Ewebe saladi fẹlẹfẹlẹ ni igba otutu. Awọn ọna ohunelo blanks

Loni ni ile oja kan tobi orisirisi ti o yatọ si pọn ti pickles ati marinades. Ṣugbọn nibẹ ni ohun ti o dara, tastier ati diẹ adayeba ninu tiwqn ju awọn workpiece ṣe pẹlu ara mi ọwọ. Nigba ti ninu ooru lori ara wọn ooru Ile kekere tobi nọmba ti pọn awọn tomati, agaran cucumbers, Mo fẹ lati se itoju awọn "lofinda ti ooru" fun tutu ati ki o korọrun igba otutu irọlẹ. Ti a nse o loni lati Cook a iyalenu dun saladi fẹlẹfẹlẹ fun igba otutu ẹfọ. Awọn ohunelo ni o rọrun, sare, ki o si faye gba o lati idaduro awọn adun, sojurigindin ati ki o jin awọ ẹfọ.

eroja

Ni ibere lati ṣeto awọn workpiece - saladi fẹlẹfẹlẹ ni igba otutu ti o yoo nilo: cucumbers - 150-200 giramu, kekere iwọn tomati (ti o le ṣẹẹri) - 100 giramu ti dun ata - 150 g, alubosa - 80-90 giramu.

Bi fun turari, awọn saladi yoo nilo sise isokuso iyo - a tablespoon allspice - mẹta tabi mẹrin Ewa, ọkan teaspoon gaari, 4 ṣibi 9 ogorun kikan. Ati, dajudaju, omi ni 0,5 liters.

ngbaradi ẹfọ

Tomati yẹ ki o wa fo ati ge sinu orisirisi awọn ege. Ti o ba ya kekere ṣẹẹri tomati, won le wa ni ge si meji awọn ẹya. Cucumbers ati ata bi daradara mi. Cucumbers ge sinu awọn ege ni imọran ati ata - kekere ege tabi awọn ila. Alubosa ge sinu idaji oruka. Bi o ti ṣe kan saladi ti awọn tomati ni igba otutu aso, awọn ẹfọ yẹ ki o wa ge ni ko gidigidi tobi. Won gbodo dada sinu idẹ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. O ni yio je lẹwa, ati ti nhu lehin.

Mura pọn

Ṣaaju ki o to ara rẹ ẹfọ ni a idẹ, ki nwọn ki o wa ni daradara ni ilọsiwaju ati pese sile. Bi fun fifọ agolo, awọn RÍ hostess niyanju lati lo fun idi eyi yan omi onisuga. O ti wa ni Egba ailewu fun ilera ati daradara-washes bèbe. Next, pọn nilo lati wa ni sterilized. Ọpọlọpọ igba yi ni a ṣe nipa lilo ohun atijọ Kettle. O ti wa ni kún pẹlu omi, o ti wa ni fi inverted ọrun si isalẹ awọn banki. Sterilize kọọkan ifowo nilo ni o kere iṣẹju marun.

Nipa ona, ti o ba ti o ko ba le ri dara awopọ fun sterilization, o le lo awọn makirowefu. Idẹ, tú kekere kan omi (ọkan - meji ika) ki o si fi fun iṣẹju diẹ ninu awọn makirowefu. Awọn ipa gba ni kanna, ṣugbọn awọn ilana ti yoo jẹ yiyara.

laying ẹfọ

Pinnu lati mura saladi ni igba otutu: cucumbers, awọn tomati, ata fẹlẹfẹlẹ ti wa ni pataki lati ranti wipe ki o to awọn fifi sori ẹrọ ti a ifowo ti ẹfọ yẹ ki o wa gbẹ. A gbẹ dubulẹ ifowo Layer cucumbers, ki o si lọ ṣẹẹri tomati, ki o si - alubosa ati ata. Ti o ba narezhete ẹfọ itanran to, ti o gba kan diẹ fẹlẹfẹlẹ ni banki.

mura awọn marinade

Awọn ifilelẹ ti awọn ẹyaapakankan fun eyikeyi preform ti wa ni daradara jinna marinade. Ti o ba ti o wa ni jade a dun marinade, ki o si laiwo ti awọn ohunelo ati awọn eroja gba a nla saladi. O le darapọ ki o si wá soke pẹlu ara wọn iyatọ - oriṣi ni igba otutu fẹlẹfẹlẹ: alubosa, cucumbers, awọn tomati, zucchini tabi cucumbers, awọn tomati, alubosa, ati be be lo ..

Nítorí, fun awọn marinade yoo nilo idaji kan lita ti omi. A fi kan ikoko ti omi lori ga ooru ati ki o duro titi ti o õwo. Siwaju si, awọn farabale omi kun si awọn iyo ati gaari. Illa titi ni tituka. O le ki o si fi kan diẹ Ewa allspice, ọkan Bay bunkun. Ni ik ipele ti wa ni afikun si awọn kikan. Ranti wipe ki o to fifi awọn kikan yẹ ki o sana dinku lati kan kere ki o si laiyara tú awọn kikan kekere trickle. Tabi ki, o si yoo ni lati foomu ati sise awọn marinade lori.

Setan tú marinade sinu pọn ẹfọ. Eyikeyi Ewebe saladi fẹlẹfẹlẹ fun awọn igba otutu to wa ni sterilized. Lati ṣe eyi, bo idẹ pẹlu untwisted fi ni kan jin pan pẹlu omi. Omi bẹrẹ lati hó, wiwọn akoko ti 10-15 iṣẹju. O le ki o si gba sterilized pọn ati ki o eerun soke.

wulo tanilolobo

Gbiyanju lati nikan lo mọ omi. O le jẹ daradara omi tabi wẹ nipasẹ awọn àlẹmọ. Bi ofin, tẹ ni kia kia omi ni ọpọlọpọ awọn impurities ti ko ni a rere ikolu lori ibi ipamọ ege. Ti o ba lo awọn "buburu" omi, o jẹ seese wipe "gbamu" bèbe lẹhin orisirisi awọn ọjọ ti ipamọ.

Nigbati o ba ṣeto awọn marinade fun awọn ohunelo "saladi fẹlẹfẹlẹ fun igba otutu", yan nikan ti o tobi iyọ. Itanran iyọ diẹ intense ati ki o soro lati ṣe iṣiro fun awọn engine agbara. O rorun lati overdo o ati ki o run awọn satelaiti.

Jẹ daju lati sterilize awọn lids saju to seaming agolo. Awọn dara bèbe fo ati sterilized ideri, awọn dara "ọwọn" ti rẹ workpiece.