Ibile ti ibilẹ ohunelo lecho ati atilẹba iyatọ

Lecho - jẹ ẹya okeere igba otutu ikore. Mura o ni ko nikan ni orilẹ-ede wa sugbon tun ni ọpọlọpọ awọn ajeji. Awọn ifilelẹ ti awọn ẹyaapakankan fun yi satelaiti ni a dun ata. Maa ko gbagbe wipe eyikeyi ile ohunelo lecho le jẹ sè tabi dun, fifi awọn ti o yẹ turari. Bakannaa, ko gbogbo awọn Iyawo mọ pe yi satelaiti ko le nikan sunmọ fun igba otutu, sugbon tun lati mu si awọn tabili lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise. Pẹlupẹlu, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ bi lecho ko tutu, ati ni awọn fọọmu ti ooru.

Igbaradi lecho: gbogbo awọn itọsona

Ti o ba ti wa ni lilọ lati lo kan ile ohunelo fun sise lecho igba otutu ikore, wa ni ṣọra pẹlu awọn awopọ. Lati fipamọ iru kan saladi o dara bèbe ti iwọn kekere (0.5-1 lita) ati bọtini ti o wa ni rọrun lati pasteurize. Maa ko gbagbe wipe ko eyikeyi setan lecho le wa ni fipamọ ni yara otutu. Fara ka awọn apejuwe ti awọn ilana, sugbon si tun ti o ba le, titi fun awọn igba otutu saladi ni ti o dara ju ti o ti fipamọ ni a cellar tabi firiji. Fere eyikeyi ile ohunelo lecho je gige gbogbo awọn ẹfọ sinu kekere awọn ege. o le ge awọn ata coarsely, ati ninu awọn miiran irinše lati mura kan nipọn obe, ti o ba fẹ. Boya ẹnikan gbagbo wipe iru lecho ni korọrun, ṣugbọn o wulẹ bi o jẹ lori awọn tabili ni Elo diẹ munadoko. O tun le lo awọn ata ti o yatọ si orisirisi. Ko ba gbagbe wipe o ni ko nikan pupa, ofeefee tabi alawọ ewe, sugbon o tun awọn dani shades ti eleyi ti.

Ibile lecho ni ile: awọn ohunelo ati igbese nipa igbese awọn ilana

Ya a iwon ti ata ati iye kanna ti pọn awọn tomati 6 alabọde alubosa, ata ati turari lati lenu. Ata ati alubosa ge nipa ọwọ, ati awọn tomati shred idapọmọra. Ni isalẹ ti ikoko, eyi ti yoo Cook lecho, tú sunflower epo, a ti wa ni bayi fi to shredded ẹfọ ki o si fi on a dede ina. Ni yi ipele ti o nilo lati fi awọn meji tablespoons kikan, turari, iyo ati kan fun pọ gaari lati lenu. Cook, saropo lẹẹkọọkan, 60 iṣẹju, ni opin fi awọn ge ata ilẹ. Ege ata ni a daradara jinna lecho yẹ ki o diẹ crunch nigbati chewing. Lori akoko ti o yoo ye ara rẹ, bi o Elo o yẹ ki o wa jinna. Setan saladi ti fẹ ninu awọn fọọmu ti ooru si awọn bèbe ati ki o yipo, ati ki o laaye lati dara.

Lecho: ohunelo pẹlu cucumbers

Kini lati se pẹlu overripe cucumbers - oro kan ti o yẹ si ọpọlọpọ awọn ologba. Nibẹ lecho ile ohunelo, eyi ti o le fi wọn. Fun yi igba otutu ikore yoo nilo nipa 5 kg ti cucumbers, 3 kg ti awọn tomati, 1 kg ti ata, a ago kikan, a ago gaari ati idaji ife ti sunflower epo. Nipa ọna ti a eran grinder to pọn ata ege ati awọn tomati, illa pẹlu kan pupo ti epo ati kikan, fi suga ati ki o fi to rọ lori kekere ooru fun mẹdogun iseju. Nigba akoko yi, ti a mura kukumba: o mọ ki o ge awọn U-sókè ege. Fi wọn si lecho, o le tẹ awọn turari ati iyọ ni ipele yi. Sise fun o kere 15 iṣẹju sugbon ko siwaju sii ju idaji wakati kan. A to iṣẹju diẹ ṣaaju titan si pa fi ata, itemole pataki kan tẹ. Gbona lecho itankale to bèbe ati ki o sunmọ fun igba otutu.