Epo ẹran ẹlẹdẹ lati inu ẹhin. Ṣe o gbiyanju?

Ni eyikeyi ajọ o le ri awọn ounjẹ n ṣe awopọ. Diẹ ninu awọn pupọ jẹ greasy, awọn miran ni o gbẹ. A yoo kọ nyin lati Cook ìyanu kan satelaiti bi ẹran ẹlẹdẹ eerun lati flank, ati ki o sin o si tabili ati iyalenu awọn alejo. Yi eerun yoo jẹ kan bit zhirnovat, bi o jẹ ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn otitọ yi ko ni dena roulette lati lọ kuro "ni nla eletan". O tun le yan ẹran miiran.

Ayẹfun eran ti a ti tu

6 servings ti o nilo lati ya:

• Flank - kilo kilo ati idaji;
• Ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• Laurel - 2-3 awọn ọṣọ;
• Awọn ohun elo itanna - lati lenu;
• Epo epo sunflower.

Sise

Lati ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ kan lati afara, o gbọdọ jẹ alabapade (faramọ yan ọja ni oja), lẹhinna eerun yoo ni itunnu pẹlu itọwo ẹlẹwà.

1. Wẹ eran, ge ẹgbẹ kan pẹlu ọbẹ tobẹ.
2. Peeli awọn ata ilẹ, ge sinu awọn iyika.
3. Laurel fi oju silẹ lati fọ ki o si fi ara rẹ pọ pẹlu ata ilẹ ninu awọn ipin.
4. Akoko pẹlu iyo ati ata.
5. Gbẹ awọn flank ninu apẹrẹ kan ati wiwọ ni wiwọ pẹlu wiwa onjẹ wiwa tabi o tẹle ara.
6. Ti o yẹ ki o ṣe opo naa, fi eran sinu rẹ.
7. Firanṣẹ ẹran ẹlẹdẹ lati afara si ẹla fun wakati kan ati idaji.

Awọn itọnisọna sise

1. Ṣeun ẹran naa fun o kere wakati kan, akoko akoko sise yoo da lori sisanra ti idapọ agbo.
2. Ti o ba ni atẹ kekere, o le ge eerun sinu awọn ege meji.
3. Lẹhin ti sise, rii daju lati yọ o tẹle ara rẹ ki o si ge o dara julọ.
4. Lati ṣe awọn ohun elo ti o jẹun, ṣun ni apo asofin tabi bankanje. Ni idi eyi, iṣẹju 20 ṣaaju ki opin ti sise, ṣe eerun eerun naa lati mu ki o duro.
5. Aye igbesi aye ti iru iṣuu naa jẹ to ọjọ mẹta.
6. Sin pẹlu garnish ni a porridge tabi mash.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara ẹran ẹlẹdẹ pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi

O le bẹrẹ kika pọ gbogbo eniyan. Fun awon ti o wa ni bani o ti awọn ibùgbé Olu tabi Ewebe nkún, ti a nse a gidigidi atilẹba ohunelo ti dun yipo. Ṣe o ro pe eyi jẹ awada? Ṣugbọn ko si, o ṣe idaniloju yii lati wù ọ diẹ sii ju awọn omiiran lọ.

O nilo lati ya:

• Flank - 1 kg;
• Fillet ti adie - 1 PC.
• Mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g;
• Cherries - kan iwonba (o le ya ati awọn arinrin tio tutunini);
• Awọn ohun elo ṣawari: ata ilẹ, awọn ewe ti o gbẹ (marjoram), iyo, ata;
• Foil tabi eefin onje.

sise:

1. Ipalara daradara, wẹ lati excess sanra, bbl
2. Faagun, ṣe awọn apa mejeji ti awọn iṣiro pẹlu ọbẹ didasilẹ. Ohun ti o ṣe pataki jùlọ ni kii ṣe lati gún ẹran naa. Nigbamii ti, farabalẹ ailera.
3. Grate eran pẹlu gbogbo awọn turari ti a ṣe akojọ, pẹlu awọn ti ilẹ ti o nipọn ati ki o jẹ ki duro fun idaji wakati kan.
4. Ge si awọn apakan meji gangan ni idaji. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ẹran ẹlẹdẹ kan kuro lati oriṣiriṣi meji.
5. Lori apa akọkọ fi awọn cherries lai pits ṣaaju-defrosted. Lori keji ti wa ni ge pẹlu awọn adẹtẹ igbaya ati ẹran ara ẹlẹdẹ.
6. Ṣe ẹja naa sinu ẹyọkan ti o nipọn.
7. Gbe soke ni wiwọ pẹlu fifiranṣẹ ki eerun ko ni tan. Imọran: maṣe lo awọn ehin - wọn yoo fa aṣọ naa kuro, iwọ kii yoo ni ipa kanna.
8. Ooru adiro si 210 iwọn.
9. Bota to Girisi awọn pan, fi awọn eerun ni apo fun yan ki o si fi si awọn pastries. Aago akoko sise jẹ wakati kan ati idaji. Ṣaaju ki o to opin sise, ge apamọwọ tabi ṣi ideri naa ki o fun ẹran naa ni erupẹ awọ. O le ṣa omi naa pẹlu omi ti ara rẹ lati mu ohun itọwo dara.

Ipin ikẹhin

Awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ko le ṣafẹri pẹlu õrun wọn ati irisi dídùn. Awọn akoonu caloric ti satelaiti yii ko dabi giga bi o ṣe dabi. Ti o ba tẹle awọn iwuwo, yan itẹmọlẹ ina, fun apẹẹrẹ: leps, ẹfọ, awọn eso. Fun tabili tabili kan, awọn aṣayan ọra dara tun dara, bi wọn ti wa ni ibamu bi awọn ipanu fun oti. Iyatọ afikun si awọn iyipo wọnyi yoo jẹ ẹmi ipara-kekere, tartar ati eweko sauri. Gigun eweko jẹ dara lati ya ninu oka. O yoo ṣe awọn ohun itọwo ti satelaiti diẹ sii lata ati piquant.

A fẹ ki iwọ ki o ṣe inudidun iriri iriri ti o wa ni wiwa ati gbekele imọran rẹ.