Lasagna ohunelo pẹlu minced eran pẹlu bechamel obe. Nhu ati tenilorun

Italian onjewiwa ti wa ni ìdúróṣinṣin isakoso lati tẹ sinu aye wa. Pizza ti di fere ohun lojojumo satelaiti, ati awọn oniwe-theme ona ti a orisirisi ti dekun iyatọ. Ati ki o nibi ni awọn ohunelo lasagna pẹlu onjẹ obe béchamel hostesses titi gan ibi mastered. Ohunkohun ti o wipe, sibe o jẹ oyimbo idiju lati se. Sibẹsibẹ, lẹẹkọọkan o si tun le toju ara re ati ebi yi ti nhu satelaiti.

Ṣe awọn ti o rọrun lati ko eko igbese nipa igbese ohunelo fun lasagna, a pin o sinu lọtọ ni asiko ati ki o se apejuwe ninu awọn apejuwe kọọkan ti wọn.

mura stuffing

O ti wa ni ti o dara ju ti baamu fun rẹ afojusun eran malu. Ati awọn stuffing jade ti o, o jẹ wuni lati mura ara rẹ. Lori apoti ti 250 giramu ti setan sheets beere mẹta-merin ti a kilo ti eran. Ohunelo lasagna pẹlu minced pẹlu béchamel obe pẹlu awọn alakoko ẹda ti eran obe. Ni akoko kanna woye a ọkọọkan:

1. Finely ge alubosa (ọpọlọpọ awọn ona ti mẹrin ti o tobi) ati ata, 3-4 cloves. Titari jẹ ko wulo, o jẹ pataki lati ṣiṣẹ pẹlu ọbẹ kan.
2. Big karọọti rubs kọja kan ti o tobi grater.
3. Fere idaji a kilo tomati scalded, doused pẹlu tutu omi ati ki o kuro lati ara. Lẹhin ti nwọn ti mọtoto pa pẹlu sandpaper, tomati ge sinu kekere cubes.
4. A ìdìpọ seleri ge.
5. Ni kikan pan pẹlu Ewebe epo; o wa ni soke ni ata ati alubosa titi sihin.
6. Next fun u ni dà karoti ati stewed fun nipa iṣẹju marun.
7. Awọn wọnyi ni idaji awọn seleri.
8. Ni a iṣẹju diẹ gbe mince ati stewed si nini ẹya ani brownish.
9. Dà kan gilasi ti gbẹ pupa waini. Quenching na nipa 10 iṣẹju.
10. Tú awọn ti o ku tomati ati seleri, iyo ati ata. Pan osi lori kekere ooru fun idaji wakati kan.

Níkẹyìn eran obe ti igba pẹlu oregano ati ki o fere lẹsẹkẹsẹ kuro.

Julọ ṣe pataki, bechamel

Diẹ ninu awọn alakobere se lasagna ohunelo pẹlu minced eran pẹlu bechamel obe ti a deruba kẹhin. Won ni awọn sami pe awọn obe ti wa ni jinna gidigidi soro, ki o si won ko ba ko agbodo lati ya lori rẹ ẹda. Nibayi, awọn ilana ni wiwọle ani si olubere. A lita ti wara ti wa ni boiled, o ti own a Bay bunkun ati ki o kan mẹẹdogun sibi ti nutmeg, a nkan ti awo ti wa ni bo ati osi fun iṣẹju mẹwa nikan lati fa. Ni kan nipọn-walled ikoko melts polpachki ti o dara epo (100 giramu), o ti wa ni dà marun ṣibi ti iyẹfun rola kosita ati rosoti titi die-die nutty adun. Lavrushka kuro lati wara, ati awọn ti o laiyara, pẹlu saropo, dà sinu cauldron. Bi bẹrẹ lati sise - awọn obe ti šetan, o si maa nikan podsolit. Ti o ba jẹ rerin, o le sise isalẹ a bit. Sugbon ko ba overdo o: lasagna ohunelo pẹlu minced eran pẹlu bechamel obe tumo si pe awọn obe yoo wa ni dà, ki o si ko fun gbogbo awọn ege, ki awọn iwuwo yẹ ki o wa mu si oja aitasera ti ekan ipara, ṣugbọn ko mọ.

Igbese nipa igbese ohunelo fun lasagna: ijọ

Milestones ti wa ni koja, a tẹsiwaju si ik igbese.

1. Rubbed kan eni ti a kilogram kasi. Parmesan jẹ wuni, sugbon ti ibilẹ lasagna jẹ ti nhu ati awọn miran feran eyi ni ebi re.
2. Yan tabi apẹrẹ ti wa ni ti a bo lori awọn inu pẹlu sanra tabi epo.
3. A iwadi awọn Afowoyi to sheets: diẹ ninu awọn nilo lati sise ṣaaju ki o to sise. Ba ti wa ni iru ohun itọkasi, o ti wa ni ṣe lori awọn iṣeduro lori package.
4. Isalẹ ti gbe sheets (maa n gba 4 awọn ege).
5. Gẹgẹ sheets pin idaji eran.
6. Eran obe béchamel ta 1/3 ati 1/3 ti kasi wakes.
7. Decomposed lasagne sheets, ati ojuami 5-6 ti wa ni tun.
8. Top be bo o ku sheets lori eyi ti awọn ku ninu awọn obe ti wa ni pin.
9. Gbà lasagna ni lọla yẹ ki o duro fun ogoji iseju. Ki o si wọn ti da duro warankasi ati ki o pada si awọn lọla fun miiran iṣẹju mẹwa.

Nigba ti akoso appetizing erunrun, awọn satelaiti ti šetan - o le pe a ebi ale.

Sheets ti lasagne

Cook alara tabi awon ti o ti ko wa lati wa kan setan-ṣe mimọ sheets le se ara rẹ. Awọn ilana jẹ iṣẹtọ o rọrun, biotilejepe o nilo akoko. Ti agolo iyẹfun, meji eyin, mẹta tablespoons gbẹ funfun waini ni adalu iṣẹtọ gan esufulawa. O ti wa ni ti a we ni bankanje ati osi fun wakati kan ninu ooru. Ki o si awọn alafẹfẹ ti pin si awọn ẹya mẹrin; kọọkan yiyi bi tinrin bi o ti ṣee, apere - kan idaji-millimeter. Ni kan ti o tobi jakejado ikoko boiled omi, tú kan tọkọtaya tablespoons ti Ewebe epo ni o. O jẹ pataki wipe awọn esufulawa ko ni Stick papo. Fẹlẹfẹlẹ ni Tan subu sinu salted farabale omi ati ki o Cook fun nipa iṣẹju marun. Ki o si obsushivayut sheets; ti o ba ti lasagna ni pese ni ẹẹkan, ki o si o nilo lati fi wọn ninu firisa.

àtinúdá

Gan awon ni dara si ohunelo lasagna pẹlu minced eran pẹlu bechamel obe. Awọn satelaiti n ni ani diẹ ọlọrọ adun. Sibẹsibẹ, a nilo diẹ ninu awọn afikun ẹtan. Eran ti wa ni ya ni meji ni igba kere si awọn iyokù ti o ti wa ni rọpo nipasẹ elu. Olu - ohun ti o nilo. Ti o ba ni aise olu, won gbodo wa ni a lọtọ pan din-din pẹlu alubosa, ki o si adehun nipasẹ kan Ti idapọmọra. Ti o ba ra a sterilized, nìkan imugbẹ awọn ṣaaju lilọ. Bi aṣayan - finely ge olu ti wa ni afikun taara sinu eran malu, nigbati o Gigun ni idaji-jinna. Nigba ti Nto awọn lasagna, ti o ba ti o ba ni olu ati minced eran pese lọtọ, ti o aṣọ wọn si ẹhin eran - olu - bechamel - warankasi.

Lasagna ni Russian

Wa resourceful ile se isakoso lati mu awọn satelaiti si wọn ipa ati fenukan. Iyanu, "dun" lasagna ile, ninu eyi ti awọn ibile farahan ti wa ni rọpo pẹlu ara ndin pancakes. Din-din le jẹ lori awọn ayanfẹ rẹ ohunelo, nikan ni esufulawa o nilo lati fi kekere kan sitashi ti fomi to pancakes wà kekere kan dryly. Eran obe ti wa ni dinku kan diẹ nọmba ti awọn eroja fifun kan omi (waini ati awọn tomati). O le ati ki o ko confine frying minced eran ati turari. Bechamel ni ngbaradi fun awọn ibùgbé ohunelo, sugbon ṣe nipon. Nto ni ibamu pẹlu awọn apejuwe ofin. Ṣugbọn yan yoo jẹ kikuru o ba ti o Pancake fẹlẹfẹlẹ soke lati kan mejila, lasagna duro ni lọla fun o kan kan mẹẹdogun ti wakati kan.

Ẹ má ṣe ọlẹ, lasagna Cook lori awọn ìparí: ebi re yoo esan riri awọn akitiyan, nitori ti o jẹ gan ti nhu Italian satelaiti.