Ohunelo ti ounjẹ ni adiro: ounjẹ ti o rọrun ati igbadun fun eyikeyi ayeye

Kii iru adie tabi ẹran ẹlẹdẹ kanna, eran malu nilo itọju to gun ju, nitori ninu ara rẹ ni o ni okun sii. Sibẹsibẹ, lẹhin ti iṣaju awọn ẹran naa, o le ṣe igbiyanju awọn ọna ti igbaradi rẹ ni kiakia, ati ni opin o yoo tan-an lati jẹ aṣẹ titobi diẹ sii dun ati igbadun.

Ohunelo Ayebaye

Nítorí náà, jẹ ki ká wo ni akọkọ ati julọ o rọrun ohunelo fun eran malu ni lọla. Awọn eroja wo ni o nilo lati mura?

• Eran malu (0,8 kg);
• Bulb;
• 1 tabili. Ọpọn olifi ti olifi;
• A teaspoon ti ilẹ dun paprika;
• Soy obe (3 tablespoons);
• A pinch ti ata ilẹ ilẹ dudu.

Eran rin pẹlu omi, lẹhinna ge si awọn ila pẹlu awọn okun ati die die pẹlu kan ju. Bulbubu, ni ọna, ti o mọ ki o si ge sinu awọn oruka oruka. A n gbe awọn alubosa ati eran malu sinu apo nla kan, nibẹ tun wa ninu epo kekere, soy obe ati akoko pẹlu awọn turari. Siwaju malu ohunelo lọla nilo illa gbogbo awọn eroja ati ki o fi ni yara otutu to marinate. Ilana yii yẹ ki o gba to wakati 1. Lẹhin eyi, o maa wa nikan lati fi awọn ọja naa sinu apo elesin ati ki o fi ohun gbogbo sinu adiro, kikan si 200 C, fun iṣẹju 45-60. (Titi di imurasilẹ).

Sẹ oyinbo yii pẹlu ẹfọ tabi iresi.

Rosoti eran malu pẹlu poteto

O tun ṣe ohunelo miiran ti o dara fun eran malu ni lọla. Ni idi eyi, a, ni afikun si awọn eroja ti o loke, yoo tun nilo poteto. Lakoko ti o ti wa ni ikajẹ ti eran, o yẹ ki o wa ni imototo ati ki o rubbed lori kan graar graar. Nfi awọn eroja lori ibi idẹ, a fi awọn poteto sori eran malu. Nigbamii ti, o nilo lati ṣe lubricate gbogbo eyi pẹlu mayonnaise. Ti o ba fẹ, o le sọ awọn ti o ṣan ati ọpọn lile ati ki o fọwọsi poteto pẹlu onjẹ. Ofin yẹ ki a kikan titi di 180 C, ati akoko ti a beere fun yan gbogbo satelaiti jẹ nipa iṣẹju 35-45.

Beef shish kebab ninu adiro

Jẹ ki a wo ọkan diẹ ohun ti kii ṣe atunṣe ti kii ṣe deede ti eran malu ni adiro. Ni akoko yii a yoo Cook shisha kebab. Dajudaju, ni ori igi o yoo ti wa ni diẹ ninu igbadun ati igbadun, ṣugbọn paapaa pẹlu awọn irinṣẹ ti o wa, o le ṣetan ojuṣe gidi. Ohun akọkọ ni ifẹ rẹ!

Nitorina, a nilo iru awọn eroja wọnyi:

• Fillet ti eran malu tabi adẹtẹ (0,5 kg);
• ½ tii. Spoons ti coriander;
• 1 teaspoonful. Sibi kan ti basil ti o gbẹ;
• Mineral. Omi pẹlu gaasi;
• Pupa pupa ati dudu, iyo (lati lenu);
• Alubosa (0,5 kg).

Biotilẹjẹpe o wa ọpọlọpọ awọn eroja, ohunelo ti a ṣe fun imọran eran malu ni adiro jẹ ohun ti o rọrun. Eran ge si awọn ege, ti o dara julọ ti gbogbo - iwọn 4x4 tabi 5x5 sentimita. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn oruka idaji, ti o nipọn, ki o le jẹ ki oje jade. Lẹhinna fi kun si ẹran, akoko ti o pẹlu aaye-ipilẹ ati adalu turari. Leyin eyi, a gbọdọ ṣe ẹran pẹlu marinade pẹlu omi kekere ti omi ti o wa ni erupe ile ati ki o fi silẹ fun wakati 1-2.

Lati ko awọn alubosa nigba ti o ngbaradi awọn ohun elo shish, a ya eran kuro ninu rẹ ki a si fi si ori awọn skewers (4-6 awọn ege fun ọkan). Ninu adiro, a gbọdọ pa eran naa si ipinnu ti o fẹ, ti o ni irun, ṣugbọn o ṣe pataki ki a ko le bori rẹ, nitorina ko gbẹ. Ti o ba fẹ, a le fi awọn alubosa kun ni awọn iṣẹju diẹ ti sise - lẹhinna o yoo jẹ die-die diẹ ati ki o fi igbadun kun si eran malu naa. Sin kebab pẹlu ẹfọ ati ewebe.

Ati kini iyasọtọ fun eran malu ni adiro ti o fẹ julọ julọ?