ni oye bi o si Cook Bracken pẹlu onjẹ, o yẹ ki irisi lori ohun ti satelaiti ni opin ti o fẹ. Ti o ba fẹ a hearty ati ki o dun lati ifunni bi idile wọn, lati ṣe iru kan ale, ti o jẹ wuni ni lilo titẹ si apakan ẹran ẹlẹdẹ. O ti wa ni ti a beere lati w daradara, ati ki o gige ni alabọde-won cubes. Awọn kanna yẹ ki o wa ṣe pẹlu gbogbo awọn ẹfọ. Bi fun ferns, o jẹ wuni lati kọkọ-sise ati ki o tú farabale omi ki o si fi fun awọn oru, ati ki o si ge si ona dogba si 4-5 centimeters.

Ooru itọju ti ounje

Mura alabapade fern jẹ bi rorun bi si dahùn o. Ati iru awọn awopọ lati kọọkan miiran ma ko yato. Ti o ni idi ki ọpọlọpọ awọn eniyan ti wa ni jọ yi ọgbin fun ojo iwaju nipa ọna ti mora gbigbe. O ṣeun si yi ọna awọn hostess le gbadun gbogbo igba otutu ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ọgbin orisirisi Bracken.

Lọgan ti gbogbo irinše ti wa ni fara lököökan, o yẹ ki o gba a saucepan, tú awọn epo ati gbona gan ni o. Next si awọn awopọ ti o fẹ lati jade-kekere sanra eran ati din-din o titi ti nmu kan. Lọgan ti on ona appetizing erunrun ti wa ni akoso, awọn pan gbọdọ tú omi mimu, bo o pẹlu kan ideri ki o si simmer lori kekere ooru titi ni kikun jinna.

Ni kete ti awọn ẹlẹdẹ ti wa ni tutu, o yẹ ki o wa ni afikun si kọkọ-mu pẹlu ferns ati soyi obe. Ni yi tiwqn, o jẹ wuni eroja lati Cook labẹ awọn ideri fun nipa 5 iṣẹju. Ni ipari, ni satelaiti ti wa ni ti a beere lati dubulẹ jade tẹlẹ sisun alubosa, ata ati Karooti bi daradara bi turari, ewebe ati ki o jade. Illa gbogbo awọn eroja ti won nilo lati wa ni fi jade fun miiran 3 iṣẹju, ki o si fi awọn ge ata ilẹ cloves, lẹẹkan daradara adalu, yọ kuro lati ooru ati ki o sunmọ ideri. Ni yi ipo, kekere kan satelaiti yẹ ki o wa tenumo, ntẹriba gba gbogbo awọn eroja ti eroja miiran.

ti o tọ Sin

Bracken fern (ilana pẹlu awọn lilo ti yi ọgbin ni won sísọ loke) yoo fun eyikeyi satelaiti pataki kan adun ati aroma. Ale, jinna pọ pẹlu onjẹ, o yẹ ki o wa ni gbekalẹ si tabili nikan nigbati gbona. O le ṣee lo bi awọn kan pipe satelaiti, ki o si sin pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti. Fun apẹẹrẹ, iru kan onje ti wa ni gba pupọ dun ati ki o yè pọ pẹlu boiled iresi tabi ọdunkun crumpled. Sibẹsibẹ, o le lo awọn ẹgbẹ miiran satelaiti.

A ṣe awọn ọna ati ki o dun yipo breakfast

Lati ko bi lati Cook Bracken fern fun ọsan ati bi a ipanu, o le ko eko lati loke ilana. Sibẹsibẹ, iru kan ọgbin ni a le lo lati ṣẹda kan yè aro. Lati ṣe eyi, a le nilo:

• ti o tobi eyin - 3 PC.;
• fern mu - 70 g;
• alabapade awọn tomati - 2 PC.;
• wara sanra (ti o le ya awọn ipara) - 3 tobi ṣibi;
• ọfà ewe alubosa - orisirisi awọn PC.;
• turari, iyo ati eyikeyi turari - fi lati lenu;
• odorless Ewebe epo - lo fun frying;
• alabapade dill - kekere kan opo.

Ngbaradi awọn eroja

Aro ni a gidigidi rorun. Ni yi asopọ, o jẹ ṣee ṣe lati mura ebi re ni o kere ni gbogbo ọjọ. Lati ṣe eyi, o gbọdọ kọkọ-toju awọn ohun ọgbin, ati ki o ge ti o si ona 2-3 cm ni ipari. O yẹ ki o tun wa ni lọtọ whisk awọn eyin pẹlu kan sanra wara tabi ipara, turari, iyo ati turari. Ni afikun, awọn ye lati gige alabapade dill, alawọ ewe arrow alubosa ki o si ge awọn tomati sinu oruka.

frying eroja

Fun awọn igbaradi ti awọn aro ti a nilo skillet. O gbodo ti ni kikan paapọ pẹlu Ewebe epo, ki o si dubulẹ jade ni ilọsiwaju fern, alawọ ewe alubosa ki o si ọfà fara gbogbo awọn din-din fun 5 iṣẹju. Nitori naa, ni kanna satelaiti yẹ ki o wa fi awọn ege ti alabapade tomati ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi wọn pẹlu kan adalu ti eyin ati wara, gbogbo awọn eroja wọn pẹlu alabapade dill. Ni wiwọ pa ideri ti awọn pan, o jẹ wuni lati jẹri lori kan ga ooru fun nipa 3-5 iṣẹju. Nigba akoko yi, ohun omelette wa ni patapata jinna, o di fragrant ati gidigidi dun. Sin yi satelaiti fun aro, o jẹ wuni nikan nigbati gbona pẹlu akara ati ki o dun tii.

Awọn italolobo to wulo Iyawo

Bayi o mo bi lati Cook Bracken fern. Sugbon ki o to le lo o lati ṣẹda eyikeyi satelaiti, alabapade ọgbin jẹ wuni lati thermally itọju. Sugbon akọkọ ohun ti o wa ko lati Daijesti awọn ọja, bibẹkọ ti o yoo ni porridge ati ki o unpleasant lati wo ni ibi-. O ti wa ni ti o dara ju lati daradara w awọn stems ti ferns ati simmered ni farabale omi.