Elegede muffins: ohunelo (diẹ)

Elegede akara oyinbo, awọn ohunelo ti eyi ti a mu ni isalẹ, o wa ni jade pupọ dun ati ki o nutritious. Iru ajẹkẹyin ti wa ni pese ni kiakia ati irọrun. Ni yi iyi, o le ṣee ṣe si ebi re ni o kere ni gbogbo ọjọ.

Nhu elegede muffins: ohunelo pẹlu kan Fọto ti awọn ti pari yan

Lati ṣeto awọn desaati gbekalẹ ko nilo lati ra gbowolori ati okeokun awọn ọja. Lẹhin ti gbogbo, o ti wa ni lilo awọn ati awọn wa irinše, eyi ti o le wa ni eyikeyi akoko lati ra ni awọn itaja. Sugbon akọkọ ohun akọkọ.

Nítorí náà, ohun ti awọn ọja wa ni ti nilo lati ṣe kan dun elegede muffins? Awọn ohunelo yi yan nbeere ti o wà wa fun awọn wọnyi eroja:

• granulated suga (alabọde-won) - ni kikun gilasi;
• alabapade elegede - 140 g;
• sifted iyẹfun ina - 3 agolo;
• nla sanra wara - kikun gilasi;
• yan margarine - 180 g;
• eyin si alabapade rustic - 3 PC.;
• apple cider kikan + yan omi onisuga - ni desaati sibi.

Ṣiṣe awọn esufulawa

Elegede muffins ni multivarka Beki fun nipa wakati kan. Sugbon ki o to fi awọn osan mimọ ti awọn ẹrọ ekan, knead o daradara. Lati ṣe eyi ti o gbọdọ lu soke alabapade eyin pẹlu gaari, ki o si tú wọn a ńlá sanra wara, ati ki o si fi o akosile titi ti àlámọrí ti awọn miran apa ti awọn igbeyewo.

Lati ṣe asọ ti o si tutu elegede muffin ohunelo ti o je awọn lilo ti fermented wara ohun mimu, o yẹ ki o advance lati soften awọn sise epo, ati ki o si lọ o sinu kan itanran Crumb, pẹlu alikama iyẹfun.

Lẹhin awọn mejeji ti awọn mimọ lati wa ni pese sile, ti won nilo lati darapo ninu ọkan gba eiyan ati ki o illa daradara. Lẹhin ti gba kan isokan viscous ibi-ni igbehin o jẹ pataki lati san tablespoon yan omi onisuga ki o si fi si o kan finely crumbled elegede (o le grate).

yan ilana

Lati beki a akara oyinbo multivarka elegede, ago ẹrọ wọnyi copiously lubricated eyikeyi sise tabi sise sanra, ati ki o si dà sinu gbogbo awọn ti o tẹlẹ pò iyẹfun. Bi iru, awọn ọja gbọdọ wa ni ndin ni "frying" ti nipa 60 iṣẹju. Nigba yi kukuru igba akoko ti yẹ ki o ni kan ti o dara akara oyinbo si jinde, di ẽdu ki o si gidigidi dun.

Sin ni tabili pẹlu ti ibilẹ àkara

Lẹhin ti multivarka awọn ifihan agbara opin ti awọn ilana, o yẹ ki o wa ni sisi ati ki o duro apa kan itutu akara oyinbo. Next, awọn ọja ti wa ni ti a beere lati yọ kuro lati awọn ago nipa awọn oniwe-eti Titan. Sin awọn ti pari àkara ebi ẹgbẹ tabi ọrẹ niyanju, pẹlú pẹlu gbona chocolate, kofi tabi lagbara tii.

Elegede muffins lati Dzheymi Olivera

Dzheymi Oliver - kan gbajumo British tẹlifisiọnu presenter, Oluwanje ati restaurateur, ti gbigbe ti sise jẹ paapa gbajumo pẹlu awon ti o fẹ lati gbadun ti nhu ti ibilẹ awopọ pese sile pẹlu awọn eroja.

Loni a yoo so fun o nipa bi Dzheymi Oliver polọwọ ṣe dun elegede muffins. Awọn ohunelo ti awọn desaati pẹlu awọn wọnyi irinše:

• alabapade elegede - 400 g;
• brown suga tabi funfun - nipa 250 g;
• eyin ati alabapade rustic - 4 PC.;
• iyẹfun sifted ina - nipa 300 g;
• powdered oloorun - (nilo a teaspoon);
• walnuts itemole - (ya kan iwonba);
• Refaini olifi epo - 150 milimita;
• disintegrant - 2 ṣibi desaati ;
• tabili iyọ - lati lenu.

Kneading elegede ibere

Lati mura a akara oyinbo ni lọla, o yẹ ki o jẹ gan ti o dara knead awọn esufulawa ni ko ju nipọn. Lati ṣe eyi, o gbọdọ nà awọn alabapade orilẹ-ede eyin pẹlu brown tabi funfun suga, ati ki o duro titi ti particulate eroja ti wa ni patapata ni tituka. Siwaju si, kanna satelaiti gbọdọ tú olifi epo, fi yan lulú, iyo ati finnifinni iyẹfun.

Lọgan ti o ba akoso kan viscous ibi-, o ti wa ni ti a beere lati fi coarsely grated elegede, powdered oloorun (ti o ba awọn ohun itọwo ti turari o ko ba fẹ, o ko le ṣee lo), bi daradara bi sisun ati ki o ge sinu awọn eerun walnuts.

O yẹ ki o wa woye wipe Dzheymi Oliver gbagbo wipe pẹlu awọn fillers rẹ àkara yoo tan jade Elo tastier ati siwaju sii nutritious, ju lai wọn.

Awọn ilana ti yan ni lọla

Awọn adalu viscous mimọ pẹlu kan elegede, o gbọdọ tẹsiwaju si awọn oniwe-yan. Lati ṣe eyi, ya ńlá kan iderun fọọmu (o le lo kekere muffin tins), ati ki ọpọlọpọ ndan ti o eyikeyi epo. Gbigbe gbogbo mimọ ni a ekan, o ti wa ni ti beere lẹsẹkẹsẹ lati fi o ni lọla. Beki iru ọja nbeere nipa wakati kan ni kan otutu ti 205 iwọn. Akoko yi, yoo jẹ to lati rii daju wipe awọn akara oyinbo ti wa ni patapata jinna, daradara jinde, di rosy, asọ ti o si gidigidi dun.

Sin tii ti nhu elegede muffins

Lẹhin ti yan ti šetan, o gbọdọ wa ni kuro lati awọn iderun m tabi molds, ati ki o ni ipo lori alapin satelaiti. O ba fẹ, o le wa ni siwaju tutu desaati tú funfun tabi dudu chocolate. Sin ile rẹ ti wa ni niyanju pẹlú pẹlu gbona tii, kofi tabi eyikeyi miiran nkanmimu. Gbadun rẹ onje!