Ge sisu - a ohunelo fun gbogbo ayeye

Bíótilẹ o daju wipe ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ adayeba sisu, a satelaiti bi a sisu ge, awọn ohunelo ti eyi ti ni ohunkohun ti ìdàláàmú gba awọn oniwe-igberaga ti ibi ninu awọn kitchens ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Iru gbale ti yi wapọ satelaiti lati inu awọn seese strongly iranlowo awọn ilana si fẹran rẹ ati ki o lo orisirisi kan ti ẹgbẹ awopọ fun u. Nibẹ ni ọkan diẹ banal idi ti awọn ge sisu, a ohunelo ti o ba pẹlu ilẹ eran malu, ki feran nipa ọpọlọpọ awọn eniyan. Ohun gbogbo ti wa salaye nìkan: ti o ba ti kan adayeba sisu, gangan "ju alakikanju" ọpọlọpọ, minced eran le je fere ohunkohun.

Ge sisu, ti ohunelo ti wa ni han ni isalẹ, pese lati 0,5 kg ti minced alubosa, chive, meji tomati, 4 tbsp. ṣibi ti mayonnaise, 100 g wara-kasi, iyọ, ewebe, ata, Ewebe epo.

Alubosa, ewebe ati ata itemole ni kan eran grinder ati ki o adalu pẹlu minced eran. Awọn gbaradi ibi-jẹ salted, ata ati daradara pò. Stuffing yẹ ki o wa ṣiṣu ki jade ti o ti o ti le ṣẹda awọn iṣọrọ kan ti yika, alapin patties. Awọn sisanra ti patties lati wa ni ko siwaju sii ju 2 cm. Sisu, ge eran malu, sun ni kan frying pan lori mejeji titi idaji. Tomati ati alubosa ge sinu tinrin oruka, eyi ti o ti wa ni tan lori sisun sisu, gbe lori atẹ. Top wọn tan mayonnaise. Ti o to pari awọn satelaiti warankasi o ti wa ni wọn gbaradi fun grilling steaks. Awọn satelaiti ni mu si afefeayika ni lọla tabi makirowefu adiro fun 15 iṣẹju ni 180 ° C.

Ge sisu ohunelo pẹlu wara:

Lati ṣe yi elege eran awọn ọja gẹgẹbi awopọ nilo (fun sìn): 150 g ti eran malu, 2 tbsp. tablespoons ti Ewebe epo, 20 g ti alabapade sanra, ata, 20 milimita wara, ati iyọ.

Eran ati ki o sanra ti wa ni ilẹ ni kan eran grinder. Ni awọn malu dofun wara, iyo ati ata o. Kọọkan ìka ni a alapin Patty. Sisu sisun ni a pan lori mejeji ni epo. Titi jinna onje mu ni ohun lọla tabi labẹ kan ju ideri lori pan. Beefsteak je pẹlu eyikeyi garnish ati Ewebe saladi. Fun u ipele ti fere eyikeyi sauces.

Hamburger "ni Budenovsky":

Awọn singularity ti yi satelaiti ni wipe eran ti wa ni ilẹ fun o ni ko si ni kan eran grinder ati ki o ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ọwọ. Ni yi ohunelo sìn sisu di ohun ti o tobi. Fun sìn lati ya: 200 g ti minced eran, kekere kan idaji melkonarublennoy Isusu 40 milimita ti oti fodika, apo, ilẹ ata, parsley, iyo.

Gbogbo awọn ọja ti wa ni adalu. Stuffing yẹ ki o wa daradara adalu. Lori kan gbona skillet pẹlu Ewebe epo ti ari gbe eran malu, eyi ti jẹ gidigidi sare ati boṣeyẹ pin lori awọn frying pan. Sisun satelaiti pẹlu ọkan ọwọ lori alabọde ooru fun nipa 6 iṣẹju. Ki o si ti o nilo lati rọra kolu lori beefsteak lori kan awo, ati ki o si awọn miiran, ki ni opin ti awọn oniwe-unroasted ẹgbẹ sinu pan. Miiran 6 iṣẹju sisun satelaiti pẹlu awọn miiran ọwọ. Sisu on itankale 2 tbsp. ṣibi ge alubosa, parsley shredded, ge pickled beets (3 tbsp. ṣibi). Ounjẹ ti wa ni yoo taara ni pan.

Sisanra ti sisu:

Awọn eroja ti awọn ounje ni o wa awọn wọnyi awọn ọja: 80 g ti eran malu lard, 0,5 kg ti eran malu, 50 g ti yo o bota, ata, 250 g ti alubosa, iyo.

Eran ati ki o sanra ti wa ni itemole ni kan eran grinder. Stuffing yẹ ki o wa daradara adalu. Ni o fi ata ati iyo. Sókè steaks gbe jade lori a la carte pan pẹlu gbona epo. Ayika wọn tan awọn ge alubosa. Din-din awọn steaks titi ti ṣe, saropo awọn alubosa, ati titan steaks jade ti aigb. Fun yi satelaiti bi a ẹgbẹ satelaiti ni pipe eyikeyi poteto, ewa ati pasita.