Sbiten. Awọn ohunelo fun awọn nkanmimu, ninu awọn ti o ti kọja lọ

Sbiten oyin - fragrant ati ki o dun intoxicating mimu, awọn itan ti eyi ti n lọ jina pada. Gbale sbiten oyin sọnu nigba socialism. Sibẹsibẹ, nigba ti a pupo ti ohun ti yi pada. Ni awọn ti o ti kọja, awọn ọja ati awọn onigun nibẹ wà eniyan-Sbitenschik ti ntà oti ṣe lori ẹni kọọkan ogun fun gbogbo eniyan, taara "lori ojula". Yi ọti-mimu gbadun tobi gbale ju lasiko ọti, ati awọn ti o wí pé a pupo. Kọọkan ile ní awọn oniwe-ara pato igbaradi ti awọn ohun mimu, ati awọn isinmi eniyan ti wa ni mu awọn aladugbo sbiten rẹ iṣowo, ti o wà ni igberaga ti awọn ile.

Lati ṣeto yi mimu bi sbiten ohunelo pese fun oyin, molasses, suga ati omi. Ninu omi gbona, awọn wọnyi eroja ni o wa adalu titi ti pipe itu. Satunṣe awọn omi si sise ati ki o fi kun turari. Cook titi iru akoko bi awọn seasoning yoo ko fun soke gbogbo wọn aroma ati adun. Iru a nkanmimu jẹ ti kii-ọti-lile. Sugbon ni fairs, dajudaju, ni nla eletan kekere-oti sbiten. Fi "iwọn" le je kan orisii ọna. Fun awọn akude akoko ti o mu a mu lori awọn orilẹ-ipele (ni ti o ti kọja), produced 45 "Ayebaye" ilana. A gbiyanju lati ro ero bi o si Cook sbiten ni ile ati ki o gba ohun manigbagbe lenu pẹlu kere akitiyan.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn julọ o rọrun. Intoxicated sbiten, awọn ohunelo ti eyi ti o ti fi fun ni isalẹ, o jẹ ṣee ṣe lati ọpọlọpọ awọn faramọ. Fun awọn igbaradi ti a nilo:

• Omi - 2.5-3 l;
• hops - 15 g;
• Honey - 800 g;
• iwukara - 15-20 g;
• oloorun - 1 kekere pọ.

Sise omi ati fi awọn oyin ati saropo, se aseyori itu. Kuna sun oorun oloorun ati hops. Tesiwaju lati simmer boiled fun 10-15 iṣẹju, ki o si fi iwukara ki o si fi awọn nkanmimu to 8 wakati ni kan gbona ibi. Bakteria Sbitnev fun gbogbo awọn anfani ti kekere-oti nkanmimu. Ṣaaju ki o to lilo sbiten niyanju lati dara ninu firiji.

O ti o tayọ lenu "Holiday sbiten". Ohunelo Yato si akọkọ eroja, condiments ati ki o nbeere Cranberry oje. Die:

• Omi - 3.2 l;
• Honey - 600 g;
• Carnation - 5g;
• Atalẹ - 5 g;
• dudu ata (o dara fun awọn mejeeji aami ati ilẹ) - 5 g;
• iwukara - 40-50 g

Fomi oyin ati sise, lai forgetting nipa awọn foomu, eyi ti o yẹ ki o yọ ni akoko. Fi awọn cloves, Atalẹ, ata ati oloorun. Sise fun iṣẹju 15, ki o si gba ọ laaye lati dara bibajẹ. Dilute iwukara, bottled ati osi fun 10 wakati ni kan gbona ibi. Lẹhin ti farabalẹ ti igo yẹ ki o wa ni pipade fun 3 ọsẹ ki o si fi kan ni itura ibi fun akoko kan ti maturation. Sbiten ti o ti fipamọ fun igba pipẹ. Ṣaaju ki o to lilo, o ti wa ni niyanju lati mu Cranberry oje lati fi kan kẹta.

Lati ṣe awọn aṣalẹ diẹ igbaladun kurukuru ati igbona, o yẹ ki o ko bi lati Cook pẹlu ewebe sbiten. A nilo:

• oyin (ti ododo) - 1 kg;
• Omi - 2.5-3 l;
• adalu ewebe (Seji, St. John ká wort, Mint, oregano) 20 g ti kọọkan eya;
• turari (cloves, oloorun ati cardamom) - 10 g

Honey ati ewebe tu ni farabale omi, ki o si dara fun ọjọ kan ati ki o pa ni yara otutu. Lẹhin ti decantation idasonu nkanmimu ni amo obe ati sise 2 chasa (ko bo ideri). Foomu yọ pẹlu kan slotted sibi, fun 15 iṣẹju titi jinna fi awọn turari ati ewebe.

O ni ye ki a kiyesi wipe sbiten ohunelo eyi ti ko ni awọn afikun ti oti, ni yoo wa fun desaati. Lẹhin ti farabalẹ gbogbo awọn omi ti o nilo lati àlẹmọ, bi a seasoning le creak lori awọn eyin. Tabi, diẹ ni irọrun, seasonings ati turari le tun ti wa ti a we ni gauze ati awọn ti o jẹ iru a "apo" ni ojo iwaju lati fi sbiten.

Ohunelo igba ni o ni nikan a àídájú iye. Ti o dara ju ifihan fi kan mu, eyi ti o ti fi ni igbaradi ti a irokuro. Cook ki o si amaze mejeji ara rẹ ati rẹ feran eyi.