Bi o si Cook awọn julienne ti adie ati olu

Lati mura Julien ko ni beere nla eroja, won le wa ni ra ni eyikeyi itaja. Gbadun yi satelaiti mejeji agbalagba ati awọn ọmọ wẹwẹ. Nigba ti Julien jẹ gidigidi nutritious, sugbon maa ijẹun gbona satelaiti, ti nhu ati ki o rọrun. Julienne ti adie ati olu le wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Kekere nuances ni igbaradi fun awọn satelaiti pataki kan didara, originality ati adun. Mura yi satelaiti:

• ni cocotte (kere portioned búrẹdì)
• ni ikoko kan pẹlu kan ideri ṣe ti iyẹfun
• ninu awọn pan
• ni yan satelaiti
• ndin ni lọla tartlet
• Pancake pouches
• ni makirowefu

Lati ṣeto a julienne ti adie ati olu, o gbọdọ hó tabi adie igbaya ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Alabapade tabi tio tutunini comminuted olu, finely ge alubosa lọtọ-din pan pẹlu Ewebe epo. Ki o si Cook ipara obe lati sun iyẹfun ni bota, ekan ipara ati iyọ. Fi gbogbo awọn eroja sinu obe ati ki o Cook fun 5 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Ki o si julienne yi lọ yi bọ sinu eiyan fun sise, pé kí wọn grated warankasi ati beki 20 iṣẹju titi ti nmu kan brown.

Gbogbo iyawo gbadun kekere asiri ti sise. Ni ibere lati mura a julienne ti adie ati olu, o le ya awọn asọ ti o si sisanra ti adie. Lati lenu fi awọn ham ati soseji. Awọn ipilẹ ati awọn ibaraẹnisọrọ eroja ti eyikeyi Julien ri olu. O le jẹ funfun olu tabi olu, chanterelles tabi olu. Adie, soseji, ngbe, olu ati ẹfọ ti wa ni finely ge sinu awọn ila. Ẹfọ lo alubosa, ẹfọ, owo, broccoli.

Ni afikun si awọn eran ti wa ni ma lo ninu awọn igbaradi ti asọ sugbon ko oily eja ati eja. Wọn ti wa ni blanched ni farabale omi fun 5 iṣẹju, ki o si collapses pẹlu warankasi crackers lati gba a dan dada rosy. Ajọdun satelaiti - julienne ti adie ati olu yoo ọṣọ eyikeyi tabili. Awọn oniwe-o tayọ apapo ti pupa waini lati dara ya frosty ati ki o ti ojo tutu ọjọ, gbe rẹ ẹmí o si fun o agbara. Awọn ifilelẹ ti awọn ofin ti sise awopọ - se o lati gbigbe jade, ki awọn obe ti wa ni gbẹyin ipara, ekan ipara tabi wara ni to titobi.

Hot dun ipanu classically irisi ni a julienne adie. Ni yi adie yẹ ki o wa boiled fun idaji wakati kan ni salted farabale omi, gba lati dara ki o si gige gan finely julienne. Lọtọ-din alubosa titi ti ko o lori Ewebe epo. Fi ge olu ati ki o Cook titi gbogbo awọn omi farabale. Ki o si fi awọn adie awọn ege pẹlu iyo ati ata ati ki o illa daradara.

Lori a gbẹ frying pan din-din awọn iyẹfun titi ọra-, fi awọn bota, tú awọn ipara, kekere kan ekan ipara, gbogbo irinše ti awọn julienne ati ki o illa daradara, ki o si yọ lati ooru. Ni gbaradi fọọmu dubulẹ satelaiti ki o si fi ni lọla beki ni 180 iwọn fun 30 iṣẹju. Iṣẹju 10 ṣaaju ki awọn sise pé kí adalu ti warankasi ati crackers. Fi ni lọla titi jinna ati wura brown eko ipon erunrun.

O le Cook onje julienne olu, lai eran ati eja. Akọkọ ti o ni lati Cook, w ki o si nu gbogbo awọn ẹfọ: Karooti, broccoli, tomati, alubosa, ati ọpọlọpọ ti greenery. Karooti ati broccoli boiled ati ki o ge sinu awọn ege, awọn tomati ati alubosa ge sinu idaji oruka, olu ge sinu awọn ila. Nigbana ni, a frying pan pẹlu Ewebe epo pẹlu afikun ti omi lati pa awọn olu. Ni gbaradi pan, greased pẹlu bota, fi gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu. Tú lori oke ti ekan ipara pẹlu awọn eyin ati beki ni lọla fun idaji wakati kan. Yọ awọn ti pari satelaiti, garnish pẹlu grated warankasi, ewebe ati fi si rọ fun 10 iṣẹju.

O wa ni jade dun ati tutu satelaiti, to imọlẹ ati onje. Julien le jẹ gbaradi lati ba gbogbo fenukan. Die hearty ngbe ati eran - fun awọn ọkunrin, awọn fẹẹrẹfẹ, elege warankasi ati olu - fun awon obirin, pẹlu olu, iresi ati ẹfọ - fun awọn ọmọde.