Obe ti ẹran ẹlẹdẹ

Eleyi iyawo mo wipe o le ohun iyanu rẹ feran eyi, paapa julọ o rọrun awopọ. Nigba miran o jẹ gidigidi lati pinnu ohun ti o fẹ lati Cook, ṣugbọn ti o ba ti o ba ni iriri ati akiyesi, ti o ba ti o ba wa ni anfani lati akojopo won agbara ati agbara, ati awọn ti o ni ni firiji lati jẹ onjẹ, gẹgẹ bi awọn ekan ipara, wara, ẹran ẹlẹdẹ mince, ki o si o le mura ẹya o tayọ gravy ti yio ko nikan ti nhu, sugbon tun tenilorun.

Nítorí, bi o ti wa ni ngbaradi obe lati ẹlẹdẹ ati ohun ti asiri ti o lenu? Ni igba akọkọ ti ofin ti o yẹ ki dari gbogbo obinrin lati Cook a gidi aṣetan - gbogbo Cook lori kekere ooru. O ko ba fẹ rẹ satelaiti ni tan-jade lati lenu kikoro tabi undercooked. Nítorí, o nilo lati ni sũru ati lati Cook lori kekere tabi alabọde-ga ooru. Awọn keji ofin ti sise gravy da ni o daju pe o wà ko Ọlẹ gbogbo 5 iṣẹju lati illa o. Dajudaju, o jẹ gidigidi lati duro ni adiro ati neperestavaya wakati drive shovel lori kan awopẹtẹ. Ṣugbọn gbà mi, o ni tọ, rẹ gravy pẹlu ẹran ẹlẹdẹ gba a dun, nitrogen ati appetizing.

Bakannaa, ko ba gbagbe pe 60 ogorun ti awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti da lori eyi ti awọn ọja ti o yan lati mura o. Rẹ obe ẹran ẹlẹdẹ yoo lenu dara ti o ba ti o ba ya a alabapade ati napichknoe kemistri ẹran ẹlẹdẹ. Laibikita boya ti o ba sise gravy lati minced tabi ge arinrin ẹlẹdẹ, rii daju pe eran je alabapade. Ki o yoo ni anfani lati fi fun diẹ adun rẹ gravy. Bawo ni o ṣe mọ boya tabi ko awọn alabapade eran ni iwaju ti o? Ko si ohun ti idiju, o kan awọn oniwe-awọ yẹ ki o wa pinkish-pupa, ati awọn olfato - ko eti.

Ati bi ọtun o ti wa ni ngbaradi obe ẹran ẹlẹdẹ? Ẹlẹdẹ gige (o yoo jẹ to iwon) sinu kekere cubes ati din-din ni pan fun 15 iṣẹju. Ti o ba fẹ, kekere kan iyo, sugbon se ko overdo o, nitori ti o ti yoo fi diẹ turari si awọn gan gravy. Ki o si mura awọn ẹfọ. Iwọ yoo nilo meji Karooti, meji alubosa. Peeli wọn ki o si grate awọn Karooti on a ri to grater ki o si gige awọn alubosa oruka. Din-din ẹfọ leyo fun 10-15 iseju.

Bayi o nilo lati Cook awọn obe fun gravy. Illa 3 tablespoons ti ipara ati idaji kan lita ti wara. Aruwo yi adalu titi ti o ti di isokan. Nigbana ni, fi si 2 tablespoons iyẹfun ati 1 teaspoon ti sitashi. Bayi o nilo lati illa gbogbo awọn ti o (pelu pẹlu kan aladapo) ki o si fi turari lati lenu. Gbogbo, awọn ile oja ta irin ise pẹlu turari, ki o yoo nilo lati tú gbogbo apo ni awọn obe ati ki o illa. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati fi turari ominira ati lọtọ, ko ba gbagbe wipe o ti wa tẹlẹ iyọ svininu.Takzhe ranti pe o ti dara ko dosolit satelaiti ati ki o si fi seasonings ju lati overdo o ati lati toju won feran eyi.

Bayi ti o ba ṣe, ati awọn ti o le fi awọn gravy lori awo. Illa awọn ẹfọ, eran ati obe ati ibi lori kan kekere ina. Ni yi illa gbogbo 10 iṣẹju. Bayi a nilo lati duro ati ki o ko jẹ ki rẹ gravy iná. Fun sise yoo gba lati wakati kan to ọgọrin iṣẹju, ti o da lori ohun ti o ge ona ti eran.

Nipa ona, obe ẹran ẹlẹdẹ ohunelo ti o ti ka loke, ti wa ni ngbaradi ko nikan lati ẹlẹdẹ gige, sugbon tun nitori ti eran. Ti o ba ti o ko ba ni ninu firiji elede myaska, o le ropo o lai eyikeyi isoro. O gba pato kanna ti nhu, ṣugbọn nisisiyi o le fi awọn ona ti soseji eran o tobi ju diced myasko.

Nítorí, o ti diẹ ẹ sii ju wakati kan, ati awọn ti o ni akoko lati ya rẹ gravy pẹlu kan gaasi adiro. Šaaju si yi, ko ba gbagbe lati gbiyanju o ba ti o gan ni setan ati ki o ko nilo ti o ba ti obe ti ẹran ẹlẹdẹ ni turari. Nigbati o ba ṣe daju pe ohun gbogbo ti šetan, lero free lati sin satelaiti lori tabili ki o si wa daju wipe o yoo koja gbogbo ireti.