Ẹrọ-oyinbo onjẹ fun igba otutu laisi sterilization yoo rawọ si awọn eniyan pẹlu awọn eroja ọtọtọ

Awọn aworan ti awọn ẹfọ atẹṣẹ fun awọn ọgọrun ọdun ti de awọn oke giga ti o daju. Lara awọn ọpọlọpọ awọn blanks ilana fun igba otutu adalu ẹfọ wa lagbedemeji a pataki ibi. Ronu nipa ọpọlọpọ awọn agolo ti yoo ni lati ṣii ki wọn le ṣii lori awo naa gbogbo awọn ohun elo ti o ni iyọ ati ti o ṣagbe ti a fi silẹ lati awọn irugbin ikore. Ati ki o nibi wa ni nikan kan banki - ati ki o nibi ni diẹ ninu awọn n ṣe awopọ fun gbogbo awọn itọwo!

Ni idi eyi, awọn ilana ti o wa loke darapọ idajọ kan ti o dara julọ: awọn akojọpọ oriṣiriṣi ti wa ni ikore fun igba otutu laisi sterilization. Akoko ati igbiyanju ti wa ni fipamọ, ati abajade jẹ bi dara julọ bi itọju ooru ti ọja naa. Bayi, awọn vitamin, awọn nkan ti o wulo ati bẹ bẹẹ lọ.

A yoo lọ lati inu lati rọrun lati bẹrẹ sibẹ pẹlu awọn tomati kukumba ni idẹ mẹta-lita.

O nilo lati gba kilogram kan ti ọkan ti o ni iyọdi ti salty, fi omi ṣan, o tú ninu apo kan fun wakati kan pẹlu omi tutu. Yi omi pada ki o fi fun wakati miiran. Wẹ awọn tomati alabọde-nla ati awọn umbrellas dill 3-4. Mimọ ti o nipọn 5-centimeter horseradish root from the skin, and sweet pepper - lati awọn irugbin, lẹhinna ge sinu awọn ila. Ge awọn olubọ-alubosa sinu awọn oruka nla. Awọn kekere Karooti ti pin si awọn ẹya meji. Peeli 5-7 cloves ti ata ilẹ lati ara.

Bank to sterilize, fi lori isalẹ idaji ninu awọn ewebe ati ata, karọọti, alubosa, horseradish, ata, fi 3-4 Ewa allspice. Ni idalẹnu yii ni inaro ati ni wiwọ bi o ti ṣee ṣe lati fi cucumbers kun. Lori oke wọn dubulẹ awọn tomati ki wọn ki o wa loke awọn ejika ti le. Eyi yoo jẹ apẹrẹ ti o wa pataki julọ laisi sterilization. Ilẹhin "kẹhin" jẹ igbẹ ti o ku, ata ilẹ ati peppercorns 3-4. Fi idẹ naa sinu ekan kan, o tú omi ti o fẹrẹ, bo ki o si fi fun mẹẹdogun wakati kan. Ki o si fa omi naa sinu apo ti o mọ, fi 1,5 tbsp. Tisọ ti kii-iodized ati 2 tbsp. Gaari. Mu lati sise, lẹẹkansi tú sinu idẹ kan, fi 1 tsp kun. 70 ogorun kikan ki o si lẹsẹkẹsẹ irin eerun ideri eyi ti o ni aaye yi ti tẹlẹ boiled. Fi ideri sii, fi ipari si o, gba o laaye lati tutu si isalẹ ki o si yọ apẹrẹ ti o jẹ ounjẹ koriko fun igba otutu laisi sterilization fun ibi ipamọ.

Elo diẹ idiju ohunelo ti o ni orisirisi iru ẹfọ, fara fo ati ki o kü ni mefa mẹta-lita pọn. Awọn apoti le jẹ sterilized, tabi o le da ara rẹ si fifọ pẹlu omi onisuga.

A bẹrẹ lati gba akojọpọ oriṣiriṣi wa fun igba otutu laisi sterilization lati "idalẹnu". Ilẹ ti ibori kọọkan ti wa ni bo pelu leaves ti o wa ni eruku, ti a ti tan lori ọpọlọpọ awọn ege ti peppercorns dudu ati horseradish root oruka, 1-2 cloves ti ata ilẹ, oruka kan ti ata ata ata ata ati dill dill. Ti o ba fẹ diẹ sii siwaju sii, fi diẹ ata ati ata ilẹ kun. Ipele akọkọ jẹ kukumba (4 kg). Keji jẹ awọn tomati (4 kg). Kẹta kẹta - ge oruka zucchini (4-5 PC.). Ẹkẹrin jẹ Bulgarian ata ti o nipọn (5-6 awọn ege), tọ kuro lati awọn ese ati awọn irugbin, ge sinu awọn ege. Ẹkarun jẹ awọn cucumbers lẹẹkansi. Ẹfa - ori ododo irugbin bi ẹfọ (ori kan ti iwọn alabọde), pin si awọn inflorescences. Awọn alubosa meje - (awọn ege 5-6), ge sinu awọn oruka. Kẹjọ - awọn tomati, kekere kan ti wọn fi sọtọ lori oke dill gbẹ. Nisisiyi o nilo lati tú awọn akoonu ti awọn pọn pẹlu omi ti n ṣabọ ati duro fun mẹẹdogun wakati kan.

Ilana ti o tẹle yoo nilo ibo pataki pẹlu awọn ihò, eyiti o rọrun lati ṣe lati eyikeyi ṣiṣu. O gbe ori idẹ lati fa omi kuro lọdọ rẹ sinu ihò lati tọju awọn ẹfọ inu. Nikan ni eti keji pẹlu omi farabale lẹhin iṣẹju fifẹ 15 yoo ṣee lo fun marinade omi. Lati ṣe eyi, fa omi kuro lati idẹ kan sinu pan. Fi kun ninu rẹ 100 giramu ti iyọ ati suga ati 100 milimita ti kikan. Duro, mu lati sise ati ki o pada si idẹ. Awọn akojọpọ afikun ohun elo fun igba otutu laisi sterilization tun tun ọna kan wọpọ: abẹ oorun, iyipada, imularada, ipamọ.

Gbogbo ifaya ti opo tuntun yii ni pe gbogbo awọn ẹfọ ni o ni itọwo ara rẹ. Ti gba ile-iṣẹ ni anfani, laisi awọn ihamọ, lati ṣe idanwo pẹlu awọn turari ati awọn eroja. Ati ni gbogbo igba ti o yoo pato gba nkankan pupọ dun!