Classic "Mimoza" saladi ohunelo: a igbese nipa igbese ọna ti igbaradi

A Ayebaye ohunelo saladi "Mimosa" ti wa ni mo ko gbogbo iyawo, nitori ti o ti wa ni pe iru a satelaiti ti wa ni pese sile pẹlu boiled ọdunkun isu. Ṣugbọn eyi ni ko ni irú. Lakoko, awọn saladi ti a se pẹlu afikun ti iresi Yika. Bi n ṣakiyesi awọn eroja miiran, ni wọn tiwqn nibẹ ni o wa ti ko si ayipada.

Igbese nipa igbese ohunelo saladi "Mimosa": awọn Ayebaye ti ikede

eroja:

• saury, akolo - 1 ikoko;
• adie eyin ko tobi - 4 PC.;
• alabapade Isusu wa ni kekere - 2 PC.;
• Yika ọkà iresi - ½ gilasi tumbler;
• warankasi ri - 185 g;
• ga sanra mayonnaise - 155 g;
• Karọọti ńlá - 1 pc.;
• julo lati - fun scalded-emulsion awọn ọja.

Processing awọn ibaraẹnisọrọ eroja

Classic "Mimoza" saladi ohunelo Awọn ipe fun o muna ibamu pẹlu gbogbo awọn iṣeduro fun ni isalẹ fun igbaradi. Bibẹkọ ti flaky satelaiti yoo ko ni le bi dun ati tutu bi a yoo fẹ.

Lati bẹrẹ lati sise yika ọkà iresi. O ti wa ni ti a beere lati to awọn jade (ti o ba nilo), tú sinu kan sieve ki o si w daradara ni gbona omi, ọwọ lori ọwọ. Naa grits gbọdọ fi ni farabale salted omi ati sise titi ti ṣe ko siwaju sii ju 20 iṣẹju. Next nọmba yẹ ki o tun wa ni gbe ni kan sieve, fi omi ṣan ni tutu omi ki o si fi awọn ti o si ni kikun ito aini.

Classic "Mimoza" saladi ohunelo tun pese fun awọn dandan lilo ti adie eyin. Wọn ti wa ni pataki ko nikan fun awọn ohun itọwo, sugbon o tun fun iseona awopọ. Ki nwọn ki o wẹ, sise ni salted omi, boiled, tutu, ti mọtoto ti ikarahun, pin eniyan alawo funfun ati yolks ati ki o si bi won ninu wọn lori kan kekere grater ni orisirisi awọn n ṣe awopọ.

O jẹ tun ye ki a kiyesi wipe awọn Ayebaye "Mimoza" saladi ohunelo pẹlu boiled Karooti. Ni anu, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti wa ni sonu ni ojuami kan ti a ti ni irú, depriving awọn satelaiti ni oro adun. Karooti nilo lati sise ni salted omi, itura, Peeli ati ki o si tun grate.

Ohun je ara ti yi satelaiti ni awọn alubosa. O si yẹ ki o wa lati tu Peeli ati finely gige kan pẹlu ọbẹ. O ti tun niyanju lati lo awọn itemole warankasi grater.

Awọn ilana ti lara

Lati ṣe awọn saladi, "Mimosa" Ayebaye pẹlu iresi, o yẹ ki o wa ni ya ko ju jin awo, fi o saury 1 idẹ pẹlu awọn omitooro, knead sinu mush pẹlu kan orita, ati ki o boṣeyẹ kaakiri netolstym Layer lori dada ti ṣe awopọ. Lẹhin ti o ba fẹ lati seyin dubulẹ jade ki o si fluff sanra mayonnaise wọnyi awọn ọja:

• ge alubosa;
• yika ọkà iresi;
• boiled Karooti;
• awọn ọlọjẹ, shredded lori kan grater;
• lile warankasi;
• ẹyin yolks ni awọn fọọmu ti crumbs.

ti o tọ Sin

Akoso saladi tọkọtaya ti wakati ti a beere lati withstand ni yara otutu ati ki o si iye kanna gbe ni itutu Iyẹwu. Nigba akoko yi, gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni seyin gbe imbibe sanra mayonnaise, ṣiṣe awọn satelaiti diẹ tutu ati sisanra ti. Ṣaaju ki o to fi awọn "Mimosa" lori tabili, awọn oniwe-dada ni niyanju lati ọṣọ pẹlu alabapade parsley leaves.