Cutlets lati eja - ohunelo

Fish - yi jẹ ọkan ninu awọn julọ wulo awọn ọja fun awọn deede functioning ti awọn ara. A eniyan le lero ti o dara nipa ara wọn, ti o ba ti yoo fun soke eran, ṣugbọn ti o ba ti o kọ lati ẹja - rẹ ilera le ni ni ewu. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti bi ko si miiran kún pẹlu vitamin ati awọn ibaraẹnisọrọ eda eniyan oludoti. Awọn pataki ti yi tobi akojọ - ni fluoride ati kalisiomu. A gbogbo mo wipe ninu eja, paapa ninu awọn tona, ni a pupo ti iodine. O nilo iodine to fere gbogbo eniyan ti ngbe ni awọn tele Rosia Union, nitori lẹhin ti awọn Chernobyl ijamba , ọpọlọpọ ní awọn iṣoro pẹlu awọn tairodu ẹṣẹ.

Nitorina a ni lati se agbekale awọn eja ninu rẹ onje bi igba bi o ti ṣee. Ṣugbọn gbogbo awọn ti gba pe o wa ni ọkan ati awọn kanna onje kọọkan ọjọ jẹ lẹwa alaidun, gẹgẹ bi awọn ibeere eja. Ṣugbọn awọn eja cuisine le yato, fun apẹẹrẹ, lati Cook ẹja cutlets. Awọn ohunelo le ya ninu wa article.

Nipa ona, eja boga, ju, o le jẹ ti o yatọ, fun apẹẹrẹ, cutlets ti eja lati eja mince tabi akolo eja.

Paapa fun o ti a ri ati atejade orisirisi awon ona ti sise. Nítorí náà, eja boga, awọn ohunelo akọkọ:

Idaji kan kilo ti eja, 2 tablespoons iyẹfun, 1 ẹyin, 1 alubosa, 2 tablespoons mayonnaise - tablespoons, iyọ, turari ati ilẹ dudu ata, si rẹ lakaye.

Yi ohunelo yoo so fun o nipa bi o si Cook boga minced eja. Finely ge alubosa, ki o si ge ni eja si ona - nkankan bi ngbe lori saladi - diced. Nigbana ni, illa awọn alubosa ati eja, fi si awọn ẹyin, iyẹfun, mayonnaise ati ni opin - iyo ati ata. O le fi awọn dill. Diẹ ninu awọn fi wara si illa si ṣe awọn ti o siwaju sii sisanra ti boga eja. Awọn ohunelo jẹ wapọ ati ki o wulo si o, ti o ba ti o ko ba ni akoko lati w awọn eran grinder tabi idapọmọra. Cutlets wa ni sisun ni sunflower epo lori alabọde ooru, ni ibamu si awọn opo ti o rọrun pancakes tabi oladushek. Awọn esufulawa yẹ ki o ni kan omi, sugbon ko ba tan.

Bayi ba wa ni ona miiran - lati eja boga, awọn ohunelo ti eyi ti a yoo so fun o ọtun bayi, da lori minced eja. Lati ṣeto yi satelaiti, iwọ yoo nilo awọn wọnyi suite ti awọn ọja: oka iyẹfun - 20 giramu, Ewebe epo - 40 giramu, 4 eyin, eja fillets (eyikeyi) - 800 giramu ti soyi obe - 20 giramu ti ọti-waini - 20 giramu, awọn ti o dara ju desaati . Ki o si tun nilo lati ata, iyo ati gaari.

Fish kọkọ-Tu lati awọn egungun, ki o si ṣe nipasẹ kan eran grinder fillets, o jẹ wuni lati lo kan kere nozzle, lati mu iwọn awọn eran ki o si fifun eyikeyi lairotẹlẹ lu egungun.

Nigbana ni, awọn stuffing yẹ ki o wa daradara adalu pẹlu awọn iyẹfun, fi awọn ẹyin yolks, kekere kan epo. Ki o si ti o nilo lati nà awọn eniyan alawo funfun pẹlu gaari, fi awọn kanna àdánù. Ko si tun tú kekere kan waini. Bi awọn kan garnish fun eja cutlets le sin iresi tabi oriṣi. Sugbon ni ati ti awọn ara a gan dun satelaiti. Nipa ona, eja boga, awọn ohunelo ti eyi ti o ti o kan ka, ti wa ni ti o dara ju yoo wa tutu, nigba ti won lenu jẹ diẹ dani. O le pé kí satelaiti pẹlu soyi obe o to sìn.

Awọn kẹta ti ikede ti awọn igbaradi, a fẹ o lati iwari, ni awọn wọnyi eroja: 200 g margarine, 2 eyin, 1 ti o tobi alubosa, 2 tablespoons ti semolina, 1 kilogram ti eja, akara crumbs, iyo ati ata.

Eyin, ati semolina ti wa ni adalu papo ki o si whisk. Nipasẹ kan eran grinder lati foju awọn eja, fi awọn eran ni a adalu ti eyin, ki o si fi si margarine, ki o si - a ọrun. Din-din ni iná ati ki o sin pẹlu iresi tabi mashed poteto. Ti o ba ti boga eja, awọn ohunelo ti awọn ti o lo lati overcook, won le tú mayonnaise tabi soyi obe, lati se atunse awọn ti itoju.

A so fun o bi o si Cook cutlets ti eja, ki o si bayi - o ni soke si ọ, o kan nilo lati lo anfani ti wa italolobo ati ki o di awọn ti o dara Oluwanje ni Agbaye fun wọn feran eyi!