Ni ilọsiwaju warankasi

Fragrant, rasteksheysya on gbona tositi ni ilọsiwaju warankasi - kan ayanfẹ aro fun opolopo awon eniyan. O ti wa ni wulo fun ara wa ojoojumọ habit ti o dara pelu idunnu yi ti onírẹlẹ ati rirọ ọja? Le on pari a itiniloju okunfa?

Ki ni o?

Ipara warankasi - kan gbajumo ifunwara ọja. O ti wa ni produced lati kasi fun yo, cheeses, Ile kekere warankasi, wara lulú, bota ati awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja imudara pẹlu orisirisi turari ati fillers (nipa yo). Itan ti awọn ifarahan ti awọn ọja originates ni ilu ti Thun ni Switzerland, ni ibi ti ọkan ṣe ju Elo kasi ati ki o ní lati yo o mọlẹ, ko ni ogbon lati ta. Ati awọn igba akọkọ ti o pinnu lati itọsi ara rẹ gbóògì lominu ọna wà Dzheyms Kraft. «Kraft Foods» - awọn ile-ti ọkunrin yi - ni 1950 bẹrẹ producing akọkọ lailai warankasi.

Niwon lẹhinna, ọdún lẹhin ti odun, ọja ẹrọ Bluetooth dara - bayi lori selifu ti supermarkets wa kan pupo ti o yatọ si orisi ti ni ilọsiwaju warankasi. Ti o da lori isejade ọna ati awọn kemikali tiwqn ti awọn warankasi ti wa ni pin si:

• soseji - ti won wa ni se lati kekere sanra orisirisi kasi. Awọn wọnyi fi orisirisi rennet warankasi, awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja, ma kumini ati ata;
• Lomteva - nwọn ti wa ni orisun rennet cheeses, sanra akoonu ti o jẹ dogba si 50 to 70%, ati awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja. Iru a ti iwa ti cheeses, ọlọrọ warankasi adun. Wọn ti wa ni daradara ge;
• pasty - pasty cheeses characterized nipa imọlẹ cheesy lenu ati kan to ga ogorun ti sanra akoonu;
• dun - dun ipara cheeses ni afikun si gbogbo awọn miiran eroja kun suga ati orisirisi excipients lati impart atilẹba lenu ati awọn wònyí, - kofi, koko, eso, oyin, orisirisi syrups.

Awọn tiwqn ati ki o wulo ini

Ti a ba afiwe warankasi pẹlu durum, ki o si ko ni ni diẹ ninu awọn anfani. O ni kere idaabobo ati ki o wa body le fa o ni 100%. Yi nutritious onjẹ nibẹ ni kan ti o tobi iye ti irawọ owurọ ati kalisiomu, eyi ti o wa "lodidi" fun awọn majemu ti awọn egungun, eekanna ati irun. Awọn ilọsiwaju warankasi ni titobi nla ni casein - ga didara amuaradagba ọlọrọ ni awọn ibaraẹnisọrọ amino acids.

Contraindications

Ni gbogbo yo o asọ ti cheeses ni kan tobi iye ti kobojumu fosifeti ati kemikali ounje additives ati ipalara iyọ. Ti won le fa inira aati, julọ igba ti o jẹ Pupa ti awọn ara. Ni afikun, phosphates ni o wa lewu fun awon eniyan na lati Àrùn arun. won tun ipalara egungun - nigbati ohun excess ti fosifeti ninu ara, nwọn di brittle ati Bireki ni rọọrun.

Se ko wa ni ti gbe kuro nipa yo o warankasi ati awọn enia pẹlu orisirisi arun ti ẹjẹ eto, bi o ti ni a pupo ti soda. Nitori ti citric acid, eyi ti o ti wa ni afikun si awọn warankasi ni ibere lati mu yara awọn ilana ti maturation, o jẹ ijekuje ounje fun awọn eniyan pẹlu ga acidity ti Ìyọnu.

Gbogbo gbajumo laarin awọn onibara ni ilọsiwaju warankasi ni o wa maa iṣẹtọ kekere didara. Tita koni lati fi nipa ẹbọ onibara surrogate counterparts ni kekere iye owo ati pẹlu kan ti o baamu didara. Awọn wọnyi ni cheeses ti wa ni maa ṣe lati tunlo ohun elo - substandard rennet warankasi, ifunwara awọn ọja ati warankasi Curd expiring. Sibẹsibẹ, lẹhin ti awọn yo ti sunmọ to nutritious ounje. Elo buru, ti o ba a olupese nlo Ewebe (raposovoe, ọpẹ, bbl) Oil dipo ti bota. O ni tẹlẹ a hohuhohu ọja, dipo ju warankasi.

Miran ti pataki ojuami: ma ko yan awọn yo o warankasi ni kan ike apo ni isalẹ eyi ti o ni awọn lẹta PS - yi tumo si wipe eiyan ni fi ṣe polystyrene. Ni ọpọlọpọ awọn European awọn orilẹ-ede ti tẹlẹ gbesele ni ibi ipamọ ti awọn ọja ni yi ohun elo. Ipara warankasi yẹ ki o wa ni package ṣe ti polypropylene, awọn isalẹ gbọdọ jẹ awọn lẹta RR.