Ilana alawọ awọn ewa: dun ati ni ilera.

Awọn ilana lati alawọ awọn ewa wa ni ko nikan ni anfani lati dùn rẹ palate, sugbon tun lati mu awọn nọmba rẹ. Lẹhin ti gbogbo, yi ni ìrísí ni o ni ti ijẹun-ini ti wa ti o yatọ ni o wa awon ti o fẹ lati padanu àdánù. Ni afikun, nitori awọn oniwe-akoonu ti Vitamin A, awọn ewa le ṣe ara re lẹwa ati ki o dan.

Ṣaaju ki a ni oye bi o si mura alawọ awọn ewa, o yoo jẹ awon lati mo ibi ti o ti wá lati. O ba ndun bi o ni lati South America. Gbogbo awọn ewa ba wa ninu ọpọlọpọ awọn awọ ati ni nitobi. Okun awọn ewa tun mo bi Asparagus ati ninu wa latitudes, awon eniyan bẹrẹ si lo o siwaju sii ni opolopo ni lati odunrun 17je orundun. Ati diẹ ninu awọn lati orundun 19th, alawọ awọn ewa bẹrẹ si dagba fere nibikibi, o si ní pupo ti egeb.

N se ni ifijišẹ lilo yi legume bi ninu awọn festivities, bi daradara bi ni lojojumo awopọ. Ilana alawọ awọn ewa ran ara rẹ lati tọju agbara, nitori ti o ni a pupo ti amuaradagba ati carbohydrates, bi daradara bi kalisiomu, vitamin, irawọ owurọ ati okun. Yi Ewebe iranlọwọ lẹsẹsẹ ati arawa awọn ara.

Ni ibere lati ni ifijišẹ se awọn ilana egbogi ti awọn alawọ awọn ewa, o yẹ ki o wa ni daradara ti o ti fipamọ ati ki o ni anfani lati ra. Nigbati ifẹ alabapade alawọ awọn ewa sisan ọkan ninu wọn ki o si wo lati gbe egugun wà dan ati ki o ní liberated oje. Alabapade awọn ewa nigbagbogbo ni o ni a alabapade si gbõrun. O ti wa ni a idibajẹ ọja, ki o fẹ dara pa o tutunini. Ni ibere lati yomi awọn ipalara ipa lori awọn eniyan ara oludoti feazina eyi ti o ni, o jẹ pataki lati Cook awọn ewa, din-din tabi ipẹtẹ na, ti o ti wa ooru mu.

O kó soke kan nla orisirisi ti awọn ilana: alawọ awọn ewa pẹlu onjẹ, warankasi, stewed tomati. O ti lo ni Obe, Salads, awopọ, ni awọn fọọmu ti ẹgbẹ awopọ si bẹ siwaju.

Eyi jẹ ẹya apẹẹrẹ ti kan ti nhu bimo pẹlu alawọ ewe awọn ewa ati poteto. Fun awọn oni-lita obe ti o yoo nilo idaji kan kilo ti eran malu, kanna iye ti poteto, 300 giramu ti awọn tomati ati awọ ewe awọn ewa, 150 giramu ti alubosa ati Karooti, 2 cloves ti ata, ata ati iyo. Nítorí, o nilo awọn eran ge sinu kekere cubes, fi omi ati ki o simmer fun wakati kan. Ni akoko yi, finely gige awọn alubosa ati karọọti won ninu lori kan alabọde grater, diced tomati. Akọkọ ti o nilo lati din-din awọn alubosa, ki o si fi awọn Karooti, ki o si tomati. Gbogbo awọn ti o din-din fun nipa meje iseju. Ni awọn omitooro fi poteto ge sinu cubes tabi cubes. Fun awọn poteto ni a saucepan fi ewa, ati meje iṣẹju nigbamii fi rẹ zazharku, fi iyo ati ata lati lenu, ati ki o simmer gbogbo awọn ti o titi ti poteto ni o wa setan. Ni opin fi ata, extruding o nipasẹ chesnokodavku, pa gaasi ki o si pa ikoko ideri. Idaji wakati kan nigbamii awọn bimo le ti wa ni yoo wa pẹlu ọya.

Eyi ni miran aṣayan ti yoo kún rẹ egbogi lati alawọ awọn ewa. Ya idaji kilogram ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ-agutan, kanna ewa, 250 giramu ti Olu-chantarelle, 2 alubosa, tomati 4, 2 eyin, a teaspoon ti iyẹfun, 3 tablespoons ti ipara, 100 giramu ti grated warankasi. Eran yẹ ki o wa ge sinu kekere cubes, ki o si din-din o pẹlu awọn tomati ati alubosa, ki o si - fi awọn alawọ awọn ewa ati sise fun awọn akoko gbogbo eyi fun nipa 15 iṣẹju lori kekere ooru. Lori miiran pan sise fun diẹ ninu awọn 10 iṣẹju, olu, wẹwẹ, fi pada ni tomati lẹẹ, ekan ipara, eyin, turari ati ki o tẹsiwaju sise fun miiran 5-7 iseju. Bayi, awọn olu le ti wa ni adalu pẹlu onjẹ ati awọn ewa, pé kí gbogbo awọn ti o pẹlu grated warankasi ati ki o fi o ni lọla fun 10 iṣẹju. Yi ohunelo ni a npe ni okun awọn ewa ni Italian.

Nítorí, o yoo riri awọn ounje pẹlu alawọ awọn ewa. Nwọn si ti ijẹun ati irọrun o gba ara. Nitorina, yi legume ni o ni rẹ egeb lori gbogbo awọn continents lai sile.