Pancakes lati ẹdọ

Cook ẹdọ pancakes ni ko soro. Nwọn si jẹun nikan tabi ki o fọwọsi pẹlu stuffing ati agbo sinu yipo, ati paapa lori wọn igba le ṣe ẹdọ paii.

awọn ọja

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 1 kg. ẹdọ 3 aise eyin, sifted iyẹfun, 250-450 milimita. wara, ati iyọ.

O dara fun àgbáye Karooti, alubosa, eyikeyi olu, ẹyin, boiled iresi. Gbogbo ti awọn wọnyi irinše ti wa ni adalu papo tabi ni lainidii iyatọ lori ẹri ti lakaye.

igbaradi ti ẹdọ

Ya kan alabapade ẹdọ ati ki o Rẹ ti o fun wakati kan ati ki o kan idaji wara lati 1 lita ti isiro. wara fun 1 kg. ẹdọ. Ni wara, ti o ba fẹ, fi 1 tsp iyọ. Ríiẹ ni pataki ni lati le fa jade ni kikoro, lati ṣe asọ ti o si tutu ẹdọ. Ti o ba nikan awọn ọlọrọ wara ni ìka rẹ, dilute o pẹlu boiled tutu omi, ni aijọju 1/1.

Sinu ẹdọ agbo ni a colander, Peeli, iṣọn ati tendoni. Ge ki o si lọ ni kan Ti idapọmọra tabi yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Ti o ba Cook awọn pancakes lati ẹdọ fun a ọmọ tabi awọn ẹya agbalagba eniyan, o gbọdọ kọkọ lo kan eran grinder, ati ki o Blender.

Ngbaradi awọn esufulawa

Whisk ninu awọn ẹyin foomu ki o si fi awọn ge ẹdọ sinu kan lẹẹ. Akoko pẹlu iyo, ti o ba ti o ba fẹ lata ounje - ata, fi idaji kan ife ti wara ati ki o illa daradara. Bayi tẹ 200 giramu. sifted iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa, o yẹ ki o wa bi nipọn ipara.

Siwaju si, nipa to ni lenu kekere ipin wara, dilute awọn esufulawa to kan omi ipinle ki o flowed san. Pancakes lati ẹdọ le jẹ lati 0.3 to 0.8 mm nipọn, ti o ba siwaju sii, ki o si ti won yoo wa ni lile beki, rollover ti won yoo adehun mọlẹ ki o si di intractable fun HERZ-Esi stuffing.

yan

Beki jẹ pancakes ẹdọ mora ona. Pancake pan lati ooru, sere òróró ki o si tú pancakes pẹlu kan ti o tobi ladle.

Ni igba akọkọ ti ẹgbẹ to broil titi awọn oke ti awọn Pancake ko ni sise awọn gbogbo, o yẹ ki o ko wa awọn abawọn aise esufulawa. Din-din awọn keji ẹgbẹ ti 15-25 aaya, titi kan diẹ blush.

Filimu Pancake girisi pẹlu yo o bota tabi girisi lori gbogbo ayipo awọn nkún ki o ewé ni a eerun.

nkún

Ẹfọ fun toppings wa ni sisun ni bota, gbogbo leyo. Teriba le jẹ finely isisile tabi oruka. Karooti grate lori kan isokuso grater tabi ge sinu itanran awọn ila. Ẹyin ati iresi lati sise. Eyin finely ge.

Olu hó, ki o si sisun ni bota tabi margarine epo.

O le lo awọn miiran ẹfọ ti o ba ti o ba se ti won dabi lati wa ni idapo pelu ẹdọ. Gan hearty pancakes ti wa ni gba lati ẹdọ, ti o ba zafarshirovat eran nkún.

ohun ti ono

Je wiwu Pancake ohunelo eyi ti a ti toka loke ki o le jẹ tutu ati ki o gbona. Sitofudi pancakes le wa ni ge sinu cubes ti 2-3 cm. Ati sin bi a Starter fun awọn isinmi tabili. Bi Oso ati lati impart imọlẹ satelaiti finely gige ọya si pé kí wọn o yipo. Fi wọn lori alabapade leaves cress tabi Chinese kabeeji ti o le ṣee lo bi àgbáye irinše.

Ti won yoo wa ni daradara ni idapo pelu bota tabi ekan ipara. Niwon yi satelaiti jẹ salty, o yoo jẹ yẹ lati fi wọn pẹlu eyikeyi obe, pẹlu pẹlu mayonnaise tabi ketchup. Julọ ipilẹ ti ikede awọn obe - ni awọn afikun ti ata to mayonnaise tabi ekan ipara.

Ti ẹdọ pancakes o le ṣe kan Layer akara oyinbo. Fun idi eyi o jẹ pataki lati yi lọ yi bọ awọn pancakes kọọkan miiran pẹlu onjẹ tabi awọn miiran nkún, fẹlẹ pẹlu ohun ẹyin lori oke, sere lu pẹlu kan orita, pé kí wọn pẹlu grated warankasi tabi ńlá salted orisirisi ati ki o beki ni lọla fun 12-15 iseju.

Lai yan a akara oyinbo le ṣee ṣe ti o ba ti o ko ba fi awọn nkún, nìkan lubricate kọọkan Pancake pẹlu mayonnaise flavored pẹlu ata, dubulẹ lori kọọkan miiran akopọ. Gba lati duro fun wakati kan nipa ni firiji ati ki o sin.