Kini a fun ati bawo ni a ṣe pese sile?

Ounje jẹ ọkan ninu awọn ohun laisi eyi ti ko si eniyan ni ilẹ le gbe. Ọpọlọpọ ni o ṣe igbadun ati atilẹyin fun igba diẹ, ṣugbọn o jẹ akoko lati fẹ nkan titun. Awọn ounjẹ orisirisi yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ounjẹ ti awọn orilẹ-ede miiran. Fun apẹrẹ, o jẹ ti o to lati ṣe itọwo ati rọrun lati ṣe ounjẹ ounjẹ India. Ọpọlọpọ ni o nife ninu ohun ti a fifun. Ni pato, eyi jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ ti o gbajumo ati awọn igbasilẹ ti oorun ti orilẹ-ede ila-oorun. Eyi jẹ bimo ti o ni arobẹ ti o niiṣe ti o da lori awọn legumes.

Oti ti satelaiti

Bimo ti a fun - ohun-ilẹ ti orilẹ-ede India, eyiti o rọrun lati mura, ati pe o le gbadun itọwo niwọn igba ti o ba fẹ. Ni afikun, o ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ati awọn vitamin. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn amuaradagba wa ninu bimo, ati pe o le ni idapọ pẹlu awọn ẹya ara omiiran. Igba ti o wa ni afikun tomati, ata, lẹmọọn oje, agbon wara, Korri ati siwaju sii.

Lati le mọ ohun ti a fi funni, o to fun lati yan orukọ olupin naa nikan. O tumọ si "awọn ewa". Bayi mu lori awọn sise, awọn ara India, yan ayanfẹ rẹ orisirisi ti eweko ati ki o ṣe fun u a gidi aṣetan ti cookery. Ni ọpọlọpọ igba, a le ri bimo ti o wa ni ibiti bii Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, Naples, eyi ni aṣiṣe ti bayi, nitori pe o ṣe pataki lati ṣeto ipilẹ iyanu ni gbogbo orilẹ-ede. O jẹ wulo, o rọrun ati ki o ni idajọ tutu. Gbọn omi gbigbọn ni a le pese ni ọna pupọ, iwọ nikan nilo lati yan o dara julọ.

Awọn idi ti awọn bimo fun

Paapọ pẹlu ibeere ti ohun ti a fi fun, nibẹ ni ẹlomiiran. Bawo ni lati ṣe itọju rẹ? Ilẹ isalẹ ni pe awọn ewa pẹlu awọn ẹfọ gbọdọ wa ni ṣagbe ki o le ṣee ṣe lati dapọ ohun gbogbo ni puree. Nipa ti, ninu awọn satelaiti o fẹ lati fi turari - jẹ ẹya awọn ibaraẹnisọrọ eroja ti Indian onjewiwa. Bayi, awọn ewa awọn ounjẹ yoo rọpo eyikeyi eran (ni awọn alaye ti vitamin) ati ifunni gbogbo eniyan ni ayika. India - orilẹ-ede kan ti eyiti o tẹle gbogbo awọn ilana ti vegetarianism, nitorina awọn eniyan lo akoko pupọ ṣiṣẹda bimọ ti a fun.

O tun jẹ wipe o wa ọpọlọpọ awọn ewa, ṣugbọn fẹ awọn orisirisi pupa, lẹhinna wa awọn eso ti alawọ ewe ati dudu. Ohun ti o wulo julọ lati jẹ ounjẹ ni ooru, nigbati ita jẹ gidi ooru. Awọn satelaiti daradara sates, ni igba otutu o tun faye gba o lati gbona.

Ilana akọkọ ti sise

Awọn ofin kan wa ati awọn ilana ti o yẹ ki o faramọ. Ni igba akọkọ ni igbaradi awọn ewa. Eso gbọdọ jẹ ki o to igbaradi. O yẹ ki o tun ṣe epo ti Gi (lati ọra-wara). Ati, nikẹhin, turari awọn onjẹ India ati awọn agbegbe ti ro ni kikun ṣaaju ki o to fi kun awọn ewa. Fun awọn ẹfọ, o le fi awọn Karooti, alubosa, ata ilẹ, Ata, awọn tomati, coriander, ori ododo irugbin-ẹfọ ati diẹ sii si bimo. Ni pato, ko si awọn ihamọ ti o daju, aṣoju onjẹwiwa ni ẹtọ lati yan awọn eroja fun ounjẹ rẹ.

Asiri ti awọn orilẹ-ede ti India

Awọn India mọ pe ohun-elo ni o jẹ eroja pataki ninu bimo naa. Awọn ohunelo fun satelaiti jẹ irorun, ati diẹ ninu awọn irinše le ti yipada. Ṣugbọn ohun gbogbo ti o ni itọju ohun elo, ko ni ibamu si ijiroro ni orisun ipilẹ, eyiti a ko le ṣe atunṣe ni igbimọ. Lẹhin ti roasting wọn lori epo Ki won ni kekere to duro. Fi turari kun ni opin sise. Ni Ayebaye bimo ti fi Atalẹ, garam masala, turmeric, iyo ati asafoetida ati kumini. O tun le fi awọn leaves curry, dudu ati funfun ata, coriander, nutmeg, ata ilẹ gbigbẹ, awọn irugbin eweko, koriko chili, leaves eso igi gbigbona.

Lati ṣe Ghee epo, iwọ yoo nilo bota. O ti wa ni gbigbona, bó kuro ki o si sisun lori o pẹlu turari. Ni idi eyi, o yẹ ki o šakiyesi awọn ọna kan. Lakoko sisun kumini, ki o si Atalẹ, ata, coriander, ati awọn adalu garam Masala. Mu awọn akoonu inu lọ nigbagbogbo, akoko sise ko yẹ ki o kọja iṣẹju 1.5. Ko faramọ awọn ofin ile-iwe, awọn ounjẹ le jẹ abajade gba sisun turari.

Ohunelo fun sise

Nigbati o ba mọ ohun ti a fi fun, jẹ ki a sọrọ nipa awọn ilana fun awọn poteto ti a fi omi ṣan. Bi awọn eroja ti o jẹ pataki lati mu 200 g awọn ewa ti eyikeyi iru, 2 l ti omi, iyo, 5-7 st. Spoons ti Gi epo, turari. Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo 3 tsp. Turmeric, 2 tbsp. L. Garam masala, 1 agbon. Ti ko ba ṣe bẹ, o le fi coriander, cloves, cardamom, nutmeg, ata dudu.

Nitorina, lati bẹrẹ pẹlu, o jẹ dandan lati fọ awọn ewa daradara wẹwẹ ati pe o mọ wọn kuro ninu erupẹ. Lẹhinna o yẹ ki o ṣan omi ati, lẹhin ti o ti ni akoko, ṣe wọn ni nkan fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ti pari ipele yii, o nilo lati din gbogbo awọn turari ni epo Gi (ṣiṣe akiyesi). Nibẹ o tun nilo lati fi awọn ẹfọ kun ati ki o duro titi ti ibi naa yoo di sinu obe. Abajọ ti a ti dapọ ni afikun si awọn ewa ati ki o ṣeun titi o fi di ṣetan pẹlu wara ti agbon. A ṣe iṣeduro lati jẹ ki itunpa bimo fun iṣẹju marun si iṣẹju mẹwa. Bayi o jẹ kedere bii o ṣe le ṣe ounjẹ. O rọrun pupọ! Gbiyanju lati ṣawari, paapaa niwon awọn ọja to dara ko nira pupọ lati wa. Iwọ yoo fẹran rẹ.