Sise akara oyinbo "Wenceslas"

Bi o lati ṣe kan akara oyinbo "Wenceslas"? Igbaradi ti yi dani desaati gba o kan gan igba pipẹ. Sugbon, gẹgẹ bi RÍ se, o ni tọ o.

Oyinbo "Wenceslas Square" ni yio je kan gidi ohun ọṣọ ti awọn ajọdun tabili.

gbogbo alaye

Awọn ilana sise kà desaati ti wa ni pin si meta ni asiko. First ndin kanrinkan oyinbo akara oyinbo ni lọla, ati ki o si ṣe kan ti nhu ipara. Ik igbese ni ṣiṣẹda yi delicacy ni yio je kan ọṣọ.

Bi o ba pinnu lati ṣe yi desaati kan awọn ọjọ, ki o si yẹ ki o bẹrẹ awọn ilana ti ṣiṣe a tọkọtaya ti ọjọ. Kí nìdí? Eleyi yoo wa ni sísọ ni isalẹ.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn akara oyinbo ni lọla fun iru itọju yẹ ki o wa ndin lẹsẹkẹsẹ lẹhin kneading. Naa, o jẹ pataki lati duro fun 10 wakati.

Awọn ilana fun awọn igbaradi ti yi desaati yoo gba o laaye lati gba a gan dani ati ki o dun delicacy.

Oyinbo "Wenceslas": awọn ohunelo, gẹgẹ bi GOST

Ṣaaju ki o to ṣe kan kà a delicacy ninu ile, o yẹ ki o jẹ ti to lati ra ohun ìkan-akojọ ti o yatọ si awọn ọja. Won yoo wa ni ti nilo fun yan akara, bi daradara bi fun awọn igbaradi ti creams ati roasting.

Nítorí, fun awọn àkara ti o nilo:

• eyin ni o wa awọn ti adie - 4 PC.;
• Light alikama iyẹfun - 85 g;
• eyikeyi sitashi - 15 g;
• Koko lulú - 15 g;
• Onisuga + lẹmọọn oje - ½ kekere sibi;
• suga beet - 125 g

Fun awọn ipara:

• Maalu ká wara - 130 milimita;
• Suga beet - 130 g;
• eyikeyi sitashi - 20 g;
• ti o dara bota - 300 g;
• Cognac eyikeyi brand - 1 ti o tobi sibi;
• ṣẹẹri compote - nipa '90

Fun roasting:

• eyikeyi eso - 30 g;
• suga beet - '90

Awọn ilana ti kneading

Nibi ti o ti le pade "Wenceslas" oyinbo? "Ẹyin ará Karavaevi" - ni yi itaja, kà a desaati ti o wa ninu awọn oniwe-atilẹba fọọmu. Sugbon, o ni yio jẹ dara ti o ba ti o ba ṣe o ara rẹ.

First a nilo lati ṣeto awọn biscuit. O si ni awọn Ayebaye ọna. Ẹyin yolks ati suga wa ni ilẹ titi kan nipọn ibi-ati ki o whitened. Naa strongly nà awọn ọlọjẹ (taara si jubẹẹlo ga ju).

Nipa rù jade awọn igbesẹ, awọn meji irinše ti wa ni idapo. Next si wọn ti wa ni afikun onisuga, eyi ti a ti pa pẹlu lẹmọọn oje. Ni gan opin ni ekan kan tú awọn iyẹfun, koko etu ati sitashi. Eleyi fọọmu kan gan asọ ti o si airy esufulawa.

Beki ni lọla

Beki ni lọla chocolate biscuit lẹsẹkẹsẹ wọnyi awọn oniwe-igbaradi.

Fun yi jin fọọmu lubricated pẹlu Ewebe epo. Ti o ba fẹ, o le ṣee sere sprinkled pẹlu iyẹfun. Pouring sinu m gbogbo awọn iyẹfun, fi o ni preheated adiro. Ni 200 iwọn biscuit Cook fun 40-45 iseju. Bi akoko koja, awọn akara oyinbo fara kuro lati awọn n ṣe awopọ ati ki o laaye lati dara fun 10 wakati.

ṣe ipara

Oyinbo "Wenceslas" a paapa ti nhu nitori ti awọn oniwe-dani ipara. Fun awọn oniwe-igbaradi a pan wa ni dà sinu nipa 100 milimita ti wara ati ki o si fi suga maa ki o si mu lati kan sise. Ni yi dun particulate eroja yẹ ki o tu patapata.

Tun ni awọn farabale wara fi kekere kan sitashi ati ki o illa daradara gbogbo awọn ọna. Abajade thickened ibi-ni tutu. Nibayi, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti sise epo. Bota ni kikun soften ni yara otutu ati ki o si nà lilo kan alagbara idapọmọra. Nigba yi ilana, moomo ti a maa fi kun awọn chilled adalu wara ati sitashi. Tun fun wọn tú kekere kan brandy.

Igbaradi ti roasting

Sisun eso fun yi desaati jẹ ohun rọrun. Eso daradara fo ati si dahùn o ni kan makirowefu adiro. Siwaju si, ti won wa ni ko gan finely ilẹ ati adalu pẹlu gaari.

Awọn ilana ti lara kan ile ti n fanimọra

Fun awọn Ibiyi ti iru a akara oyinbo so kan ti o tobi ati ki o lẹwa fun oyinbo. Gige chocolate biscuit akara oyinbo fun mẹta, ọkan ninu wọn tan lori gbaradi satelaiti. O je ti nhu ipara copiously lubricated ati ki a bo pelu kan keji iru ọja.

Lati fun awọn desaati pataki kan lenu, awọn ku ti awọn ipara ti wa ni niyanju lati darapo pẹlu ṣẹẹri compote. Gba kan pupo ti pada bo pẹlu kan akara oyinbo, eyi ti o tan awọn titun ọja.

Ni opin ti gbogbo sókè desaati neatly bo ku ipara. Bayi ni o jẹ pataki lati rii daju wipe awọn eti ti awọn biscuit wà ko han, sugbon won patapata lubricated igbaya ibi-.

Lẹhin ti awọn akara oyinbo "Wenceslas" jẹ fere setan lati bẹrẹ awọn oniwe-ọṣọ. Lati ṣe eyi, lilo kọkọ-ṣe sisun eso. Nwọn si daa pé kí wọn gbogbo desaati, pẹlu awọn oniwe-ẹgbẹ awọn ẹya ara. Bi iru, awọn ti ibilẹ fanimọra rán si tutu. Fun impregnating awọn akara oyinbo pẹlu kan ipara ti o wa ni muduro ni ọna yi fun nipa ọjọ kan. Ti o ba ti o ba yọ awọn akara oyinbo ṣaaju ki o to, o le dabi ju gbẹ.

Bawo ni lati waye awọn alejo?

Desaati bayi ka lati wa ni a isinmi tabili chilled. Oyinbo ẹwà ge ati ki o tan lori kan saucer. O ti wa ni wuni lati lo awọn gbona ati ki o lagbara tii.