Ohunelo befstroganova malu: nhu eran fun ale

Dun, sisanra ti, spiced pẹlu awọn ọtun seasoning eran ni ipara obe ti a npe ni stroganoff. Awọn Ayebaye ona lati mura yi satelaiti jẹ ohun rọrun ati ki o yara. Ti a nse lati iwadi o.

Ohunelo malu befstroganova

Fun sise eran , iwọ yoo nilo awọn wọnyi ibiti o ti ọja:

• eran malu tabi loin - nkan iwọn nipa 400 giramu;
• 2 alabọde-won alubosa;
• ifowo (180 giramu) 20-25% sanra ekan ipara;
• a mẹẹdogun (nipa 60 giramu) ti soso bota;
• fun frying epo - nipa 3 ṣibi;
• a bata ti ṣibi tomati obe (lẹẹ);
• sibi ti alikama iyẹfun;
• chapped ewebe (parsley ati dill);
• dudu ata, iyọ.

igbaradi

Eran malu stroganoff lori awọn Ayebaye ohunelo ti wa ni pese sile bi wọnyi.

1 igbese

Eran Wẹ, gbẹ. Ge awọn nkan sinu tinrin ege. Won iwọn yẹ ki o wa ni dogba si to 6-8 mm. Ipari si wọn ni ṣiṣu ewé tabi kan ike apo, ati daradara lu si pa awọn idana pẹlu pataki kan ju. Bayi pese ege yẹ ki o wa ge kọja awọn ọkà sinu tinrin ege.

2 igbese

Ohunelo befstroganova malu yoo ko sise lai si dara igbaradi ti sauces. Fun u, iwọ yoo nilo lati din-din ni gbona bota, alubosa, eyi ti o wà tẹlẹ pataki lati nu ati ki o gige idaji oruka lori. Lorekore aruwo o. Ni kete ti awọn Ewebe di translucent, pé kí wọn o pẹlu iyẹfun. Aruwo din-din kekere kan ki o si fi awọn ekan ipara ati ki o si awọn tomati lẹẹ.

3 igbese

Abajade adalu yẹ ki o hó, lẹhin eyi ti o jẹ pataki lati si gbilẹ kan kekere iye ti omi. Dilute awọn obe titi ti sisanra ti o nilo. Fi ata ati iyo.

igbese 4

Pẹlú pẹlu awọn igbaradi ti awọn obe ti o le ṣe roasting eran. Yo ni a pan ti bota, tú ninu 2-3 tablespoons Ewebe. Yíyọ ona ti eran malu. Din-din wọn fun 5 iṣẹju. Fi iyo ati ata.

igbese 5

Fi awọn sisun eran ni obe. Han kere ipele ti ooru ati ki o simmer eran fun 5-10 iṣẹju. Rate satelaiti fun iyo ati ata. fi awọn ti a beere paati ti o ba wulo. Ohunelo befstroganova eran malu, bi o ti le ri, ni o rọrun. Sin eran pẹlu boiled poteto, pasita tabi iresi, pé kí wọn pẹlu ewebe.

Ohunelo befstroganova malu fifi piruni ati awọn elu

Mura miran satelaiti. Oríṣiríṣi ohunelo befstroganova le fi awọn prunes ati olu. eroja:

• carbonade nkan tabi eran malu tenderloin iwọn 500 giramu;
• prunes - nipa 300 giramu;
• alabapade, tutunini tabi akolo olu - nipa 300 giramu;
• tomati lẹẹ - 50 giramu;
• iyẹfun - 1 sibi pẹlu kan ifaworanhan;
• kekere sibi gaari;
• Ewebe epo;
• alubosa, ata clove;
• iyo ati turari.

Igbaradi ọna ẹrọ

Bi o si Cook eran malu stroganoff eran malu? Eran bounces ni kanna ona bi apejuwe ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Ti o ba ti prunes pẹlu okuta, yọ wọn. Ṣeto awọn obe. Lati ṣe eyi, din-din awọn alubosa, fi si o ge olu. Akoko pẹlu iyo ati ata. Naa, illa awọn eroja pẹlu iyẹfun. Bo pẹlu omi. Fi ni kan obe tomati lẹẹ, kekere kan suga, prunes. Duro titi farabale. Lọgan ti obe ti šetan, lọ eran. O nilo lati din-din lai epo, on a gbẹ frying pan, fi iyo ati ata. Bi ni kete evaporate eran oje, to yi lọ yi bọ awọn tinrin orisirisi ti onjẹ ni obe. Saute a iṣẹju diẹ ati ki o sin. Garnish fun befstroganova le di a lẹẹ tabi mashed poteto.