Bawo ni sinu olu ati pe ti awọn dun Cook wọn

Diẹ ninu awọn orisi ti elu jẹ ki dun ati fragrant, ti o duro ni iwaju ti wọn jẹ nìkan soro! Awọn julọ ayanfẹ wa ni funfun Olu, boletus, Aspen, boletus, olu, chanterelles ati, dajudaju, olu! Wọn ti wa ni o dara ni eyikeyi fọọmu: boiled, sisun, pickled. Lati ohun iyanu rẹ alejo pẹlu kan fragrant Olu satelaiti, o nilo lati mo bi o si Rẹ olu. Ti o ba ti ṣe tọ, ìyìn o ko ba le yago fun.

Ko gbogbo olu le nu, fi omi ṣan ki o si bẹrẹ sise. Yi iru nilo advance igbaradi, nitori lai yi o jẹ soro lati lo. Satelaiti ti unprepared olu wa ni kikorò ati obu, ati gbogbo awọn nitori ti lipkovatogo oje, eyi ti nwọn emit.

Bawo ni lati Rẹ olu?

Mura lati duro, bi o ti jẹ a gun ilana. O nilo lati kun wọn pẹlu omi ati ṣeto akosile kuro. Omi yẹ ki o wa rọpo nipasẹ mọ ni o kere lẹmeji ọjọ kan, nitori awọn alalepo oje dúró jade kan Pupo. Nipasẹ awọn wọnyi awọn sise kobojumu kikoro oju. Ti o ba fi kekere kan iyo tabi lẹmọọn oje, ki o si awọn ilana ti yoo lọ yiyara.

Ngbaradi wara olu

Tú gbogbo awọn olu ninu awọn irohin ati ki o fara reassemble wọn. Ko si regrets xo kokoro fi ọwọ, bi daradara bi ti atijọ ati wrinkled. Wa ni awọn julọ lẹwa ati rirọ. Leaves, awọn ku ti koriko, o dọti le jẹ kuro fẹlẹ. Fi omi ṣan daradara. Tan lori kọọkan Olu ese ati ki o fọwọsi soke pẹlu omi. O gbodo je tutu.

O le beere, bi o Elo sinu olu. Nikan ọjọ meji lati xo ti awọn buburu lenu. Yi ti ni a ro pe o ko ba gbagbe lati yi awọn omi ni gbogbo ọjọ lati nu.

O le gba bikòße ti awọn kikorò lenu ati nipasẹ ọna ti awọn salting. O kan tú awọn olu pẹlu isokuso iyo. Kan lati saami awọn oje ti o nilo lati flatten awọn oke ti awọn ajaga.

Bi o si Cook olu

sisun

Olu mọ, yọ awọn ese. Fi si Cook fun idaji wakati kan. Awọn foomu yẹ ki o yọ. Àyípadà omi, fọwọsi pẹlu alabapade ati sise lẹẹkansi fun 20 iṣẹju. Fi olu ni a colander si omi gilasi. Naa bibẹ (cubes tabi awọn ila) ati din-din fun nipa 10 iṣẹju. Ti a ba fi awọn alubosa, ti o gba ani tastier. Awọn ti pari satelaiti ni o ni kan didasilẹ adun ati nutty aroma. Bawo ni lati Rẹ olu fun yi ohunelo? Nitori pẹ farabale o ko ni pataki.

wiwu

Fi lori isalẹ ti a gilasi idẹ coarsely ge dill, ati ki o dubulẹ jade ni olu, o jẹ dara lati yan yi odo. O le fi diẹ ninu awọn ata tabi horseradish root. Fi ni iyo omi (opoiye fun won lakaye) ati ki o kun awọn brine ni idẹ. Duro fun 5 ọjọ, ati awọn satelaiti ti šetan!

ekan ipara

Preformed ge olu bi koriko ati din-din ni bota titi ti won ti wa ni browned. Fi ekan ipara, ata, iyọ, ideri pẹlu kan ideri. Le ti wa ni fi si kanna turari. Pẹlu olu lọ daradara pẹlu paprika, nutmeg, funfun ata. Simmer fun nipa 10 iṣẹju ni kan kere ina. Nigba ti a to isisile si lori oke ti ge dill.

Ti o ba mọ bi o lati Rẹ olu, ki o si se o ti tọ, o le ṣẹda awọn pẹlu wọn a orisirisi ti wiwa delights. Won o tayọ lenu jẹ tọ rẹ akoko ati akitiyan!