Julienne ti o ni idunnu ti o ni inu didun: awọn ohunelo akọkọ fun satelaiti

Zhuleny ni akara soju fun ohun atilẹba ati ki o tenilorun satelaiti fun sise eyi ti ko ni beere a pupo ti akoko ati ki o gbowolori awọn ọja. O yẹ ki o ṣe akiyesi pataki pe fun ẹda iru ounjẹ ti o jẹun lai dipo iṣọ ti o ṣe deede ọkan yẹ ki o lo awọn ọja iyẹfun ti iyẹfun ti o ra ni ẹka ile-ọṣọ ti itaja.

Julienne ti o ni ẹwà ati ti o ni ọkàn: Fọto ati igbese-nipasẹ-igbesẹ sise ohunelo

Awọn ohun elo ti a beere fun satelaiti:

• Awọn ọlẹ adie adie - 350 g;
• Alabapade gigei olu - 250 g;
• Epara ipara wa nipọn 30% - 185 g;
• Iwọn didun ti o dara si iyọ - fi kun ni lakaye ti ara ẹni;
• Awọn Isusu lori arin - 2 PC.
• Erin dudu - kekere awọn ounjẹ kekere;
• Titun yika buns - awọn ege mẹjọ-mẹjọ;
• Ero epo - 15-25 milimita;
• Lile warankasi - 185 g.

Ṣiṣeto awọn ọja akọkọ

Julienas ni awọn buns ti wa ni sisun ni oṣooṣu lori oṣuwọn kanna gẹgẹ bi awọn sita laipe lai lo awọn ọja iyẹfun. Lati ṣe eyi, o nilo lati ra awọn agekuru adie, wẹ daradara, ya kuro lati ara ati egungun, lẹhinna ge sinu awọn ege kekere. Lẹhin eyi, wẹ awọn ege gigei, sọ wọn di mimọ ti awọn wormholes ati ki o yan wọn daradara. Awọn alubosa nilo lati wa ni ge ni awọn iṣirisi awọ.

Itọju itọju ti kikun

Ṣaaju ki o to ṣeto julienne ni buns, o gbọdọ ṣaju-gbogbo awọn ohun elo ti a pese silẹ ni apo frying. A fi awọn irugbin gigei, awọn adiye adie ati alubosa ninu apo ti o ni epo-epo ti o dara. Awọn ọja wọnyi gbọdọ wa ni jinna titi o fi jẹ ki o tutu ati brownish. Ni ipari, awọn kikun naa yẹ ki o wa pẹlu awọn ohun elo turari, fi ipara tutu kun, lẹhinna ṣe ohun gbogbo jọpọ titi ti o fi jẹ ọlọ.

Igbaradi ti ipilẹ

Zhuleny ni buns tan jade Elo tastier nigbati ngbaradi fun iru dani awopọ nikan lo alabapade ati ọti pastry. Ninu awọn wọnyi, o nilo lati yọ gbogbo awọn ti ko nira pẹlu ọwọ, nlọ nikan ni odi ati awọ.

Fọọmù kan ti o dara julọ

A tẹsiwaju lati ṣe apejuwe ale wa. A nilo lati fi irọra sisun igbaya sisun, awọn olu ati alubosa ni "awọn agolo" ti awọn iyipo. Fun lilo kọọkan, to to 3-4 awọn koko nla ti kikun yoo pari (da lori iwọn ọja naa). Nigbamii, iyẹfun ti akara ti a ti danu gbọdọ jẹ ki a fi omi ṣan pẹlu warankasi ti o ni. Ninu ilana fifẹ, o yarayara yo, ṣiṣe awọn satelaiti diẹ sii dun ati igbadun.

Itọju itọju

Lẹhin ti a ti ṣe ipilẹṣẹ atilẹba, o nilo lati fi si ori oju-opo ti a fi sinu rẹ ati ki o fi sinu adiro. Julienne pẹlu olu ni a bun wa ni ndin ni kan otutu ti 160 iwọn fun to mẹdogun iseju. Ni akoko yii ni warankasi yoo bo ounjẹ naa pẹlu okun ti nfa, ati ọja iyẹfun yoo fa igbadun naa, di diẹ dun ati rosy.

Bawo ni lati sin si tabili ni ọna ti o tọ

Lẹhin iṣẹju 13-15, buns pẹlu julienne yẹ ki o yọ kuro lati inu adiro ati ki o gbe jade lori awọn alakoso awo alade. Fi wọn si awọn alejo ni a ṣe iṣeduro nikan nigbati o gbona. Lori oke iru itọju ti o ni itaniloju ṣe niyanju lati ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ewebe tutu, pẹlu awọn ege ti sisun olu.