Tomati ati pickled cucumbers - ibilẹ wiwa delights

O ti wa ni ko si ikoko wipe ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile foju itoju ile. Gbogbo awọn ti o le ra ninu itaja setan-ṣe. Nitorina, yi apakan ti awọn sise yẹ ki o wa ni Wọn si yi aworan. Ṣugbọn bi o ti nhu igba otutu nsii tomati ati cucumbers pickled ti ibilẹ! Ti o ni ohun ti yi article ti wa ni ti yasọtọ si awọn ilana.

ibile ohunelo

Ya cucumbers ati awọn tomati ni ohun dogba iye (650 giramu), Karooti, orisirisi awọn ata ilẹ cloves, 4 ńlá ṣibi ti iyọ, nla meji ti ßibi gaari, kan diẹ Bay-leaves, ni o wa mẹta ti o tobi kikan, orisirisi awọn Ewa fragrant ati dudu ata, stems ati dill umbrellas. Pickled cucumbers ati awọn tomati oriṣiriṣi mura lori awọn wọnyi Bluetooth. Lati bẹrẹ kan ti o dara w ẹfọ. Ata ti wa ni ti mọtoto lati husk, ati awọn ọya fo ati ki o si dahùn o. Mura pọn ki o si wa daju lati sterilize. Ni isalẹ ti kọọkan eiyan fi dill, ata, Bay bunkun ati ata. Dubulẹ idaji bèbe cucumbers. Tomati prick pẹlu kan toothpick ni igi ọka ekun ati ki o fọwọsi wọn si banki. Bayi o ni lati sise awọn omi ki o si tú o cucumbers pẹlu awọn tomati. Blanking eiyan pẹlu kan ideri ki o fi fun 15 iṣẹju. omi ti wa ni ki o si dà sinu pan ati ki o ṣeto lori ina. Nigbati o ba de si sise kan, fọwọsi pẹlu gaari ati iyo. Next, tú awọn kikan ki o si pa iná. Kun pese ẹfọ pẹlu awọn marinade ki o si pa awọn idẹ. Tomati ati cucumbers pickled gba dun, niwọntunwọsi lata.

awon ohunelo

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan miiran fun sise. Bawo ni miiran le ti o mura pickled cucumbers pẹlu awọn tomati? Awọn ohunelo nbeere awọn wọnyi eroja: 4 tobi ṣibi gaari, nla meji ti ṣibi ti iyọ, a lita ti omi, mẹta tablespoons kikan, Currant leaves, horseradish, cherries, a bit ti alabapade dill, kan diẹ cloves ti ata, ata Ewa ati Bay bunkun. Awọn ifilelẹ ti awọn irinše ni o wa ni cucumbers ati awọn tomati. A bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti ẹfọ. A wẹ wọn fara (da lori didara ti itoju) ki o si fun gbẹ. Fọ ki o si sterilize pọn. Ki o si decompose ẹfọ pese eiyan, alternating pẹlu turari, ewebe ati turari. Bayi mura awọn brine. Pouring omi sinu pan ati ki o fi o si iyo ati gaari. Nigbati awọn marinade bẹrẹ lati sise, fi awọn kikan. Farabale brine dà sinu kan idẹ, bo pẹlu kan ideri (ko eerun soke) ati fi sterilized. Lẹhin ti o, pa ideri ni wiwọ. Bèbe nilo lati tan lodindi, fi ipari ki o si fi to dara. Nigbati nwọn ba wa tutu, o ni lati gbe wọn si a kula ipo. Bayi tomati ati pickled cucumbers ni o wa kan nla afikun si eyikeyi tabili.

A diẹ awọn italolobo

Ni ibere lati ja si ile itoju o pọju gbogbo ireti, a gbọdọ gbiyanju ko lati fi nyapa lati daba ilana. O ko le foju ani awọn kere ofin. Ni ibere, o jẹ pataki lati w awọn ẹfọ gan daradara. Tabi ki, bèbe le nìkan wú. Apoti fun itoju ati ki o fara fo ati ki o sterilized. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o ni kan ti o dara gbona si oke, bibẹkọ ti turbid brine. Nikan ki o si le awọn tomati ati pickled cucumbers ti wa ni gba paapa dun.