Ẹran ẹlẹdẹ labẹ ibọrun irun

Biotilẹjẹpe a gbagbọ pe ẹran ẹlẹdẹ jẹ ẹran-ọra pupọ, ni otitọ o jẹ otitọ patapata. O gba ni rọọrun to nipọn (ọdọ-agutan jẹ rọrun), ṣugbọn o wulo ni pe o ni nọmba nla ti B ati awọn vitamin amuaradagba. Sibẹsibẹ, ọkan gbọdọ ni oye pe ẹran ẹlẹdẹ nilo itoju abojuto ati pe o le fa aleji nitori akoonu ti awọn itan-akọọlẹ. O ko le ṣe ẹlẹjẹ ẹran ẹlẹdẹ, iwọn lilo ti a ṣe iṣeduro fun ọjọ kan - ko ju 200 g lọ.

Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti a le ṣe lati ẹran ẹlẹdẹ. Ọkan ninu awọn julọ ti nhu ni ẹran ẹlẹdẹ labẹ kan ọrun irun, eyi ti a yoo sọrọ nipa ni yi article.

Ẹran ẹlẹdẹ labẹ agbọn awọ kan pẹlu poteto

Sisọdi yii le ṣetan bi akọkọ, o jẹ ounjẹ pupọ ati pe o ti pese funrararẹ nìkan. 700 g ẹran ẹlẹdẹ ge si awọn ege ki o lu ni pipa (ko lagbara gan). 4-5 poteto ati 2 PC. Awọn Karooti alabọde ti wa ni ti mọtoto ati mẹta lori grater, alubosa (awọn ege mẹta) ti wa ni ge sinu awọn oruka idaji ati sisun ni epo (pelu olifi) pẹlu awọn Karooti. 400 g olu (o le ya eyikeyi, ṣugbọn funfun ti o dara) ge ati din-din. 3 ge ata ilẹ gege daradara, tomati 3 ti a ge sinu oruka.

A bo apa atẹ pẹlu iwe ati awọn fẹlẹfẹlẹ, gbe gbogbo awọn eroja kalẹ lori rẹ: eran, alubosa pẹlu ata ilẹ, Karooti, olu, poteto, awọn tomati. Fọwọsi pẹlu mayonnaise ki o si ṣubu ni oorun pẹlu koriko warankasi. Lẹhin ti yan, wọn pẹlu awọn ewebẹ ewe.

Ẹran-ara labẹ ẹwu irun pẹlu eweko

Yi ohunelo fun awọn ololufẹ ti didasilẹ. Ti ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ sinu ipin ati ki o lu. Kọọkan kọọkan ti wa ni ti a bo pẹlu eweko ati ki o fi silẹ fun ọjọ kan fun wakati kan. Nigbana ni din-din ni pan-frying kan ki o si fi sii ori atẹgbẹ. 1 alubosa ati awọn tomati meji ti a ge si awọn oruka. Ni awọn ege ti eran ti a fi si ori oruka ti tomati ati alubosa kan, a fi omi ṣan ni mayonnaise ati pe ọpọlọpọ awọn ti o sun oorun pẹlu awọn koriko ti o ni irun (a beere fun 200 g). Beki ni adiro fun iṣẹju 15.

Ẹran ẹlẹdẹ labẹ iwo irun ti o ni ipara oyinbo

Sisọdi yii le ṣetan pẹlu mayonnaise, ṣugbọn ẹran ẹlẹdẹ jẹ kukuru pẹlu mayonnaise, nitorina ti o ba fẹ nkan diẹ sii, ki o si mu epara ipara.

Nitorina, gba 800 g ẹran ẹlẹdẹ ki o si ge si awọn ege mẹjọ, lu ni pipa, fi iyo ati ata kun lati ṣe itọwo ati ki o fi si ori ibi ti o yan. Apa oke ti eran jẹ pupọ ti a fi palẹ pẹlu epara ipara (nipa 400 g). 6 awọn olori awọn alubosa ge sinu oruka ati ki o fi si oke. Lori oke ti alubosa a ṣe "apapo" ti ekan ipara. 5 Karooti mẹta lori grater ati ki o fi loju alubosa. Lẹẹkansi a ṣe ipara oyinbo. Nigbana ni iyẹju iṣẹju 20, kí wọn pẹlu grated warankasi (nipa 300 g) ki o si fi sinu adiro fun ọgbọn iṣẹju diẹ.

Ẹran ẹlẹdẹ labẹ agbọn awọ: ohunelo kan pẹlu ope oyinbo

900 g ti ọrun ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege ati ki o fi kan dì dì greased, iyọ, pé kí wọn pẹlu ẹran ẹlẹdẹ seasoning. 4 ounjẹ ti wa ni sisun ni "aṣọ" kan, ti o wa ni ori lori grater ki o si gbe ori oke. Pancakes ti ope oyinbo itemole, adalu pẹlu 200 g ti shabby warankasi ati mayonnaise ati ki o fi loju poteto. Cook fun nipa wakati kan.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu labẹ kan onírun ma ndan

Ṣaaju ki o to idaji-sise, din-din 300 g ti olu. Ẹran ẹlẹdẹ (0,5 kg) ge sinu awọn ege ege ati ki o din-din-din. Lẹhinna fi awọn alubosa 2 alubosa, 2 spoons ti gbona ketchup, 3 awọn ododo cloves, olu, 1 spoonful ti mayonnaise ati ki o aruwo-din-din fun miiran iṣẹju 10.

Awọn tomati mẹrin ati awọn cucumbers 2 ge sinu awọn oruka ati ki o fi si oke, lẹhinna dubulẹ kan Layer ti apples 2, tun ge sinu tinrin awọn iṣun. Pa pan ti frying pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju mẹwa miiran.

Ẹran ẹlẹdẹ labẹ iwo irun kan pẹlu prunes

Kilasi kan ati idaji ẹran ẹlẹdẹ (kuro), ge si awọn ege ki o si fi sinu mimu. Lori oke, gbe awọn prunes (300 g) ki o si tú adalu mayonnaise (3 tablespoons), eweko (2 tablespoons) ati iyọ. Bo pẹlu ifunni ati ki o marinate fun wakati 3. Nigbana ni 40 iṣẹju. Ṣẹbẹ ni bankan, ati lẹhinna miiran 20 - laisi o, lati ṣe ẹda.

Ẹran ẹlẹdẹ labẹ iwo irun kan pẹlu Igba

Kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege kekere (2x3 cm) ati sisun. Lọtọ din-din ge sinu oruka 3 Isusu, 3 awọn ege ege ge sinu awọn iyika (maṣe gbagbe lati ṣe wọn fun ọgbọn iṣẹju ni omi salọ), 1 karọọti ati ata didun kan. Fi kekere beetroot kun ati ki o grate o.

Fi ẹran ẹlẹdẹ sori iwe ti o yan, akoko pẹlu iyo ati ata. Fi awọn ẹfọ sinu oke, gbe diẹ si ori apẹrẹ kọọkan. Layer kẹhin gbọdọ jẹ beet, ati lẹhinna mayonnaise. Fi omi kekere kun diẹ ẹ sii lati ṣe awọn satelaiti sisanra ti, ki o si gbe oke daradara pẹlu mayonnaise.