Makereli, ile sise ilana

Marine eja pẹlu kan to ga akoonu ti sanra jẹ paapa wulo fun awọn oni-, bi polyunsaturated fats wẹ ẹjẹ ati eda eniyan ẹdọ. O ni o ni iru kan dara ẹya-ara makereli ilana eyi ti o ni ile ti wa ni ifojusi nipasẹ awọn oniwe-ayedero ati ni akoko kanna a ọrọ ti setan ounjẹ lenu.

Lati pa awọn eran sisanra ti eja, ko sise o tabi din-din, iru ooru itọju aitele awọn ohun itọwo ti awọn ọja. Ti o ba ti awọn keji dajudaju o šetan gbona makereli ilana ti wa ni pelu ti a lo fun stewing ati ki o yan.

Daradara o wa ni jade ni eja yan ninu bankanje. Eyi ni àpẹẹrẹ kan ti a ti gbona onje, eyi ti o ti jinna ni lọla. Makereli yẹ ki o wa ikun, ge pa ori, yọ gbara ki o si fi o lori awọn ọkọ ara si isalẹ, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Fish ti wa ni gbe kan Layer ti minced eran, ẹfọ ati olu. O le lo awọn ẹfọ ti o wa ni gbajumo pẹlu awọn ẹgbẹ ìdílé. Asa lo sisun Karooti, alubosa, alabapade tabi si dahùn o olu. Lati malu ni awọn ti pari satelaiti ti wa ni ko crumbled, Ewebe Layer gbọdọ wa ni wọn pẹlu grated warankasi. Lori awọn palate, o le fi parsley, dill, lẹmọọn balm. Eja ati eran iṣu eerun, gbigbe si ru, setan lati fi eerun ti a we ni bankanje ati ibi lori yan dì, beki ni lọla fun 40-50 iseju.

Ọpọlọpọ igba ti a lo ninu ile idana tutu makereli. Tutu appetizers ilana daba salting eja. Ni ile Pickle makereli jẹ rorun. O ti wa ni to lati unfreeze awọn ti ra ẹja to egungun fillet ati bi won kọọkan idaji ti iyo ati gaari adalu. Fun kan adalu fun gbogbo 2 tablespoons isokuso iyo ṣibi yẹ ki o gba 1 tablespoon gaari, yi iye jẹ to fun meji boṣewa okú ni 400 g

Bíótilẹ o daju wipe ni Salads ṣọwọn lo makereli ilana ti diẹ ninu awọn ti wọn balau akiyesi. Ajọdun adun ni o ni saladi pẹlu ndin makereli. Òkú àdánù 400 g lẹhin ti itutu wa ni dà sinu kekere awọn ege, ṣe pọ sinu kan jin saladi ekan. Fi kan gilasi ti boiled iresi, ohun apple, grated lori kan isokuso grater, a ge pupa alubosa. Ni a frying pan din-din 200 giramu ti olu, fi wọn si saladi. Ge sinu tinrin awọn ila ti 50 g kasi fi kekere fun ohun ọṣọ, awọn iyokù fi ni kan saladi ekan. Illa gbogbo awọn eroja, kun nkún ti 4 tablespoons ti olifi epo ati awọn oje ti idaji kan lẹmọọn. Pé kí wọn pẹlu warankasi osi.

Awọn julọ gbajumo mu makereli. Ilana ti eja Imo le ti wa ni fara si awọn ile ayika. Awọn aise awọn ohun elo jẹ dara lati lo alabapade eja, bi o tilẹ tutunini, ju, yoo fun kan ti o dara esi, o gbọdọ akọkọ unfreeze lori isalẹ selifu ti firiji.

Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo fun mu makereli lati awọn ọja ti o ni o wa nigbagbogbo ni abele agbari. Ni lita ti tutu omi ni pataki lati tu 4 tablespoons ti iyọ, 2 tablespoons suga, 1 tablespoon baje-bunkun dudu tii, a bata iwonba alubosa ara. Mu awọn brine lati sise ati ki o dara si yara otutu. Awọn enamel tabi gilasi satelaiti lati dubulẹ gutted eja òkú, tú brine. Fi ekan pẹlu awọn eja ni firiji fun 3-4 ọjọ, ki o si yọ kuro lati awọn brine, gbẹ asọ. O le mu si tabili.

Mu makereli ilana igba beere awọn lilo ti omi bibajẹ ẹfin. Nigbana ni, lati ibùgbé ogun ni rara tii leaves. Awọn iyokù ti awọn ọna ti jẹ iru: ni tutu brine lati iyọ, suga ati alubosa Peeli 50-100 nilo lati fi omi bibajẹ ẹfin. Awọn eja yoo wa ni ti pari ni ọjọ meji, ati awọn ohun itọwo yoo tan jade ko buru ju itaja-ra.

Ti o ba fẹ awọn makereli, awọn ilana ni awọn article, yoo ran mura o ni ile. Je eja ilera wulo.