Ibile Russian ounje

Russian onjewiwa ti wa ni mo gbogbo agbala aye. Ko miiran ti orile-ede cuisines Russian cuisine o gba awọn aṣa ti ọpọlọpọ awọn enia ngbe ni awọn tiwa ni agbegbe ti awọn ogbologbo Rosia Union. Nitorina, awọn gbajumọ Russian satelaiti pẹlu awọn oniwe-orisirisi ti awọn ilana.

Niwon igba atijọ, ni igbaradi ti n ṣe awopọ ti wa ni ko lo iru kan ooru itọju, bi frying, eyi ti han jo laipe. Awọn ọja ko pese sile lori ohun-ìmọ iná, ati ni lọla. Awọn opolopo ninu ibile Russian awopọ languished, stewed tabi boiled.

Alejò bọ si Russia, ni ibamu si ofin lati gbiyanju asa Russian awopọ: pancakes, àkara ati eyin.

Russia - a orilẹ-ede ti Kristiani, eyi ti o laiseaniani nfa awọn agbese ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Lẹhin ti gbogbo, ni ko ikoko kan ti kan ti o tobi nọmba ti ọjọ kan odun ti wa ni ka lati wa ni meatless. Nibi, awọn pín tabili fun Russian ati si apakan skoromny. Eleyi, ni Tan, ṣe gbajumo ninu awọn Russian onjewiwa n ṣe awopọ ti eja, olu, ẹfọ ati berries.

Ko kere dun ni o wa ni Russian Obe. Awọn daradara-mọ bimo, ilana eyi ti o wa ni o wa nipa aadọta, bimo, ti iwa aringbungbun Russia rinhoho Pickle, elile, eti.

Porridge - ọkan diẹ ayanfẹ satelaiti, lai si eyi ti o ko ba le ṣe ni Russian onjewiwa. O ti a ti pese sile lati jero, Buckwheat, alikama, oats ati awọn miiran arọ kan ogbin, eyi ti o ti wa ni lilo mejeeji ni gbogbo fọọmu ati ni awọn crushing.

Ni igbesi aye, fun onjẹ ti a lo o kun rye iyẹfun, ati ki o nikan lori isinmi laaye lọla yipo, àkara ṣe pẹlu funfun iyẹfun. Fun awọn nkún lilo eran, eja, warankasi tabi Jam. Kò ajoyo mu ibi lai Russian akara, nitori ti o ti wa ni ki kosile ọwọ jíjinlẹ ẹni ọkàn wa alejo.

Miran ti ẹya-ara ti Russian ounje ni Ewebe preform fun igba otutu lilo awọn pickling, salting, tabi láti tọ.

Ko dá Russian ṣe awopọ ati ajẹkẹyin. Awọn berries won boiled ninu oyin, ndin ni ohun lọla, a ti wa ni tun pese sile nipa mora Jam. Ayanfẹ mimu - kvass, oje, sbiten, Mead.

Ni Russia, o wa gidigidi pataki ki-npe ni irubo Russian ṣe awopọ, eyi ti won ti pese sile lori awọn ọjọ ti awọn ọdún. Awọn wọnyi ni pancakes, ajinde àkara, Keresimesi Pudding. Nítorí náà, pancakes nigbagbogbo mu si awọn tabili nigba awọn Pancake ọsẹ. Wọn ti personify oorun, eyi ti o wà lati yo ki o si xo ti awọn tutu ti igba otutu. Kutya ngbaradi fun keresimesi, Epiphany ati asa kà a ìrántí satelaiti ti isinku tabi ohun iranti ọjọ fun awọn okú àwọn ìbátan. Sise àkara won npe lori Efa ti ajinde Kristi. Nibẹ je kan igbagbo: diẹ ninu awọn àkara yoo tan jade, ki yio nigbamii ti odun.

Elo ifojusi ti a ti san ni Russian onjewiwa lenu pese awopọ, ki awọn turari ti lo opolopo. O kumini, alubosa, horseradish, Mint, ata, ata, parsley, dill, thyme.

Iyalenu, awọn opolopo ninu Russian awopọ ni curative ipa. Nítorí náà, sauerkraut arawa ni ma, gbona Obe laaye lati dara ya lẹhin ti awọn igba otutu tutu, ndin awopọ ni o wa anfani ti si Ìyọnu ati ẹdọ, gbajumo ifunwara awọn ọja ṣe tayọ ṣiṣẹ Ifun.

Modern Russian onjewiwa ti wa ni ibebe ni idaduro awọn oniwe-atijọ ti wiwa aworan, sugbon ni akoko kanna si mu a pupo ti titun tabi ya ni awọn ti o dara atijọ atọwọdọwọ. Ti o ni idi loni, Russian onjewiwa ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ ti nhu ni agbaye.