Greek saladi, sise ohunelo ati awọn iyatọ

Greek saladi jẹ ohun ti nhu, lẹwa ati ki o rọrun satelaiti, apẹrẹ fun kan ilera onje. Ẹya ti ikede ti saladi daradara yii ni awọn ọja titun ati awọn ọja adayeba. O ti wa ni olokiki fun gbogbo dé sise, saladi Greek atilẹba ti o ti yi. Ni afikun, o jẹ kalori-kekere kalori ti o nse idiwo pipadanu. Paapaa alaiṣẹ ti ko ni iriri ṣe le ṣe iṣedede Gladeli kan, ohunelo ti ounjẹ jẹ irorun, kii yoo gba diẹ sii ju iṣẹju mẹẹdogun lọ. Sisọdi yii le ṣe sisun ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn, ni afikun, o jẹ dandan fun igbadun ooru kan, pọọiki kan tabi isinmi ni afẹfẹ titun.

Nitorina, letusi Greek, ohunelo

(Ifilelẹ)

Awọn ọja wọnyi yoo beere fun:

• Fun idaji kilo kilo kan ti awọn titun, cucumbers ti sentinly, awọn tomati titun, ko si brynza salty (ewúrẹ warankasi ti o dara julọ.) Ibẹrẹ salted le wa ninu wara tẹlẹ.);
• Ọkan ninu awọn olifi dudu laisi awọn iho;
• Olifi epo olutọju fun atunse;
• Balufẹlẹ turari tabi awọn ọya miiran ti o ni itọju (coriander, watercress).

Igbaradi

Awọn tomati, cucumbers ati warankasi lati ge sinu awọn cubes kekere, ge igi olifi sinu halves, ge awọn ọya ju. Mu gbogbo awọn eroja ati akoko saladi pẹlu epo olifi, iyọ. Fi silẹ fun iṣẹju mẹẹdogun ki o sin.

Yi Ayebaye Greek saladi, awọn ohunelo le jẹ kekere kan iyipada ati Oríṣiríṣi, rirọpo tabi fifi eroja.

O le ṣetan saladi Giriki pẹlu afikun afikun ata Bulgarian; Kọọkan pupa ati alawọ ewe kun si awọn ọja ti o wa loke, ge sinu awọn cubes kekere.

Awọn itọwo akọkọ ni o ni saladi Giriki pẹlu ẹja; awọn pataki eroja lati fi kan idẹ ti fi sinu akolo oriṣi (tabi eja makereli), gbọdọ akọkọ na akolo orita. Die e sii si saladi yii daradara ti o baamu tabili oyinbo.

A ko le ṣubu igi ti a fi ṣan fun saladi lori grater nla kan (o yẹ ki o mu oje naa kuro). Olifi olifi - rọpo pẹlu awọn olifi ewe. O le ṣe ẹṣọ saladi pẹlu awọn eerun igi.

Ayẹwo fun saladi tun jẹ iyọọda lati ropo. Gbẹdi Gladiamu le ti kún pẹlu ọra-sanra ekan tabi wara, tabi pupọ mayonnaise (pelu, mayonnaise ni epo olifi). O tun le lo matzoni (ọja ti o nipọn fun wara wara, ti a lo ninu ibi idana Caucasian).

Basil (a tun n pe ni "regan") fun saladi Giriki kan pataki, Idẹrin Mẹditarenia ati arokan. O le gba eyikeyi basilu: Itali (alawọ ewe) tabi Armenia (pupa). Ti o ko ba le ri basil, o le fi coriander, kekere omi-omi tabi, ni awọn ọrọ ti o pọju, parsley, seleri. Ma ṣe fi dill ati awọn ewe ti o gbẹ ni saladi yii, o le run idalẹmu imọran ti satelaiti (ninu idi eyi o le ṣe saladi laisi ọya). Awọn ololufẹ ti ata ilẹ le fi awọn eyin meji kun si saladi.

About warankasi si yi saladi ni lati ba sọrọ lọtọ, ni Greece ti a ti lo fun Feta warankasi (Lọwọlọwọ lori tita, o le ri kan pataki warankasi fun a Greek saladi), wa awọn ọja ba wa ti o dara ju ti baamu agutan warankasi - warankasi ati Adygei warankasi. Lẹwa daradara Greek saladi pẹlu warankasi suluguni. O le, ni opo, lo eyikeyi warankasi ti ile, sunmọ si warankasi ile kekere.

Awọn egeb ti awọn saladi diẹ ẹ sii le ṣe saladi Giriki pẹlu awọn croutons; O le lo ṣetan-ṣe (lati package), ṣugbọn awọn crackers ti ara ẹni yoo ṣe saladi rẹ pupọ tastier.

Igbaradi ti awọn rusks

Opo funfun (bii oṣu) ge sinu cubes, nipa 1-1.5 inimita ni iwọn. Fi ibẹrẹ ti a yan, fi wọn pọ pẹlu olifi epo ati ki o gbẹ ni gbẹ ni adiro ti o ti kọja. O le ṣayẹ awọn cubes akara ni ipari frying, tun ni epo olifi.

Gbẹdi ti Giriki dara pẹlu akara funfun, lavash tabi croutons. O le sin pẹlu wara ọra (Bulgarian tabi Ayran, matzoni). Yi saladi le jẹ ko nikan kan satelaiti ominira, o le ṣee ṣe si eran malu, ẹran, adie tabi eja, ti a da lori gilasi, tabi si abab shish. Awọn itọwo ti saladi Giriki ti wa ni daradara ni idapo pelu funfun tabi pupa gbẹ waini. Iwọ ati awọn alejo rẹ yoo fẹ saladi Giriki, ohunelo ti eyi yoo jẹ saladi rẹ.