Curd ajinde ni lọla: ohunelo. Easter Curd "ọba" pọnti. Dagba Curd Easter

Ohun ti o jẹ awọn gbajumọ kekere warankasi irekọja? Curd lori Christian Canon ni ohun je ara ti awọn ajọdun tabili, ntoka a "eranko ogustevshee" ileri ilẹ. Ni igba atijọ, warankasi je kan mimọ satelaiti, njẹ pe, awon eniyan sin oriṣa ti irọyin. Niwon ku ajinde pinnu lati ayeye 40 ọjọ, wa ilana yoo mu orisirisi si ojoojumọ akojọ, tabili ohun ọṣọ tabili.

Die e sii ju ounje

Ni igba atijọ, lai-kasi emi kò le ṣe eyikeyi pataki irubo, boya akọkọ ìtúlẹ tabi ikini rituals. Curd ti a kà ga ẹda, awọn lodi ti ounje ati awọn ade ti anfani si eniyan. Pẹlupẹlu, baba wa kò kòkoro irewesi Curd bi a ojoojumọ onje. Nibi ti atọwọdọwọ láti jẹ nkan wọnyi ọba adidùn nikan lori isinmi. Lori awọn ọdun, awọn ayo ti yi pada, ṣugbọn awọn aami ti awọn sure fun ounje ti o jẹ ajinde Curd, wà.

Ohunelo fun Easter, ndin ni lọla

Yi eya ti ajinde ti wa ni ndin ni lọla bi a akara oyinbo ati ki o ni a lenu reminiscent ti cheesecake. O ti wa ni dara lati ra pasochnitsu - pataki kan fọọmu ti a celebratory àkara. Satelaiti o wa ni a lẹwa ati ki o ajọdun. Ti o ba ti awọn fọọmu ti Curd fun ajinde fun idi kan ni ko wa, o le ropo o pẹlu pataki iwe molds fun àkara. Sugbon, ni idi eyi, o gbọdọ jẹ gbaradi lati rii daju wipe awọn iwe ti wa ni strongly adheres si ajinde Kristi. Nigba ti o ba de si gige awọn ajọdun n ṣe awopọ fun sìn, gbogbo awọn ẹwa yoo ni lati ikogun. Ni àkókò, ndin ajinde le mu ninu awọn firiji fun soke lati kan diẹ ọjọ isinmi.

Easter Curd

eroja:

• sanra Ile kekere warankasi - 1,250 g;
• alikama iyẹfun (semolina) - 150 g;
• suga - 1 ago;
• adie eyin Choice - 10 ege;
• greasy ipara - 80 g;
• raisins, candied eso - 4 tablespoons.

sise esufulawa

Niwon awọn alabapade warankasi ni o ni a ti iwa adayeba oka, mu ese o nipasẹ kan sieve tabi gbiyanju lati impart homogeneity lilo a idapọmọra. Nigbati awọn lumps ti wa ni dà soke, fi si ipara warankasi suga, volem ipara ati finnifinni iyẹfun. Gbogbo daradara. Ti o fẹràn semolina, le awọn iṣọrọ ropo rẹ onje.

A ya awọn eyin ati ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Curd ajinde ni lọla, awọn ohunelo eyi ti a ti wa ni bayi keko, gba ni pataki kan ti onírẹlẹ ati ki o idarato pẹlu atẹgun, ti o ba ti yolks ati awọn eniyan alawo funfun fun isinmi yan yoo whisk ati ki o knead yato si.

First vzobem yolks titi fluffy foomu ki o si fi idaji ninu wọn gba Curd ibi-. Nigbana ni, gbogbo awọn kanna pẹlu awọn ọlọjẹ. O si kọ ọkan esufulawa ki o si fi awọn ku ti kekere warankasi esufulawa. Awọn ọlọjẹ, ko ni yolks ni lati knead pẹlu awọn ti o ku eroja pẹlu awọn utmost itoju.

Interconnects awọn awọn akoonu ti awọn mejeeji apoti ati ki o knead rọra kan onigi spatula. Nigbana ni fi awọn candied eso ati raisins. Awọn diẹ air nyoju penetrate sinu kekere warankasi pẹlu awọn kneading - awọn dara awọn ti pari satelaiti.

Fi awọn esufulawa sinu m

Nítorí, o jẹ akoko lati tan awọn Abajade esufulawa sinu kan elege pasochnitsu tabi pataki iwe agolo. Šaaju ki o to laying jade ni esufulawa lati dagba awọn Curd ajinde yẹ ki o wa greased pẹlu bota. Nigba ti a ba tú awọn iyẹfun, o gbọdọ rii daju pe conical apẹrẹ, tabi iwe agolo ko ba wa ni kún diẹ sii ju ¾ ti awọn iwọn didun. Nigba yan (40 iṣẹju lati fẹlẹfẹlẹ kan ti nikan ti o tobi) ibi kan dide si oke ti awọn molds. Lọla yẹ tẹlẹ ti wa ni warmed soke to 180 iwọn, awọn ti o ga otutu ti a ko ba nilo. Ti o ba ti fọọmu ti iwe, ati kekere kan agbara, ki o si, lẹsẹsẹ, yan akoko le ti wa ni kuru to 30 iṣẹju. Curd Easter, ndin ni iwe fọọmu, ti ami awọn setan nigba ti won lero kan nipasẹ iwuwo ni titẹ ọwọ lori ibadi. O ki ṣẹlẹ wipe awọn sample ti awọn akara oyinbo bẹrẹ lati gba a ti iwa nmu kan awọ, gun ṣaaju ki awọn akoko dopin. Ni idi eyi, o le ohun asegbeyin ti si a kekere omoluabi: lati bo akara oyinbo pẹlu bankanje. Amiss bi vellum arinrin funfun iwe. Ninu apere yi Curd Easter lọla akoko lati daradara propechsya, ati bayi awọn sample yoo ko iná.

Lẹhin ti nfi ni agbese akoko fun sise ti ti okan, ati awọn akara oyinbo ni kuro lati lọla, ma ko yara soke ati ki o si yọ kuro lati awọn m. Setan ajinde Curd yẹ ki o duro ninu awọn m fun o kere miran idaji wakati kan. Up si aaye yi lominu ati akara oyinbo iseona, o yẹ ko.

Bawo ni o le ọṣọ?

A ti wá lati ik ipele. Curd ajinde ni lọla daradara propeklas si oke ati paapa ti ní akoko lati dara. Bayi o le ọṣọ wa ajọdun onje. Awọn aṣayan fun ohun alaragbayida orun ti ohun ọṣọ, da lori gbogbo awọn Oluwanje ká oju inu ati ki o Creative awokose. Fun glaze dara yo suga bi daradara bi funfun ati dudu chocolate. Lori oke ti glaze ajọdun satelaiti afikun pé kí itemole eso, candied eso tabi wiwa awọ sprinkles. Tun lori sale nibẹ ni o wa orisirisi Oso fun awọn akara oyinbo ti awọn awọ glaze. Lọ niwaju ki o ọṣọ!

Easter kekere warankasi o to sìn aini lati duro ati bi o si di impregnated, ki awọn satelaiti yẹ ki o wa ni pese sile lori Efa ti awọn isinmi, o kere fun ọjọ kan. To ajọdun àkara wà paapa elege ati airy, o jẹ dara lati fipamọ ni firiji.

ọba adidùn

A ti tẹlẹ so wipe ni atijọ kekere warankasi bi a akọkọ papa, bi daradara bi ohun eroja ni orisirisi kan ti pastries je wa ti iyasọtọ ọba personages. Ni akoko wa, awọn Curd ti o wa to gbogbo, lai sile, ṣugbọn awọn orukọ di diẹ ninu awọn awopọ fun wọn niwon awọn Asaale ti akoko. Bayi a yoo ko bi lati Cook kan satelaiti, bi ajinde Curd ọba, pẹlu awon irinše, ṣugbọn ohun dani orukọ.

Ọkan ninu awọn ifilelẹ eroja ti awọn ajọdun tabili

O ti wa ni soro lati fojuinu a ajọdun ajinde tabili lai mẹta bọtini eroja: awọ eyin, Ọjọ ajinde Kristi àkara ati kekere warankasi ajinde Kristi. Ti o ba wa ni ko lagbara ni "ọba" Bekiri ipese, nwọn wipe, lati gba awọn ọwọ, lati niwa ki o si hone wọn wiwa ogbon. Eyi ni akojọ kan ti awọn eroja ti a nilo:

• sanra Curd kg -1;
• adie ẹyin - 5 ona;
• ipara - 400 g;
• suga - 1/5 ago;
• bota - 200 g;
• Vanillin - 1 package;
• walnuts tabi almonds - 50 g;
• candied eso, raisins - 50 g

Curd ajinde pọnti ti wa ni pese sile, bi a ti ri, lai iyẹfun. Gbogbo awọn ti awọn eroja, bi awọn pudding yoo wa ni jinna ni awọn pan. Ni awọn ajọdun n ṣe awopọ yoo tan ohun pọnran-onírẹlẹ ati ki o dun lenu. Pre'll gba lati firiji epo ati kiko ti o ni yara otutu lati kan ipinle ti softness.

compounding

Lati pọnti ajinde Curd lati gba kan isokan be, Ile kekere warankasi nipasẹ kan sieve, mu ese ati ki o xo lumps. Fi si ipara warankasi rþ bota, eyin, suga ati ekan ipara. Pò ibi to ipinle kan ti a isokan aitasera.

Awọn ilana ti imorusi

Bayi ba wa ni awọn julọ pataki akoko, eyi ti o yẹ ki o ko wa ni distracted ani fun iseju kan. A fi awọn asọ ti kekere warankasi ni a saucepan tabi ni miran enamel ikoko ki o si fi lori ina. A bẹrẹ lati aruwo awọn tiwqn lati se duro. Easter ọba Curd gbọdọ de ọdọ kan sise, sugbon ko ba padanu won adun. Lọgan ti ibi-bẹrẹ lati hó, lẹsẹkẹsẹ yọ awọn be lati ooru ati ki o dara. Ti a ba ṣe ohun gbogbo ti tọ ati deede agitated, nibẹ ni o wa ko si ami ti scorching lori isalẹ ti ikoko yoo wa ko le ri.

Nigba ti ajinde Kristi Curd (Ijoba) ti tutu, o jẹ ṣee ṣe lati fi awọn ti o ku eroja: vanillin, itemole eso ati raisins pẹlu candied eso. Ko gbogbo eniyan wun lati lo ninu awọn igbaradi ti yi satelaiti candied. Ni iru a irú yi paati le ti wa ni ti own.

Dagba awọn irekọja

Bayi a fun wa ajọdun n ṣe awopọ lẹwa apẹrẹ. Lati ṣe eyi, ya pasochnitsu ki o si gbe inu kan tutu ni ifo gauze. Lori oke ti gauze ni awọn fọọmu ti fi kekere warankasi, pẹrẹsẹ daradara. , Gbọdọ wa ni gbe lori oke kan ti a ti fifuye to ajinde Curd akoso. Yi le jẹ arinrin satelaiti si eyi ti afikun ohun ti pese pẹlu omi gilasi. Choux ajọdun satelaiti, ju, gbọdọ wa ni pese sile ni ọjọ ki o to, bi lati mu pristine fọọmu nilo ni o kere ọjọ kan.

Easy lati mura

Easter Curd royal yoo ko gba gun fun awọn hostess ni ibi idana. Yi satelaiti, ati ki o dun, ati ki o nilari fun gbogbo Kristẹni ni akoko kan. Ni afikun, yi Easter ni ko kan ẹṣẹ lati fi awọn alejo, ani yà.

Ohunelo lati rẹ nla-Sílà

Kọọkan ile Curd ajinde ndin ni lọla ninu awọn oniwe-aṣa. Eniyan lori awọn ọdun ti fara daradara-mọ ilana lati fi ipele ti rẹ lenu lọrun. Ti a nse o ọkan ninu awọn wọnyi afonifoji adaptations. Bi awọn eroja ti o yoo nilo:

• Alabapade kekere warankasi - 1 kg;
• sitashi - 1 ago;
• suga - 1 ago;
• ẹyin yolks - 5 ona;
• adie eyin - 5 ona;
• bota - 150 g;
• Dun raisins - 1 ago;
• walnuts -1 gilasi;
• lẹmọọn Peeli;
• vanillin.

A ranti wipe ajinde Curd ti wa ni yi nikan lati asọ ti bota. Nitorina, a gba ilosiwaju lati epo kula. Ni akoko yi, mura awọn eroja lo ninu awọn satelaiti. Lati bẹrẹ kan ti o dara w jade awọn raisins ni a colander. Ki o si gige awọn walnuts ni kan amọ tabi pẹlu awọn iranlọwọ ti a sẹsẹ PIN. Warankasi le ti wa ni parun nipasẹ a iboju tabi yi lọ nipasẹ kan eran grinder.

sise esufulawa

Easter kekere warankasi jinna ni kan awọn ọkọọkan. First, ni frayed Curd agbekale epo lati duro ni yara otutu. Ibi bi wọnyi illa. Ni lọtọ ekan, lu eyin pẹlu gaari. O le lo kan aladapo tabi idapọmọra. Nigba whipping isubu sun oorun ninu àdánù pọ vanillin, lẹmọọn Peeli ati sitashi. Gbogbo awọn akoko ko da lu. Darapọ ẹyin ati kekere warankasi, fi awọn raisins ki o si itemole walnuts. A ko whisk, ṣugbọn aruwo pẹlu kan onigi abẹfẹlẹ.

Curd ajinde ni lọla, awọn ohunelo eyi ti a nse o, ti o gba a gan ọti, ki tú awọn ibi-sinu m yoo di nikan idaji ninu awọn iwọn didun. Ko ba gbagbe lati girisi awọn fọọmu ti bota. Apere kan igbeyewo yẹ ki o dubulẹ oiled parchment iwe - ki setan lati ajinde kekere warankasi ni awọn iṣọrọ kuro lati m. Preheat adiro si 180 iwọn ati ki o vpekaem ti o da lori awọn iwọn didun ti awọn m lati wakati kan ati ki o kan idaji. A lero wa kekere warankasi Easter (Fọto ri ni a awotẹlẹ), o yoo jẹ dùn ati ki o yoo wa ni awọn ifilelẹ ti awọn ano ti awọn lododun ajọdun tabili.