Carbohydrates ni onjẹ

Ohun Organic erogba yellow pẹlu atẹgun ati hydrogen ti a npe ni carbohydrate. Eniyan n ni carbohydrates ni onjẹ, nitori awọn ara ara ko le synthesize wọn. Laisi carbohydrates ko le jẹ ti o tọ ti iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ ati fats, ni deede isẹ ti okan, ẹdọ ati aifọkanbalẹ eto. Wọn ti wa ni lilo fun agbara iran ati awọn to dara isan. Ninu eda eniyan, nibẹ ni o wa nigbagbogbo glycogen, eyi ti o ti kikan soke sinu glukosi ohun ti mö awọn oniwe-ipele kan ninu awọn ẹjẹ laarin awọn ounjẹ. Rẹ orisun ni o wa eran ati adie, ẹdọ ati eja. Ọkan eni ti glycogen ti o ti fipamọ ninu ẹdọ, awọn ti o ku ibi-- ni isan, lapapọ iye ti nipa 500 giramu. Pẹlu awọn idinku ti glycogen ile oja, retrieves o jade ti body amuaradagba didenukole awọn ọja. Eleyi jẹrìí pataki ti carbohydrates fun eda eniyan, nitori, wọn aini ti ijiya ọpọlọ ti o siwaju sii besi lati ya agbara fun ifoyina lakọkọ. Awọn eniyan ọpọlọ ti nipa 70 kg àdánù gbọdọ jẹ 100 giramu ti glukosi kọọkan ọjọ, miiran 30 giramu nilo fun isejade ti ẹjẹ pupa ati jó 35 giramu ti striated isan. Awọn onibaje aito ti glycogen ni odi ni ipa lori ẹdọ, lara sanra ni o. O ṣe pataki ki awọn ara gba awọn ti a beere iye ti carbohydrates, wọn nmu nwọle nyorisi si isanraju ati kù - yoo fun amuaradagba ti iṣelọpọ ilana.
Dun carbohydrates bi glukosi ati sucrose ni o wa kan egbe kekere ti o rọrun carbohydrates, sitashi, cellulose, pectins - a egbe kekere eka. O nilo lati mọ ohun ti awọn ọja si ọpọlọpọ awọn carbohydrates? Simple Organic orisirisi agbo ọlọrọ ni unrẹrẹ ati berries, suga (beet, eso ajara, ohun ọgbin) 90% - 100% oriširiši sucrose. Awọn wọnyi ni carbohydrates ti wa ni nyara tu ni omi ati ki o ti wa ni daradara o gba. Complex agbo ni awọn ẹfọ ati oka. Carbohydrates ni onjẹ ni orisirisi awọn onje síi. Diẹ wulo ti awọn wọnyi ti wa ni kà unrefined eka, niwon awọn Collapse ti awọn ilana sinu rọrun sugars ti ti lọra, o ko ni ja si lojiji ayipada ninu glukosi awọn ipele. Awọn wọnyi ni awọn ọja ni cereals lati gbogbo oka, pasita, ẹfọ, ẹfọ, eso. Carbohydrates, ninu ohun ti awọn ọja ti wa ni ko ka lati wa ni wulo? O ni gbogbo dà carbohydrates ti o ṣe soke awọn àkara, didun lete, ati oti.
Awọn glycemic Ìwé ti a ọja tọkasi awọn oṣuwọn ni eyi ti carbohydrates ninu ara fọọmu glukosi. Nítorí náà, julọ seese fẹlẹfẹlẹ kan ti moleku ti glukosi awọn ọja gẹgẹbi ọti, ọjọ, French akara, ndin poteto, jams, iresi nudulu, eerun. Excess gba ni ara glukosi accumulates bi ara sanra ile oja. Carbohydrates ni ounje pẹlu kan kekere glycemic Ìwé onjẹ ti wa ni digested laiyara, bayi prolonging awọn inú ti ẹkún, ki a ni ilera onje jẹ pataki lati fi fun ààyò fún wọn. Yi ṣẹ Salads, awọn tomati, eso kabeeji, alubosa, olu, soy, awọn ewa, lentils, parili barle, sunflower awọn irugbin.
Ohun ti o yẹ ya carbohydrates ni apapọ eda eniyan ounje pẹlu apapọ èyà? Bi ofin, ko si siwaju sii ju 500 giramu fun kan ni ilera eniyan, fun ọjọ kan, ni akoko kanna, awọn iṣọrọ digestible sugars ninu awọn lapapọ ibi-gbodo wa ko si siwaju sii ju kan mẹẹdogun. Awon eniyan pẹlu àtọgbẹ nilo lati wa ni rara lati julọ o rọrun sugars akojọ. Awon ti o wa ni lowo ninu idaraya tabi eru ti ara laala, o jẹ pataki lati ė awọn gbigbemi ti carbohydrates ninu ara, awọn agbalagba, lori awọn ilodi si, awọn nilo fun carbohydrates ti wa ni dinku si 350 giramu, ati awọn sanra to 200 giramu fun ọjọ kan.

Oyimbo o rọrun lati ṣe iṣiro awọn ti a beere oṣuwọn ti awọn ọlọjẹ, carbohydrates ati fats fun lilo lojojumo, lati gba gbogbo awọn ara nilo fun aye. Akọkọ ohun - ma ṣe lọ sọnù ati ki o ko sá ni ojurere ti awọn iṣọrọ digestible carbohydrates.