Cookies lati awọn yolks ti eyin: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Ju lati wù ebi dun? O le Cook dun ati tutu cookies lati yolks. Sise beere awọn ọja ti o ni o wa nigbagbogbo ninu awọn firiji, ki ko si ye lati ṣiṣe si awọn itaja ati ki o ra kan orisirisi ti Imo lati ṣẹda desaati.
hostess awọn ọlọjẹ lo ninu awọn igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn awọn yolks ko ba wa ni igba ti a lo. Kini lati se pẹlu awọn titun? Won le wa ni lo lati mura kan ti nhu desaati fun awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn agbalagba. Bayi a so fun bi o lati ṣe cookies lati awọn yolks ati gaari.

A akọkọ irisi ti igbaradi ti iru awọn ọja

Lati mura o nilo:

• 6 ẹyin yolks;
• yan etu ati fanila suga (1 tsp ..);
• 200 giramu ti margarine, ati iye kanna gaari;
• 750 g iyẹfun;
• iyo;
• oloorun (2 tsp ..);
• lẹmọọn Peeli.

pastry sise:

1. First soften margarine, ki o si so o pẹlu gaari.
2. Next, fi awọn fanila suga, iyẹfun, yan etu ati oloorun. Gbogbo Mix daradara.

3. Abajade adalu wà ju yolks.
4. Nigbana ni fi awọn zest.
5. Nigbana ni knead awọn esufulawa jẹ asọ ti o si ọti.
6. Next, eerun awọn esufulawa sinu mẹwa millimeters nipọn.
7. Ya awọn molds ati ki o ge wọn jade ti o ọja.
8. Bayi dubulẹ jade cookies lati awọn yolks si gbaradi yan dì. Beki isiro fun meedogun iṣẹju ni 200 iwọn. Bi o si mọ daju pe awọn cookies lati yolks setan? O yẹ ki o wa ni die-die browned.

Elege awọn ọja lati ẹyin yolks

Lati mura a ti nhu kukisi, o nilo:

• 520 giramu ti iyẹfun;
• 150 giramu ti powdered gaari;
• iyo;
• 20 giramu ti brown suga;
• 100 giramu ti almonds;
• 4 ẹyin yolks;
• 180 g bota;
• disintegrant (. 1 teaspoon);
• Orisirisi ona ti dudu chocolate.

Awọn ilana ti ṣiṣẹda awọn ọja lati ẹyin yolks:

1. Lakoko Fi bota jade kuro ninu firiji. O yẹ ki o wa warmed si yara otutu. Ki o si o yoo jẹ Elo rọrun lati illa.
2. Awọn epo jẹ ki o pataki lati gbọn soke pẹlu awọn powdered suga titi ọra-. Eleyi le ṣee ṣe boya arinrin sibi tabi aladapo. Dajudaju, awọn itanna ẹrọ le mu yiyara.
3. àdánù yẹ ki o wa fi kun si awọn ẹyin yolks ati ki o whisk si tun akoko. Abajade adalu yẹ ki o wa a ọti.
4. Nigbana ni nibẹ tun gbọdọ tú nipasẹ kan iyẹfun pẹlu yan lulú. Viscous knead awọn esufulawa ni kiakia pẹlu kan sibi. Ki o si fi o ni firiji. Lati ṣe eyi, ṣẹda a esufulawa soseji marun centimeters ni opin, fi ipari si o ni bankanje. Ki o si idaji wakati kan, fi ninu firiji
5. Preheat adiro si 220 iwọn.
6. Yọ awọn esufulawa lati firiji, ge si ona dubulẹ lori yan. Lori oke ti kọọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti dubulẹ almonds.
7. Fi pan ni lọla ati ki o Cook akara mejila iṣẹju. Golden rosy tint awọn ọja - ti o ni a ami ti afefeayika.

Viennese cookies fun ebi ati awọn ọrẹ

Iru cookies lati awọn yolks ti eyin ni o wa gidigidi elege. Nigba sise, o yoo wa ni lilo fanila, o yoo fun kan dídùn aroma delicacy.

Fun sise ti o nilo:

• 130 giramu ti bota (ti o fẹ - tabi awọn Ewebe ipara) ati iye kanna ti powdered gaari;
• 4 ẹyin yolks;
• iyọ, yan omi onisuga;
• 500 g ti Jam (dun);
• fanila suga (3 h. Ṣibi).

pastry sise:

1. Fi awọn ẹyin yolks sinu eiyan, fi iyo, suga, bota ati fanila gaari.
2. Illa gbogbo awọn eroja lilo whisk titi ti dan.
3. Next, fi iyẹfun to awọn ha, a pọ ti iyo. Lẹhin ti dapọ iyẹfun, o yẹ ki o wa loose.
4. Nigbana ni pin o si meji awọn ẹya.
5. Ya awọn fọọmu ti yan, Bo parchment o, o gbe o lori igba ti a igbeyewo igbo, o tobi ni iwọn.
6. Siwaju dubulẹ Jam, tan boṣeyẹ lori dada.
7. Nigbana ni yọ keji nkan ti iyẹfun ati tutunini bi won o lori kan grater. Pé kí wọn awọn Abajade Crumb oke Jam. Next, fi awọn ọja rẹ ni lọla preheated to 180 iwọn, ogoji iṣẹju.
8. Nigbati awọn akara oyinbo ti wa ni jinna, ge ti o si ona. Bi awọn kan abajade, o gba a Viennese pastry.

"Ni arin truffle"

Lati mura iru a pastry lati boiled ẹyin yolks, o nilo:

• 150 g bota;
• 250 giramu ti iyẹfun;
• 40 giramu ti powdered gaari;
• 5 boiled ẹyin yolks;
• 3 tbsp. ṣibi gaari;
• 20 g ti koko lulú.

Sise ilana "a la truffles":

1. First isisile yolks ni kan ekan.
2. Next, fi awọn iyẹfun, tẹlẹ sifted, suga, bota (yo o).
3. Bayi knead awọn esufulawa.
4. Lẹhin ti bẹrẹ ṣiṣe cookies lati yolks. Lati ṣe eyi, fun pọ si pa a nkan ti iyẹfun ati ki o eerun sinu awon boolu, kekere kan titẹ, lara nkankan bi a truffle (lete iru).
5. Next, gbe awọn ọja kan lori yan dì, lai-oiled, ki o si fi ogun iseju ni preheated adiro.

Nigbati awọn ọja ti tutu, eerun wọn ninu koko lulú.

Icing fun cookies "Ni arin truffle"

Gẹgẹ bi awọn cookies le wa ni ṣe ninu awọn glaze. Bawo ni gangan? Ti o yoo so fun awọn alaye.

Lati ṣeto awọn glaze yoo nilo:

• 70 giramu ti bota (awọn ajeyo ti o dara);
• Ọkan teaspoon ti tabili suga;
• idaji kan ife ti wara;
• 2 tablespoons koko lulú;
• iwon wafers (pelu ya "Artek").

Awọn ilana sise ni irorun. Illa gbogbo awọn eroja ninu awọn eiyan, ni afikun si waffles (ti won ti wa ni ti nilo fun miiran idi). Ki o si awọn Abajade ibi-Sise ati ki o si jẹ ki o dara die-die. Ni akoko yi, ya awọn waffles, bi won ninu wọn lori kan grater.
Bayi yọ awọn cookies, fibọ o akọkọ ninu awọn glaze, ki o si grated waffles. Next, fi awọn ọja ninu awọn firiji fun wakati kan. O ti gba a itọju daju lati lorun rẹ lenu.

Cookies lati boiled ẹyin yolks: ohunelo fun elege awọn ohun

Lati mura iru awọn ọja to tii, o yoo nilo:

• 5 yolks (jinna);
• 250 giramu ti margarine;
• 3 agolo iyẹfun;
• a ago gaari;
• fun sprinkling le ya awọn boya koko lulú tabi powdered gaari.

Awọn ilana ti ṣiṣẹda cookies: a igbese nipa igbese ohunelo

1. First mix yolks (won gbodo tun je gbona) pẹlu gaari.
2. Ni miiran ha, darapọ margarine (yara otutu) ati ki o kan gilasi iyẹfun.
3. Next, fi si yolks ati margarine adalu. Aruwo.
4. Bayi meji agolo iyẹfun, kù lori awọn tabili, tú awọn batter lori o lati ekan. O yẹ ki o ko Stick si ọwọ.
5. Next, bo esufulawa lori tabili asọ ki o si jẹ ki duro fun ogun iseju.
6. Nigbana ni pin o si meji awọn ẹya. Eerun awọn soseji, ge si ona, ki o si fi eerun o sinu kan rogodo. Next poprizhimayte gbogbo awọn ọja pẹlu awọn ika ọwọ, ki a gba a Building pastry se lati ẹyin yolks.
7. Lẹhin ti fi ohun kan lori parchment ati ki o beki ni a preheated adiro (soke to meji ọgọrun iwọn), titi nwọn di rosy. Setan itọju pé kí powdered suga ati / tabi awọn koko.

Níkẹyìn, a kekere

Bayi wipe o mọ bi o lati ṣe cookies lati awọn ẹyin yolks. Ohunelo fun iru awọn ọja, a ti sọ fun nyin, kò si si ẹnikan, ṣugbọn pupọ. A lero wipe o yoo ni anfani lati ṣe iru kan gbólóhùn dun cookies.