Eran pẹlu plums ni lọla

Ti o dara, alabapade eran ati ki o dun, sisanra ti plums - meji ominira ọja. Apapọ wọn ninu ọkan satelaiti, ti o gba awọn esi to dara ati awọn julọ ti nhu ajọdun eran impregnated pẹlu awọn olfato ti prunes. Yan acid ati sisanra ti prunes, o jẹ wulo ni pele titẹ ati orisirisi okan arun ati arun ti awọn kidinrin ati awọn gall àpòòtọ. Didara alabapade eran ni tobi oye ti amuaradagba, vitamin ati awọn ohun alumọni. Satelaiti ninu awọn meji ti awọn ọja yoo ko nikan ti nhu, sugbon tun gan anfani ti fun ara rẹ. Eran pẹlu plums ni lọla, jinna lori eyikeyi ti awọn wọnyi ilana yoo lorun rẹ alejo.

Eran pẹlu prunes ati ata

ya:

• idaji kan kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ
• 300g pitted prunes
• ọkan ti o tobi ori ti ata
• mẹwa tablespoons brandy
• 3 tsp adalu ti titun ilẹ ata
• 1 tsp ilẹ paprika
• 4 tsp iyo (isokuso)
• 3 tablespoons olifi epo tabi eyikeyi miiran Ewebe epo

Yi ohunelo yoo gba lati Cook a gan dun eran. Ẹlẹdẹ ni lọla nilo sanlalu ikẹkọ ati ki o jẹ oyimbo dara fun a celebratory àse. Ọkan ọjọ ki o to awọn igbaradi ya eran, o gbodo ti ni fo ati gbẹ, bi won ninu awọn ata, paprika, tú awọn cognac, rọra si ṣapẹ lori gbogbo awọn mejeji nipa ọwọ, fi ipari si pẹlu cling film ati ibi ni firiji fun ọjọ kan. Prunes sinu fun ọjọ kan ni cognac.

Lẹhin ọjọ kan obsushivayut eran iwe inura lati yọ excess ọrinrin, girisi olifi epo ati ni kiakia sisun ni ẹgbẹ mejeeji lori kan gbona frying pan pẹlu kan nipọn, lati 3 lati 5 iṣẹju fun ẹgbẹ, titi ti nmu kan brown.

Awọn m ideri pẹlu kan ti o tobi dì ti bankanje (iwọn - diẹ apẹrẹ), lubricant epo iṣẹku isalẹ, tan idaji berries prunes. Awọn eran yẹ ki o lard ata ege (kọọkan le wa ni ge lengthwise ki o si fi sinu slits ninu eran, ṣiṣe wọn kan didasilẹ ọbẹ), pé kí wọn pẹlu iyo lori gbogbo awọn mejeji, fi awọn prunes. Awọn oke ati awọn mejeji lati gbe awọn ku ti prunes.

Dagba ni wiwọ pẹlu bankanje. Adiro nipa akoko yi kikan to 200 iwọn. Fi awọn eran ni o fun idaji wakati kan, ki o si nilo lati iyokuro ooru to 180 iwọn ati ki o beki fun nipa miiran 2 h. Nigba yan, meji tabi mẹta gbe soke awọn bankanje ki o si tú akoso ẹran ẹlẹdẹ oje. Ni opin ti sise awọn ti o kẹhin akoko ti a si ṣi awọn bankanje, lekan si tú awọn oje ti eran, bo pẹlu bankanje, itura ati ṣeto fun wakati kan diẹ ninu firiji. Yi ọna ti ko ba fẹ miiran ilana, eran ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla le wa ni yoo tutu pẹlu tutunini obe.

Eran pẹlu plums ni lọla ni awọn apo.

Lori selifu ti eran (malu) ya:

• ¾ ife ti prunes
• nla karọọti
• meji alabọde alubosa
• Ọkan podu ti dun ata
• mẹta tablespoons Ewebe epo
• meji tabili ṣibi ti ekan ipara ati lẹmọọn oje
• dudu ata, suga, iyo

Sise awọn eran ni lọla pẹlu prunes, yi malu eran ge si ona ti alabọde, iyọ, fifi lẹmọọn oje, Ewebe epo, ata lulú, gbogbo adalu ati ki o laaye lati marinate ni yara otutu fun wakati mẹfa.

Prunes ti wa ni daradara fo, tú gbona gan omi - lori kanna 1,5 wakati.

Alubosa ge sinu idaji oruka, Karooti - tobi iyika, dun ata - julienne. Idaji wakati kan nigbamii gbogbo adalu pẹlu prunes ati eran, iyo lẹẹkansi.

Siwaju aba ni o wa ṣee ṣe:

1) gbogbo awọn ti ṣe pọ sinu kan seramiki fọọmu, fọwọsi pẹlu omi, eyi ti prunes Rẹ, fi ekan ipara, iyo, ata, ideri ati ki o Cook ni lọla ti nipa 1,5 wakati. Awọn ito yẹ ki o ni kikun bo eran.

2) agbo pese pẹlu onjẹ ati ẹfọ ni prunes apo fun yan, kan gilasi ti omi lati tú lati piruni - ati ndin ni ohun lọla fun 1,5 wakati.

Sin eran pẹlu prunes ni lọla yẹ ki o wa gbona, ṣugbọn o le kan si awọn iresi ẹgbẹ satelaiti, a adalu ti iresi tabi kan Ewebe saladi. Yi ohunelo jẹ tun dara fun isinmi kan.

O le ropo eran malu ẹran ẹlẹdẹ ni mejeji ilana nigba ti sise akoko ti wa ni dinku nipa nipa idaji wakati kan, ti o ba fẹ. Sugbon ninu apere yi, awọn satelaiti yoo tan jade ajọdun ati ti iyalẹnu dun.