Farshiruem eja ni Heberu

Sitofudi eja ni Heberu - a soro satelaiti lati mura. O jẹ gidigidi pataki fun won asa. Sin ni eja lori isinmi - Ìrékọjá, ori Hashanah. Lati še iwari awọn ohunelo igbaradi.

Farshiruem eja ni Heberu

Lati ṣeto yi satelaiti ti o yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja.

Fun awọn eja:

• eye perch (Carp tabi Paiki) iwọn 1,5 kg;
• 3 olori awọn alubosa;
• Matza - 100 giramu;
• ìdìpọ dill;
• aise eyin - 2 PC.;
• boiled eyin - 3 PC.;
• iyo (fi nilo kekere kan diẹ sii ju ibùgbé fi lati lenu), ata.

Fun awọn omitooro:

• meji aise beet;
• 2 alabọde Karooti;
• alubosa ori;
• alubosa awọ (pupa ati ofeefee);
• ata;
• brown suga - idaji kan sibi;
• iyọ, omi, gelatin.

Igbaradi ọna ẹrọ

1 igbese

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, o nilo lati gbe soke kan orisirisi ti eja. Diẹ ninu awọn fẹ lati Cook Carp tabi Paiki. Ni yi ohunelo, a daba lilo a perch. Nu ti o lati awọn irẹjẹ, yọ gills, ní lẹbẹ ke (gbogbo ayafi iru), yọ Gill egungun. Gbiyanju lati tọju rẹ ori ti ko ba niya lati ara. Ika lọ labẹ awọ ara, yiya sọtọ o lati eran. Ni ibi ti gbungbun lẹbẹ ti wa ni so, gee pẹlu scissors. Ma ko le ba ara. Maa sise soke si iru, nigba ti fọn awọn ara inu jade. Awọn aft lọtọ Oke scissors.

2 igbese

Gba gbogbo ge ní lẹbẹ, Oke irẹjẹ. Gills àyípadà. Tú gbogbo awọn omi ki o si fi lati sise lori awọn julọ ipilẹ ina. Omitooro pẹlu iyọ, ki o si igara. A farshiruem eja, ati ki o lo awọn omitooro si awọn kikun.

3 igbese

Matzo bo pẹlu omi ati ki o Rẹ. Bayi ni fifuyẹ ni o ni kan ti o tobi asayan ti ọja yi. O le yan eyikeyi - alabapade tabi pickled alubosa. Alubosa finely gige. Idaji saute ni bota, a keji ìbímọ ti robi. Ara ti awọn ẹja lọtọ lati awọn egungun, ṣe nipasẹ kan Ti idapọmọra tabi eran grinder paapọ pẹlu matzah. Ni awọn malu fi awọn rosoti ati aise alubosa, fi iyo, fi ata, ọya, meji eyin (aise). Illa daradara.

igbese 4

Farshiruem eja stuffing. Fọwọsi ni ko ju. O gbodo bojuto awọn adayeba iwọn. Ni arin dubulẹ awọn meji boiled ati bó eyin. Ni awọn ofin ti o yoo wo iyanu. Ni afikun, eja eyin inu duro awọn oniwe-apẹrẹ nigba sise.

igbese 5

Isalẹ ti gba eiyan fun sise awọn eja kun alubosa awọ. Fi awọn wẹwẹ beet mọọgi, Karooti, bó gbogbo ori ti alubosa, kan diẹ bay leaves ati peppercorns.

igbese 6

Fun Ewebe "irọri" dubulẹ ni eja ikun. Tú awọn gbona omitooro. Ti o ko ni kikun bo eja, ma ṣe dààmú. Iyọ omitooro lẹẹkansi, fi awọn brown gaari. Ti o ba ko, o le lo a sisun aibale okan. Lati ṣe eyi, o si mu a sibi pẹlu gaari lori ina. Cook awọn ẹja pẹlu awọn ideri pipade fun wakati 2. Pre remove foomu. Ni kete ti awọn akoko jẹ soke, dara si isalẹ awọn pan, ati ki o nikan ki o si de ọdọ fun awọn eja. Pa oju kan lori ori rẹ, o le wa ni pipa.

7 igbese

Omitooro igara lẹẹkansi, ooru ati fi awọn gelatin ninu awọn ti yẹ pato ninu awọn ilana fun u. Fi awọn satelaiti lori ẹja, tú awọn jelly, gba lati dara. Garnish pẹlu beet, lẹmọọn ati ewebe.

Fish sitofudi pẹlu iresi

O le ṣee lo fun miiran ohunelo stuffing. Ya fun u:

• 1 eja iwọn nipa 3 kg;
• tomati - nipa 1 kg;
• idẹ ti alawọ ewe olifi (200 giramu);
• 2 sè lẹmọọn ;
• nipa ife ti iresi;
• pack (200 giramu) bota;
• kan tọkọtaya ti pods ti gbona ata.

Gutted eja, obmazhte iyọ, turari. Fi marinated fun a nigba ti. Olusin problanshiruyte fun orisirisi awọn iṣẹju ni farabale omi ati iyo. Tomati lati ara mọ, yọ awọn irugbin, ge si ona. Imugbẹ awọn oje sinu kan lọtọ gba eiyan. Ge awọn lẹmọọn zest ati igi olifi. Illa wọn pẹlu awọn tomati. Fi si yi Mix Ọpọtọ. Farshiruem eja ona ati iwọn awọn Abajade epo. Ran awọn opin ti ikun. Fi awọn okú ninu awọn pan, pé kí wọn pẹlu ti o ku olifi, lẹmọọn ege, awọn tomati. Top pẹlu awọn ti o ku ona ti bota. Tú kan gilasi ti omi ati eja pẹlu tomati oje. Fi gbona ata. Red-gbona lọla, fi o ni awọn pan pẹlu awọn eja. Beki, spraying lorekore akoso oje fun 40 iṣẹju.