Eran ni Albanian

Eran Albanian - gidigidi rọrun lati mura satelaiti, sisanra ti inu, pẹlu ohun iyanu dun lenu. Awọn iyatọ ti yi satelaiti kan Pupo - o le se lati ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, Tọki, adie. O tun le illa orisirisi awọn orisirisi ti eran, ki o si kọọkan akoko yoo gba a titun lenu ti awọn satelaiti "Eran ni Albanian."

2 nilo adie igbaya fillet, ọkan ẹyin, 3,5-4 tbsp. ṣibi mayonnaise, ọdunkun sitashi. Adie fillet ge sinu alabọde-won cubes ti nilo, fi awọn ẹyin, mayonnaise ati sitashi. Ibi-illa daradara lati yago fun lumps. Fi finely ge alabapade ewebe Basil, parsley tabi cilantro. Awọn adalu yẹ ki o jọ awọn aitasera ti nipọn ipara. Lori kan kikan pan lati tan awọn ibi-ti a sibi ati ki o din-din bi pancakes. Din-din fun iṣẹju diẹ lori kọọkan ẹgbẹ titi brown. Eran Albanian daradara pẹlu sisun poteto, boiled iresi, alabapade Ewebe saladi. Daradara ti baamu fun yi satelaiti funfun obe béchamel. Eran ni Albanian le ti wa ni yoo wa pẹlu sautéed ẹfọ.

Ko si kere ti nhu ni awọn satelaiti Tartar Agutan. tartare eran jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ awọn eniyan ṣe awopọ ati ni yoo wa ni kan pataki gan nija. Lati Cook awọn eran yẹ ki o wa ge sinu cubes ati ki o din-din alabọde ni kekere kan opoiye ti eyikeyi Ewebe epo titi ti nmu kan brown. Yọ eran ati ni kanna epo din-din awọn finely ge ata ilẹ ati alubosa. Fi pupa Belii ata, ge sinu idaji oruka ati din-din fun iṣẹju diẹ. Fi to ata eran, fi awọn ege ti alabapade tomati, tomati lẹẹ. Duro titi ti omi evaporated ki o si tú kan kekere iye ti funfun tabili waini. Cook fun 4-6 iṣẹju, ki o si din si kan kere iná, fi kekere kan omi, bo pẹlu kan ideri tabi kan Building satelaiti ki o si simmer fun nipa 45 iṣẹju. Lẹhin ti quenching fi finely ge ata, ge ewebe ati turari. Pan si pa awọn ooru, jẹ ki duro 10-15 iṣẹju.

Awọn Georgian onjewiwa jẹ ohunkohun kere awon ohunelo. Eran Georgian pese sile lati eran malu tabi Mutton. Eran ti wa ni fo, ge sinu tobi 300 - 350 g
chunks ati sise titi jinna pẹlu dudu ata Ewa ati bunkun
Loreli. Awọn setan eran kuro lati omitooro ki o si ge si ona ti 55-60 g Ọdunkun ti mọtoto, ge ni idaji ati boiled ni salted omi. Ni kan jin pan, fi soke awọn ẹran, poteto, ẹfọ ati ipẹtẹ titi ti setan.

Awọn kanna satelaiti le ti wa ni jinna ni ikoko kan. Lati ṣeto kan nikan sìn yoo nilo 250 giramu ti Mutton tabi eran malu, alubosa, kekere kan pickled kukumba, tomati lẹẹ tabi tomati, ata, kekere kan gbẹ pupa waini, coriander, Bay bunkun. Akọkọ ti o nilo lati brown eran ni kan pan pẹlu Ewebe epo tabi eyikeyi sanra. Nigba ti eran ti wa ni sisun, o nilo lati ge sinu tinrin idaji oruka alubosa, kukumba cubes, itemole ata ilẹ. Ni isalẹ ti ikoko fi awọn ge kukumba, idaji awọn àdánù ti alubosa ati ata ilẹ. Dofun pẹlu awọn tomati tabi tomati lẹẹ wẹwẹ oruka. Ki o si gbe jade sisun eran ati ti o ku alubosa. Fi turari, pupa waini ki o si tú farabale omi lori awọn eroja ki gbogbo awọn ọja won bo nipasẹ awọn omi bibajẹ. Pot tabi nilo lati bo pẹlu bankanje ati ki o fi ni kan die-die kikan adiro. Strongly ooru soke ti ko ba niyanju, bi awọn seramiki ikoko le ti nwaye. Ki o si ooru ni lọla si kan ti o pọju, lẹhin ti awọn awọn akoonu ti ikoko õwo, din ooru to 140 iwọn. Sise satelaiti ni yi iwọn otutu fun wakati kan, ki o si pa iná ikoko ki o si fi lọla fun miiran 10 iṣẹju idapo.

Eran ni Georgian le ti wa ni je taara sinu ikoko, ati ki o le wa ni gbe jade lori kan ti o tobi alapin satelaiti ki o si fi to garnish. Sin eran le jẹ ndin poteto, alabapade ewebe, ti ibeere Igba ati ẹfọ.