Marinated Carp - dun eja

Carp - ẹja, ti o jẹ nla fun marinating. Ati ti o ba ti o ba ya sinu iroyin awọn wiwa ti awọn ọja ati awọn oniwe-iye owo, o jẹ ṣee ṣe lati mura kan ti nhu satelaiti, yẹ ti eyikeyi tabili. Marinated Carp - o ni a nla ipanu ati afikun si awọn satelaiti ṣe ti poteto. Bi o si Cook, bo ni yi article.

Simple ati ti nhu

Fun awọn wọnyi ohunelo yoo nilo rọrun eroja ti o ba ni eyikeyi iyawo. Ya meji alubosa, a kilogram ti Boneless eja, 100 giramu kikan, idaji ago (le jẹ kekere kan diẹ sii) ti Ewebe epo, idaji kan ife ti iyo ati meji alabọde Karooti. Awọn eja ti wa ni ami-mọtoto lati irẹjẹ, nǹkan inú ki o si yọ awọn egungun. A nilo nikan ni fillet. Ge ti o sinu ipin ege ati ki o tan sinu kan ti o dara eiyan.

Fẹlẹfẹlẹ eja gbọdọ tú iyo (bi pẹlu sanra salting). Ti a fi lori oke ti tẹ, ati ki o fi o fun wakati meta. Lẹhin ti o, a w awọn fadaka Carp, yọ excess ọrinrin, ki o si tú kikan. O yẹ ki o patapata bo ege. A pa awọn eja labẹ titẹ fun miiran wakati meta. Lẹhin ti, awọn idominugere, fo Carp ati ki o tan ni fẹlẹfẹlẹ ni pan. Interspersed pẹlu kọọkan Layer ti awọn grated Karooti, ge alubosa oruka. Kun ni eja pẹlu sunflower epo ati fi o lori oke ti tẹ. Lẹhin meta wakati, pickled Carp ni ile ti šetan. Lati lo o ni ounje yẹ ki o wa laarin ọsẹ meji. Ṣugbọn marinated Carp wa ni ki ti nhu ti o disappears ni a igba diẹ.

lata marinade

Lati mu awọn ohun itọwo ti yi satelaiti, o le lo orisirisi kan ti eroja. O ṣeun si awọn turari, marinated Carp yoo di ani diẹ appetizing. Lati ṣe eyi, ya 500 giramu ti eja fillets, 4 ńlá ṣibi ti iyọ, kikan 4 ńlá ṣibi, ọkan kekere sibi gaari, ọkan alabọde iwọn alubosa, Bay bunkun, clove epo, Ewebe, dudu ata ati dun pea. Solim fillets lori kọọkan ẹgbẹ (nipa meji ti o tobi ṣibi) ati ki o tan sinu awọn eiyan. Pa o kan ni itura ibi, bo pẹlu kan ideri. Lẹhin ọjọ kan, iyọ ti wa ni fo ni pipa, awọn eja ge sinu chunks. Fi awọn pan ni alubosa, wẹwẹ sinu idaji oruka, ati turari. Won le wa ni sere e ọwọ rẹ lati jẹ ki awọn alubosa oje ati cloves itemole ni kan amọ. Fi awọn eja, sprinkling o pẹlu turari, turari, gaari. Fi awọn kikan. Gbogbo illa daradara ki o si tú awọn Ewebe epo, sere titẹ. Bo ni eja pẹlu kan ideri ki o si fi ninu firiji fun ọjọ kan. Lẹhin ti o, pickled Carp setan-si-je.

Arin oorun onjewiwa

Awọn gbajumọ Korean satelaiti heh le tun ti wa ni pese sile lati yi eja. Korean pickled Carp pese sile bi wọnyi. Ya awọn eja fillets ati ki o ge sinu gun, ko nipọn ìna. Ni a frying pan, tú Ewebe epo ati kan ti o dara gbona si oke o. Next si o dubulẹ awọn wẹwẹ alubosa idaji oruka ati ki o tan pa iná. O ti wa ni ko pataki lati din-din, sugbon nikan die-die simmered. Lẹhin ti o, a yọ awọn alubosa ati ororo lilo ninu marinade. Fi si o idaji kan ti o tobi sibi ti iyo, a teaspoon gaari, a kekere sibi adzhika, seasoning fun Korean karọọti, kekere kan dudu ata ati 100 giramu kikan. Awọn eja ti wa ni tan ni kan ti o dara eiyan pọ pẹlu ge alubosa semicircles. Fọwọsi o pẹlu awọn marinade ati ki o illa daradara. Pickled Carp yio si wà ni firiji wakati, ati ki o si ti o le sin.