Pancakes pẹlu wara - nìkan ti nhu!

Pancakes pẹlu wara - lati kan ọrọ tẹlẹ breathes iferan ti awọn ile. Mi Sílà lo lati gba soke ni kutukutu to "Blintsov" beki, granddaughter owurọ itọju, lọra lati ji soke lati iru odors. Ati búrẹdì o ní pataki kan - nkankan miran lori o ti wa ni ko ndin tabi sisun, o kan pancakes.

Oddly ti to, ni atijọ simẹnti-irin frying búrẹdì (sugbon ko ani ninu awọn simẹnti irin, sugbon o kan pẹlu kan nipọn isalẹ) ni o wa whimsical ohun kan bi pancakes nigbagbogbo tan jade dara ju Teflon, ti kii-stick. Nibi ti mo ti wà, mo si ri pe pa awọn obi ni ipalẹmọ atijọ skovorodochka gidigidi kekere opin (12 cm), gbiyanju o - ki bayi nikan ni o ki o si beki pancakes - iru ẹwa wa ki o si tan lalailopinpin rorun, o jẹ kan ni aanu pe ọkan ni, nitori pẹlu to dara olorijori ati ki o le awọn iṣọrọ le mì meji - lẹẹkan ohun ìkan opoplopo neatly pancakes le ni kiakia beki. Sugbon akọkọ ohun, dajudaju, ko ni opin ti awọn pan, ati ki o bi o lati ṣe kan ipele igbeyewo lati gba ti nhu pancakes pẹlu wara.

Nítorí, Mo fẹ lati pin won iriri, so fun bi o si Cook pancakes pẹlu wara, ati awọn ti o wa ni jade ti mo si jẹwọ, ko lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn awọn nuances lati akoko si akoko kà ati stali- ṣe mi ni pancakes lati lọ bẹ jina bi wara! Ati awọn ti o je dara lati gbọ, nigbati awọn ọmọ wi ojo kan: "Kí ni o iru sẹyìn pancakes kò ṣe? Won ni ti o ba ṣe ti o dara ju! ". Ati ki o Mo ara mi, otitọ inu jade, Emi ko ye: ti ko ba gba, o jẹ soro, sugbon lojiji!

Ati ki o Mo n ṣe nibi ni bi.

Ya wara (1 lita), kikan o kekere kan, ati awọn ti o ba ti Mo fẹ lati ṣe pancakes siwaju sii, ati gbogbo awọn wara lita, ki o si fi kan gilasi ti gbona omi ati fi opin si to 2-3 eyin, ti o da lori wọn iwọn. Ti o dara okùn whisk, fi kan tọkọtaya ti ṣibi gaari, iyo pẹlu pe teaspoon, rú daradara lẹẹkansi ati ki o bẹrẹ lati tẹ awọn sifted iyẹfun oke ite, maa - akọkọ ago ati idaji, yi daradara aruwo whisk, sugbon yi jẹ gidigidi kekere, ya a ladle ati ki o wo, bi yoo jẹ draining awọn batter - yẹ ki o tan jade ko ju tinrin san ati ki o dandan lemọlemọfún.

Ti o ba ti ni esufulawa jẹ ṣi gan omi, ki o si awọn iyẹfun ti wa ni ṣi laiparuwo agbekale nigbagbogbo vymeshivaya lati yago fun lumps. O si fi si awọn esufulawa kekere kan yan omi onisuga (a eni ti a teaspoon to), lati san o pẹlu kan diẹ silė ti kikan tabi ekan ipara (o ko ba le fi jade, sugbon ki o si o yoo lenu ti omi onisuga) ati fi kun si awọn ipele ti nipa a tablespoon ti Ewebe epo. Gbogbo daradara rú ladle ki o si fun lati duro fun 10-15 iṣẹju, ki gbogbo onje daradara dispersed.

Bẹẹni, ani iru kan caveat - ti o ba ti o ba fẹ lati gba gan tinrin pancakes pẹlu ọpọlọpọ ti ihò, ki o si kan ki o to yan, tú awọn batter kekere kan farabale omi lati Kettle ati ki o aruwo, bi o ba gbigbọn. Bayi gbogbo awọn - o le bẹrẹ yan pancakes.

Isalẹ ti Pancake búrẹdì gbọdọ jẹ gidigidi mọ, ki o si ti o ba ti o jẹ ko Teflon, fun awọn iṣootọ ti ohunkohun ko ni o ti wa ni ko yoo iná, calcine tablespoon isokuso iyo, ki o si iyọ, o si yọ, brushing lati dada ti awọn ku ti a gbẹ toweli ki o si bẹrẹ lati Cook pancakes, ko forgetting girisi awọn pan tabi gbona dada pẹlu Ewebe epo tabi lard, lẹhin ti kọọkan Pancake. awọn pan ko ni ni lati nigbagbogbo tú epo. Rii daju pan ti wa ni calcined gan daradara - o jẹ pataki, bibẹkọ ti o le gba akọkọ Pancake jẹ nigbagbogbo lumpy ati ki o yẹ ki o ko ni le pupo ju batter, tabi gangan daradara yoo ko Italolobo awọn iṣọrọ.

Tú a ìka ti iyẹfun on skovrorodu, kaakiri o boṣeyẹ, gbigbọn lati ẹgbẹ si ẹgbẹ. Beki tinrin pancakes pẹlu wara lori ga ooru gan ni kiakia - bi ni kete bi jade kuro ninu igun di browning, tan lori awọn Pancake si awọn miiran ẹgbẹ. Lori awọn miiran apa ti awọn Pancake wa ni ndin diẹ sii ni yarayara, ki yoo ko gbe kuro.

Setan remove Pancake lori kan awo, ki o si tú sinu pan titun kan ipele ti iyẹfun ati ki o ndin nipasẹ titi nigbamii ti Pancake, girisi ti tẹlẹ yo o bota nigba ti o jẹ si tun gbona. Next si o dubulẹ setan Pancake ati bẹ bẹ lori - padanu bota pancakes ni a akopọ ni yio je asọ ti o si dun - iyaworan ki o si jẹ pẹlu ekan ipara pẹlu ti di wara, Jam, tabi ṣiṣe orisun omi yipo pẹlu ayanfẹ rẹ stuffing!

Ko si ohun idiju - julọ ṣe pataki olorijori ati gbogbo awọn gbọdọ se aseyori! Ti o dara orire!