Ewebe Lasagna: eran ohunelo

Ọpọlọpọ awọn eniyan ti wa ni ifojusi si iru fanimọra Italian orukọ bi risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, ati paapa Ewebe lasagna ohunelo ti sise ni ko soro bi o ti dabi. O kan pupo ti awọn eroja ati, dajudaju. O nilo awọn olorijori.

Lasagna wa ti o yatọ - ati ẹfọ, ati eran, ati olu. Gbogbo iru ati ki o ko ka. Sugbon ni eyikeyi gígun, nibẹ ni o wa meji dandan eroja: a Layer ti pasita ati bechamel obe. Bẹẹni, Mo je ko ṣina, kikọ kan Layer ti pasita. Special asa lo sheets fun lasagna, ṣugbọn ti o ba ko ba le ri wọn tabi unwillingness, le ti wa ni rọpo nipasẹ kan ti o rọrun pasita tabi àkara fun beshbarmak.

Sọ fun wa bi lati mura Ewebe lasagna. Ohunelo pẹlu onjẹ.

First, ṣe awọn obe béchamel. Awọn dipper yo si isalẹ ọgọrun giramu ti bota ki o si fi awọn 100 giramu ti iyẹfun. Gbogbo awọn ti o dara aruwo ati paapa sere din-din. Bayi awọn ti nira ohun - kan tinrin san, saropo nigbagbogbo, tú 1 lita ti wara ati ki o illa daradara. O wọnyi ti o wa ni o wa ti ko lumps! Ni obe gbọdọ wa ni mu fere si sise ṣaaju ki awọn omi bibajẹ ipara aitasera. Maa ko overcook - o yẹ ki o wa a bit alalepo, sugbon ni akoko kanna, kan ti o dara tú. Ni obe yẹ ki o fi iyọ, fi awọn nut nutmeg tabi ata lati lenu. Awọn obe ti šetan!

Ewebe lasagna ohunelo eyi ti ṣàpèjúwe ngbaradi o rọrun. Ya awọn pari sheets tabi pasita ati sise wọn, ati ki o si tan ni a yan satelaiti - yi ni yio je akọkọ Layer. O yẹ ki o wa gbe iṣẹtọ ni wiwọ lati yago fun tobi ela wa. Next yoo wa awọn nkún. Ngbaradi o ọna yi: ni a frying pan din-din awọn alubosa 200 giramu ati nipa kanna karọọti. Nigbana ni fi awọn eran tabi minced eran. Ni ero mi, finely ge eran jẹ Elo tastier. Akoko pẹlu iyo, ata. Ti o ba ti fẹ, fi Basil - o wa ni a gan Italian. Ipẹtẹ na eran, saropo nigbagbogbo, nipa idaji wakati kan, ati ki o si fi kan iwon ti finely ge awọn tomati ki o si simmer fun miiran 5 iṣẹju. Nkún jẹ tun setan!

Siwaju Ewebe lasagne - ohunelo pẹlu onjẹ. O ti wa ni pese sile bi wọnyi. Lori akọkọ Layer tabi dì ti pasita ti wa ni dà ati ki o tan awọn àgbáye Bechamel obe. Lori oke ti obe ati pé kí wọn pẹlu grated lile warankasi. Tun tun akoko - kan Layer tabi dì ti pasita, nkún, obe, warankasi. Bayi fi miiran oke sheets ti o ti o kan tú awọn obe ati pé kí wọn pẹlu warankasi. Apere, ti o ba ti awọn ti o kẹhin Layer-kasi ni Parmesan.

A fi apẹrẹ ni lọla ati ki o beki fun ogoji iṣẹju ni a otutu ti ọgọrun kan ati ọgọrin iwọn. Ki o si a fa jade, ọṣọ lasagna orisirisi oruka ti awọn tomati, pé kí wọn wọn sere pẹlu warankasi ati 3-4 iṣẹju fi ni lọla lati yo o. Ewebe lasagna ti šetan!

A ibile satelaiti ti Spanish ounje ni paella. Classic paella pese pẹlu eja, iresi, eran ati ẹfọ, ṣugbọn o le Cook ati Ewebe paella. Paapa pataki ni awọn satelaiti nigba ya. Lati mura si apakan Ewebe paella yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja: meji ọgọrun giramu ti iresi, 4 ona ti Belii ata, meji kekere zucchini, meji tomati, meji alubosa ati bi ọpọlọpọ awọn cloves ti ata, lẹmọọn Peeli, 4 tobi ṣibi ti epo, pelu olifi epo, ati iyọ-ata fi laisi eyikeyi ogun - lati lenu.

Ewebe paella pese sile bi wọnyi: w iresi, tú meji gilaasi ti omi, fi diẹ ninu awọn iyọ, fi lori ina ati sise. Titi ti iresi ti wa ni jinna, mura awọn ẹfọ: gige awọn Belii ata awọn ila, zucchini ati awọn tomati - tinrin ege, ata ati alubosa - diced. First, din-din ni kan pan ata ati zucchini, ki o si fi wọn si ata ati alubosa. Lẹhin ti awọn akoko, tan ni pan tomati, iresi ati ki o simmer fun iṣẹju marun. Ni opin ninu awọn satelaiti o fẹ lati fi lẹmọọn zest ati akoko pẹlu iyo ati ata ati pé kí wọn pẹlu ewebe.