"Cool Jam" fun awọn gun igba otutu: Currant mashed pẹlu gaari

Currant mashed pẹlu gaari - tayọ ipalemo fun igba otutu. O yoo ko nikan pese ohun oni-pẹlu wulo vitamin nigba ti tutu akoko ti odun, yoo ran lati ṣe atilẹyin fun awọn ma eto, sugbon yio tun je kan ti nhu afikun si tii on igba otutu irọlẹ, bi daradara bi fillings fun àkara tabi cookies. Sise ni a "ifiwe Jam" ni o rọrun ti to, nitori yato si lati berries ati suga ti o ohunkohun siwaju sii wa ni ti nilo. Daradara, ayafi ti kekere kan bit ti akoko.

A ti wa ni ṣiṣe awọn ipalemo fun igba otutu: currants pẹlu gaari mashed

Mura:

• 1 kg ti pọn dudu Currant;
• 2 kg gaari.

Dajudaju, o le ya ati siwaju sii eso, awọn ti o yẹ ni irorun - 1 si 2 (ie, fun gbogbo kilogram ti Currant iroyin fun 2 kg gaari ati bẹ bẹ lori ..). W awọn berries, ati ki o gbẹ o. Nigbamii ti igbese yoo wa ni lilọ currants ni a idapọmọra tabi aladapo, o jẹ gidigidi ṣiṣe lati lo kan ti ṣee ṣe ṣiṣu nozzle, ati kò irin. Lai idekun awọn ilana, fi suga ida. Nigba ti o ti wa ni tituka, tú awọn ibi-ni ekan - kan gilasi tabi enamel, si jẹ ki duro. Currant mashed pẹlu gaari ko ni nilo sise, o yẹ ki o nìkan tú ami-sterilized pọn, eerun eeni ki o si yọ o kan ni itura ibi. Ki o le ti wa ni ti o ti fipamọ soke si osu mefa.

Mashed pupa currants pẹlu gaari

Dajudaju, o le mura ẹya o tayọ dun Billet ko nikan dudu sugbon tun pupa Currant. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo:

• 1 kg ti pupa currants;
• 2 kg gaari.

Bi ni išaaju ohunelo, awọn Berry gbọdọ akọkọ wa ni fo ati ki o si dahùn o lẹhin (o le tutu a iwe toweli). Siwaju si, pupa currants lati lọ aladapo pẹlu ṣiṣu nozzles, ṣugbọn o le ṣee ṣe pẹlu ọwọ, pẹlu kan onigi pestle. Biotilejepe, ti o ba ti wa ni sise kan ti o tobi ìka ti "tutu Jam", o yoo jẹ kan pupo ti iṣẹ. Lẹhin ti Berry ni tan-sinu mashed poteto, kekere ipin tú jade pupo gaari, saropo fara. Nigba ti setan, tú awọn mousse sinu ike kan ekan si jẹ ki duro fun awọn akoko (le wa ni osi moju). Lẹhin ti akoko yi, Currant mashed pẹlu gaari dà sinu sterilized pọn steamed ati yiyi eeni. Itaja Jam le le to to osu mefa. Nipa ona, idi lati ṣeto yi delicacy o ti wa ni niyanju lati lo kan onigi pestle tabi ṣiṣu awọn italolobo? Awọn o daju wipe a Currant ni kan ti o tobi iye ti Vitamin C - 200 mg 100 g ti awọn ọja bi daradara bi awọn ẹgbẹ B, PP vitamin A ati awọn miran. Diẹ ninu awọn ti wọn ti wa ni run nipa olubasọrọ pẹlu irin, ati yi a ko nilo. Lẹhin ti nsii awọn idẹ ti dudu tabi pupa currants ni igba otutu, o le mura ẹya o tayọ jelly tabi oje, bi daradara bi atilẹyin fun awọn ara nigba kan tutu, mimu gbona tii pẹlu Jam, ọlọrọ ni adayeba vitamin. Ohunelo pureed pẹlu gaari Currant ni o rọrun, o yoo bori eyikeyi, ani a akobere, awọn hostess. Akọkọ ohun - fara sterilize awọn bèbe lati Jam ko spoiled, ati ki o fi workpiece kan ni itura ibi, bi a ti tẹlẹ niyanju loke.