Eweko kukumba Pickle. Igbaradi ti eweko on kukumba Pickle. sise ilana

Eweko Pickle kukumba jẹ gidigidi gbajumo laarin awon ti o fẹ lata ounje, sugbon prefers ko lati lo tio sauces tabi seasonings pẹlu adun enhancers. Tun tọ kiyesi ni wipe awọn ọja gbekalẹ ile jẹ iyalenu o rọrun ninu awọn oniwe-igbaradi ati ki o nbeere ni o kere iye ti eroja.

Lati lenu eweko kukumba Pickle gba jafafa. Eleyi ohun ini obe awọn ololufẹ yoo riri awọn didasilẹ ati fragrant awopọ tọ ibilẹ ẹda, pẹlu gbona tabi tutu eran ounjẹ, pẹlu jellied aspic ati.

Home jafafa eweko ohunelo on kukumba Pickle

Bi darukọ loke, nibẹ ni ko si ye lati ra gbowolori ati dani eroja fun ọja yi. Bayi, a nilo:

• iyanrin gaari - ½ kekere sibi (fi si lenu);
• eweko lulú (le ra ni eyikeyi itaja) - 3 kún fun ńlá ṣibi;
• brine ya lati pickled tabi marinated cucumbers - kan ni kikun faceted gilasi;
• epo refaini sunflower tabi eyikeyi miiran Ewebe - kan ti o tobi sibi.

awọn pataki itanna

Igbaradi ti eweko on kukumba Pickle ko ni gba ju Elo akoko. Sugbon ni ibere lati titẹ si oke yi o rọrun ilana, o ni ṣiṣe lati mura ilosiwaju gbogbo awọn idana awọn ẹya ẹrọ ti yoo wa ni ti nilo lati ṣẹda kan ti ibilẹ Wíwọ. Ki o si yi:

• irin ekan kekere iwọn;
• gilasi pọn labẹ pari eweko (0,5 lita tabi 750 g);
• irin lids fun agolo;
• makirowefu lọla;
• Ruff fun fifọ agolo;
• Waffle idana toweli;
• ile ijeun yara ki o si a desaati sibi;
• ekan, a ti pinnu fun sterilizing bọtini;
• a seaming ẹrọ;
• Sìn satelaiti.

Awọn ilana ti dapọ gbogbo pataki eroja

Home eweko Pickle ṣe iṣẹtọ ni kiakia ati irọrun. Sugbon lati gan gba kan to lagbara obe ati lata, o ti wa ni niyanju lati ya awọn ogidi omi kuro labẹ marinated tabi pickled cucumbers. Ti o ba ti brine yoo ko fragrant, ki o si wa ni niyanju lati afikun ohun ti fi suga, iyo ati kikan (lati lenu).

Fun awọn igbaradi ti awọn obe ti o nilo lati tú eweko lulú sinu kan kekere enamel ekan ati ki o maa fi to o kan Pickle ati kukumba illa daradara. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o ni a olóòórùn àdánù aitasera ti ekan ipara. Ni opin ti awọn setan eweko yẹ ki o fi kan kekere iye ti Ewebe epo ati ki o illa lẹẹkansi.

Sterilizing pọn ati lids

Lẹhin ti dapọ gbogbo awọn eroja ti ibilẹ eweko on kukumba Pickle yoo wa ni kikun fit fun eda eniyan agbara. Sibẹsibẹ, yi obe yoo jẹ diẹ fragrant ati ki o dun, ti o ba ti o duro fun a nigba ti ni a itura ibi (ipilẹ ile, cellar, firisa, bbl).

Sugbon lati gba o ọtun, o yẹ ki o wa kọkọ-sterilized gilasi pọn gbogbo pese sile. Lati ṣe bẹ a yoo wa ni kan makirowefu adiro. Lati ṣe eyi, gbogbo àwọn ohun èlò nilo kan ti o dara w a fẹlẹ, ati ki o si tú wọn kekere kan omi (1/5 ago) ki o si fi ni ibi idana onkan. Siwaju si, awọn makirowefu yẹ ki o wa fi ni kan ina alapapo mode (agbara ti 700-800 Watts) ki o si duro idẹ ni ipinle yi fun nipa 2-3 iṣẹju. Omi ninu wọn ni lati sise ati ki o maa yipada sinu nya si, sterilizing gbogbo awọn awopọ. Nipa ona, ti o ba jẹ ju Elo, ki o si akoko le wa ni pọ nipa idaji.

Bi fun irin bọtini, ki o si jẹ wuni lati wa ni sterilized ni ibùgbé ọna (lori adiro). Lati ṣe eyi, ti won yẹ ki o wa daradara fo, fi ni kan ekan, bo pẹlu omi ki o bò wọn 1-2 cm, ati sise lori ga ooru fun tọkọtaya kan ti iṣẹju.

Awọn ilana ti o tọ lara ati kikọ sii si awọn tabili

Lẹhin ti gbogbo awọn pọn ati lids ti wa ni sterilized ati eweko kukumba Pickle ni kikun setan, o nilo lati wa ni fi ninu eiyan, eerun pẹlu iranlọwọ ti awọn pataki kan ẹrọ, fi akosile, bo pẹlu kan toweli ati ki o kan waffle imurasilẹ ni yi ipinle ni yara otutu fun gangan ọjọ kan. Lẹhin ti akoko yi, awọn ile Wíwọ yẹ ki o yọ ni a tutu yara ki o si duro o wa nibẹ fun o kere 2-3 ọsẹ.

Lẹhin iru pẹ ifihan eweko yoo di diẹ fragrant ati ti nhu. O yẹ ki o wa ni gbe ni kan sìn satelaiti ati ki o sin pẹlu onjẹ delicacies. Paapa a ile Wíwọ ti baamu si kan orisirisi ti gige, bi daradara bi awọn Brawn ati aspic. A gba bi ire!

Awọn italolobo to wulo Iyawo

To eweko kukumba Pickle o wa ni jade siwaju sii dun ati fragrant, o le lo awọn wọnyi omoluabi:

• Nigba sise, awọn ile to mustardi Ewebe brine le fi kan diẹ kekere ßibi ti oyin kọọkan. Yi eroja yoo ko nikan fun afikun zest si obe jafafa, sugbon tun ṣe awọn ti o iyalenu wulo. Lẹhin rẹ ni awọn eweko yoo ran o yago fun gbogbo òtútù, paapa ni igba otutu.
• Fun ayipada kan ti lenu ti eweko lulú le wa ni ti fomi po pẹlu ko nikan iyọ tabi pickled kukumba brine, sugbon o tun, fun apẹẹrẹ, ninu omi, awọn ku ninu akolo tomati, bi daradara bi sauerkraut. Sibẹsibẹ, ninu apere yi o ti wa ni niyanju lati fi siwaju iyọ, ati orisirisi turari ni obe.
• Lati ṣeto yi ti ibilẹ obe, jẹ daju lati lo alabapade eweko lulú, bibẹkọ ti o yoo ko to eti.
• Ti o ba ti eweko ti o nilo gan ni kiakia, ati awọn ti o ko ba lati fi eerun ti o ni igba otutu, o yoo jẹ diẹ ti nhu ati ki o ọlọrọ, ti o ba tunto ara wọn gbona nigba ti night.

O yẹ ki o tun wa ni woye wipe ti gbogbo awọn eweko obe jinna ni kuru ti ṣee ṣe akoko, ti o jẹ ohun ọwọ ti o ba ti o ba ti wa ni reti alejo. Paapa julọ unpretentious ati ki o homely awopọ ti o ti wa flavored pẹlu yi ti ibilẹ ẹda, yoo jẹ fragrant ati ki o dun. Ni afikun, eweko ni o ni o tayọ-ini - o se yanilenu.