Ohun ti o jẹ tiwqn ti seasonings fun Korean karọọti?

Karooti ni Korean di mọ fun asasala ati awọn aṣikiri lati ariwa koria koda ki o to awọn Collapse ti Rosia Sofieti. Ọpọlọpọ awọn Russians, ni kete ti tọ yi satelaiti, ki ni ife pẹlu rẹ, nwọn si gbiyanju lati recreate o ni ile ni ibi idana. Ṣugbọn ti o ni ako ni awọn ohun itọwo ti Karooti ni Korean? Gourmets sọ ti o ni ko a root Ewebe. Recognizable ati ki o feran yi satelaiti mu ki a seasoning fun Korean karọọti.

Tiwqn, Fọto eroja ati ọkọọkan ti won titẹsi ninu awọn marinade, ti a fi fun ni isalẹ. Iṣaaju, turari mix fun karọọti (bi daradara bi awọn ti pari satelaiti) le ṣee ra nikan ni eya Koreans ni oja. Bayi, ọpọlọpọ awọn tita ta apo-iwe ti seasoning. Fun awọn igbaradi ti ipanu ati iru ọja yoo se. Sibẹsibẹ, a ko le ṣe ẹri wipe awọn factory adalu pade imototo awọn ajohunše. Ni afikun, lori akoko, awọn turari le padanu awọn oniwe-adun. Níkẹyìn, gbogbo eniyan wun o yatọ si Karooti ni Korean. Lẹhin ti gbogbo, o jẹ ti kii-ńlá, alabọde ati ki o lata. O le mu awọn ohun ti ata, fi awọn chilli ati bẹ bẹ lori. Ati nitorina o jẹ dara lati ṣẹda kan adalu ti ile ati ki o Cook pẹlu iranlọwọ ti rẹ iyanu ipanu.

Itan ti Karooti ni Korean

Nibẹ wà kan ti nhu satelaiti ni ko ki gun seyin - ibikan ni arin ti awọn ifoya. O yoo jẹ gidigidi yà, sugbon ni Korea, ati North ati South, ti kò si gbọ. Awọn aṣikiri lati North Korea mu awọn ohunelo jẹ gidigidi gbajumo ni won Ile-Ile ounje "Kimchi." Ṣugbọn ngbaradi o lati kan dudu radish ati Chinese kabeeji. Ni Rosia Union, pẹlu awọn oniwe-ibakan aito ti awọn wọnyi awọn ọja ti o je ko rorun lati gba. Ṣugbọn awọn karọọti wà òkiti. Nitorina, eya Koreans ti o nibẹ ni Central Asia republics, ati ki o rọpo awọn oniwe-mojuto awọn ọja fun "Kimchi."

Ge spaghetti lata karọọti Elo gbadun gbogbo awọn ara ti awọn laini USSR. Nitorina, awọn satelaiti ti wa ni kà awọn mọ-bi o ti awọn Rosia onjewiwa. Fun igba pipẹ awon eniyan ti a fi agbara mu lati ra awọn ti pari ipanu, nitori gan diẹ eniyan mọ tiwqn ti seasonings fun Korean karọọti, sise ohunelo, ati ẹrọ itanna fun awọn shredding wà nibẹ ko. Ṣugbọn pẹlu awọn isubu ti Rosia Sofieti ati awọn farahan ti owo kekere ti o wá si ohun opin. Bayi wa bi pataki kan grater, ati adalu turari lati Cook lalailopinpin dun ati ki o kan ayanfẹ ti awọn Slavs ipanu.

Awọn tiwqn ti seasonings fun Korean karọọti

Idana ti yi orilẹ-ède wa ni da lori awọn ti nṣiṣe lọwọ lilo ti marinades ati turari. Nwọn si fun awọn ibùgbé root ẹfọ bi Karooti, nla, adun ati ki o ọlọrọ aroma. Ohun ti turari ti wa ni lo ninu apere yi? Awọn tiwqn ti seasonings fun Korean karọọti kọọkan yatọ gẹgẹ bi lenu lọrun. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa ipilẹ irinše ti wa ko yato. O coriander, pupa chilli ati dudu ata, si dahùn o ata ilẹ. Dajudaju, ko se lai iyo. Ṣugbọn awọn iyalenu si ọpọlọpọ awọn ni yio je wipe suga jẹ tun apa ti awọn turari adalu. Ni Asia onjewiwa ti o wa ni gbagbo wipe o jẹ gidigidi advantageous lati ṣeto si pa awọn iyo ati turari. Ni awọn ti pari jo apapo «seasonings fun Korean karọọti" igba le ti wa ni ka pe awọn tiwqn tun ni nutmeg, Basil, Ata ata, Atalẹ, turmeric ati Sesame awọn irugbin.

eroja miiran

Bayi a mọ ti o ni a seasoning fun Korean karọọti. Oniwe-tiwqn jẹ ohun rọrun. Ṣugbọn bi awa ba o kan so kan ife ti dudu ati pupa ata, iyo, suga, ata ilẹ ati coriander, a ni ohunkohun. Ni ibere lati mura a dun ipanu, "la" o jẹ pataki lati turari. Ati fun eyi ti a nilo kan kere ti a idapọmọra. Ati awọn ti o ni ko submersible ati awọn alagbara, pẹlu kan ju-yẹ ekan.

Lati gba ohun nile ipanu pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn julọ to sese, karọọti yẹ ki o wa shred ni ona pataki kan, ni pataki kan grater. Ti ko ba si ye lati gige awọn bó root ọwọ dandan gun ila, ki nwọn ki o ti gba gbogbo awọn ifaya ti awọn marinade. Lati ṣeto awọn ipanu yoo tun nilo kikan (devyatiprotsentny ati ki o dara waini - lenu ki o gba alaigbọran) ati Ewebe epo.

ọna ẹrọ ni ibere

To turari adun ti bi o lati si, ninu awọn seasonings fun Korean karọọti a ni gbogbo onjẹ. Ti o ni, coriander (cilantro) yẹ ki o wa ni awọn oka. Ata a ya ko si granular ati finely okùn kinks saju lati lo. Si adalu, a yoo lo kan ti o tobi tabili iyọ.

Tialesealaini lati so pe awọn iyokù ti awọn turari ti wa ni rubbed taara ṣaaju ki o to lilo? Ṣugbọn o le mura fun ojo iwaju lilo turari illa. Fun yi akọkọ lọ ni a idapọmọra idaji teaspoons coriander awọn irugbin ati ọkan - iyọ. Awọn tiwqn ti seasonings fun Karooti ni Korean ńlá nilo lati ni kan diẹ pinches ti Ata ata. Lọgan ti ohun gbogbo ti wa ni milled, fi idaji kan sibi gaari ati meji finely ge ata ehin. Bayi li Tan ti awọn ata. Fi si ekan ti a idapọmọra idaji kan teaspoon ti dudu ati pọ ti Idaj pupa. O le ani pé kí wọn kan fun pọ ti paprika. Ni ìbéèrè ti fifi eroja miiran: Basil, nutmeg, Atalẹ, ati turmeric. Ni awọn sare iyara melem gbogbo yi fun nipa meta iṣẹju. Jẹ ki a fi fun awọn eruku lati yanju, ati ki o nikan ki o si gbé awọn ideri. A yi lọ yi bọ awọn akoonu ti ti idẹ lati gbẹ. Awọn seasoning le wa ni pa refrigerated fun igba pipẹ.

ti yẹ

O ti wa ni ti o dara ju lati ṣeto awọn marinade ati turari taara ṣaaju ki o to o nri pada awọn shredded Karooti. Bi o ba ti ko ni wiwọ ni pipade idẹ ati awọn lofinda idinku ilana ti wa ni ṣi nlo lori. Ni awọn niwaju awọn karọọti yoo jẹ rọrun lati ṣe iṣiro awọn ti yẹ ati seasonings. Bayi, ọkan kilogram ti root ogbin absorbs to ọgbọn giramu lata adalu.

Igbaradi ti ipanu Akobaratan nipa igbese

Ohunelo fun yi satelaiti jẹ bi o rọrun bi awọn tiwqn ti seasonings fun Korean karọọti. Shinkuem root, iyọ, o si fi suga ati ki o fi labẹ awọn ajaga. Wakati kan nigbamii, a pọ eni. Awọn Karooti fi awọn meji tablespoons kikan. Ti wa ni kikan ni kan frying pan ati ki o aadọta giramu ti Ewebe epo. Sisun lori o ge ata ilẹ ati alubosa. Sibi to yẹ wọnyi ẹfọ - Nwọn si fi wọn lofinda epo ati ko gun ti nilo. Karooti ti a yi lọ yi bọ sinu kan ni wiwọ sealable eiyan. Fi milled si kan Ti idapọmọra turari. Fọwọsi o pẹlu gbona epo. Bo ki o si ṣeto ni yara otutu moju to infuse. O mu ki o satelaiti yoo lenu dara lẹhin ti a Ríiẹ ọjọ.