Muffins lai eyin. Bi o si Cook a akara oyinbo lai eyin ni awọn makirowefu?

Daradara jinna àkara lai eyin tan jade gan fluffy, asọ ti o si crumbly. O yẹ ki o wa woye wipe loni nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ awọn ilana ti o gba o laaye lati ṣe kan ti nhu desaati pẹlu awọn lilo ti ilamẹjọ ati ki o rọrun eroja. Wọnyi li awọn ọna ti a wo ni ni bayi article.

Muffins lai eyin: ilana ni lọla

Lati ṣẹda iru ohun dani yan yẹ ki o ra ọja gẹgẹbi:

• semolina - 150 g;
• Onisuga ile ijeun yara (jẹ daju lati fi jade 6% ti th kikan) - desaati sibi;
• itanran iyanrin gaari - 180 g;
• nipọn sanra wara - 1 ago;
• yan margarine tabi bota 180 g alabapade slivochnoe-;
• alikama iyẹfun sifted - 0.8 agolo;
• seedless raisins ati eso - lilo ti ara ẹni lakaye.

Awọn ilana ti kneading

Muffins lai eyin ndin ni lọla jẹ fere kanna iye ti akoko gẹgẹ bi ọpagun ti ikede yi desaati. Sugbon ki o to gbigbe awọn ohun kan ninu lọla, daradara knead ko gidigidi ju ilana. Lati ṣe eyi, ya awọn bota tabi pataki margarine fun yan, ati ki o fi o ni kan irin ekan ati yo lori kekere ooru. Siwaju si, ninu awọn gbona sise epo jẹ pataki lati tú awọn suga ati ki o illa daradara titi ti particulate eroja ti wa ni patapata ni tituka. Nitori naa, awọn Abajade ibi-gbọdọ tú nipọn sanra wara ki o si fi grits. To semolina daradara vzbuhla awọn eroja ti nilo illa ki o si fi fun akosile idaji wakati kan. Ni ipari, o jẹ pataki lati fi ipilẹ dáradára yan omi onisuga, iyẹfun, steamed raisins, pitted ati eyikeyi ge eso. Bi awọn kan abajade, o nilo lati gba wa ko gan gan esufulawa.

Awọn ilana ti lara ati ki o yan

Muffins lai eyin ni lọla lati wa ni ndin ni pataki molds portioned. Nwọn yẹ ki o wa daa greased pẹlu Ewebe epo ati ki o si fi 1.5 desaati ṣibi mimọ. Cook iru kekere awọn ohun niyanju to 30-37 iṣẹju ni preheated adiro.

Ni kete ti awọn muffins lai eyin yoo di ọti ki o si ẽdu, won yẹ ki o yọ lati molds, ati ki o fi si awọn tabili ni awọn gbona ipinle pẹlu lagbara tii tabi koko. O ba fẹ, ti ibilẹ àkara le pé kí wọn pẹlu powdered suga tabi tú chocolate glaze.

Bi o si Cook a chocolate akara oyinbo lai eyin multivarka?

Yi desaati ko nikan gba kan gan dun ati tutu, sugbon o tun yanilenu lẹwa. Fun awọn oniwe-igbaradi awọn wọnyi irinše gbọdọ wa ni ra:

• koko lulú - 4 tobi ṣibi;
• sifted alikama iyẹfun - 250 g;
• itanran iyanrin suga - 110 g;
• leavening oluranlowo (yan omi onisuga tabi slaked tablespoon) - 10 g (5 g);
• nipọn sanra wara - 200 milimita;
• refaini Ewebe epo - kan ti o tobi sibi (fun awọn lubrication ti awọn ọja);
• almonds - fun ohun ọṣọ;
• dudu chocolate - tiles (fun glaze);
• alabapade wara - kan diẹ ti o tobi ṣibi (fun glaze);
• bota - 2 desaati ṣibi (fun icing).

Igbaradi ti awọn esufulawa

Chocolate akara oyinbo lai eyin jinna ni multivarka nipa 1 wakati. Sugbon ki o to fi awọn ipile sinu ekan ti awọn idana kuro, o yẹ ki o wa daradara-pò. Eleyi nilo lati darapo ninu ọkan satelaiti eroja bi alikama iyẹfun, suga, koko etu ati ki o yan lulú (dáradára onisuga). Lẹhin ti, awọn loose àdánù ti o nilo lati tú kan nipọn sanra wara ati ki o fara illa. Bi awọn kan abajade, o nilo lati gba wa ko gan gan esufulawa.

Awọn ilana ti lara ati ki o yan

Ni kete ti awọn chocolate mimọ ti šetan, Multivarki ekan beere girisi pẹlu Ewebe epo ati fi gbogbo tẹlẹ pò iyẹfun. Siwaju si, awọn ẹrọ gbọdọ wa ni pipade o si fi yan eto fun 60 iṣẹju. Nigba akoko yi ni chocolate akara oyinbo ni lati ni kikun mura.

Bawo ni lati mu si awọn tabili?

Lẹhin ti akoko yi, awọn desaati yẹ ki o yọ kuro lati awọn ekan ati ibi lori alapin awo ati kekere kan bit dara. Ni àkókò, o le ṣeto awọn glaze. Lati ṣe eyi, ya awọn tile ti dudu chocolate ati ki o fi o ni kan irin gba eiyan pẹlu kan diẹ ṣibi ti wara ati bota. Siwaju si, awọn awopọ nilo lati fi lori kekere ooru ati ooru awọn awọn akoonu ki o wa ni jade lẹwa ipon ati flavorful glaze. O gbodo je gbona lati fi lori dada ti akara oyinbo ati ki o duro titi ti o cools isalẹ. Sin yi ti nhu ati ki o lẹwa desaati wọnyi pẹlu gbona tii, kofi tabi koko.

Awọn ọna karọọti desaati kan makirowefu adiro

Akara oyinbo lai eyin ni awọn makirowefu Sise jẹ rorun ati ki o rọrun. Fun yi dani desaati, o nilo awọn wọnyi eroja:

• Alikama iyẹfun - 6 tobi ṣibi;
• itanran iyanrin Sugar - 2 ti o tobi ṣibi;
• onisuga dáradára ounje - ½ kekere sibi;
• itanran okun iyo, nutmeg, ilẹ oloorun, vanillin - fi lori ara ẹni lọrun;
• chilled wara - 5 tobi ṣibi;
• lẹmọọn oje - ½ ti o tobi sibi;
• Ewebe epo - 20 milimita;
• grated alabapade karọọti - 1 kekere nkan.;
• ge eso, raisins - fi si lenu.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn ipilẹ

Lati mura iru kan ọna desaati o gbọdọ ya a kekere ekan ati ki o si fi sinu o ni sifted alikama iyẹfun, yan omi onisuga, suga, itanran iyo ati ilẹ gbigbẹ oloorun. Gbogbo awọn olopobobo eroja ti nilo lati illa daradara, ati ki o tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn miiran apa ti awọn igbeyewo. Lati ṣe eyi ni kan aijinile satelaiti yẹ ki o tú awọn wara, lẹmọọn oje, Ewebe epo, ki o si fi awọn fanila ati grated alabapade Karooti. Awọn wọnyi ni awọn ọja yẹ ki o wa ni adalu, fi awọn àdánù ti awọn alikama iyẹfun ati ki o whisk daradara gbogbo nipa ọna ti awọn orita. Lẹhin ti, awọn esufulawa ti wa ni ti a beere fi awọn raisins ati eso.

yan ilana

Pò igba pataki lati tú sinu kan gilasi tabi tanganran ago ki o gba soke ko si siwaju sii ju 2/3 ti lapapọ dishwashing. Next, awọn workpiece ni ti a beere lati gbe ni kan makirowefu adiro, lati jeki alapapo mode ki o si mura fun 2-2.7 iṣẹju.

Bi o si mú si awọn tabili?

Karọọti àkara lai eyin (ohunelo ti o yatọ abele awọn ọja gbekalẹ loke) ti wa ni iwuri lati kan si awọn tabili nikan gbona. Ni afikun si yi desaati yẹ ki o wa bayi gbona lagbara tii, ati oyin tabi chocolate ṣuga.