Queen ti Russian tabili -sterlyad ndin ni lọla.

Sturgeon - Queen ti Russian tabili

Awopọ ti sterlet ti nigbagbogbo ti gbajumo ni atijọ ti Rus. Nwọn si dara si ọba tabili ati won kà ọlá ni gbogbo ayẹyẹ. Ati yi ni understandable. Lẹhin ti gbogbo, starlet, a spokeswoman fun awọn ebi ti sturgeons, ni ọpọlọpọ awọn wulo ini ni a anfani ti ipa lori ilera eda eniyan. Ni afikun, ti o ba ti daradara ọṣọ ẹwà jinna onje, o yoo je kan gidi ohun ọṣọ ti awọn ajọdun tabili.

Wulo ini ti sterlet

Bi ọpọlọpọ awọn miiran pupa eja, sturgeon jẹ ọlọrọ ni ọra acids Omega 6 ati Omega 3. Awọn nkan Omega 3 yoo ni atilẹyin rẹ isẹpo ni o dara apẹrẹ, dabobo ara ẹyin lati ti ogbo, mu awọn ipele ti serotonin, ti o jẹ lodidi fun ti o dara iṣesi. Eleyi jẹ idi ti Omega-3 iranlọwọ lati ja şuga. Afikun ohun ti, acids data ran lati din idaabobo awọ awọn ipele ki o si mu inuselula paṣipaarọ ilana.

Awọn lilo ti sterlet ni sise

Je ẹja gbọdọ jẹ kere lẹẹkan kan ọsẹ.

Eleyi yoo ko nikan din ewu okan kolu ati arrhythmia, sugbon tun kún ara rẹ pẹlu wulo oludoti. Fun apẹẹrẹ, gẹgẹ bi awọn fluorine, sinkii, chromium, molybdenum, chlorine, nickel, ati ti awọn dajudaju PP vitamin.

Mọ awọn eja ni o le wa ninu awọn oniwe-gun ati tinrin imu, eyi ti o jẹ gidigidi wu jade.

Sibẹsibẹ, ranti wipe o nilo lati ra eyikeyi eja, nikan ti o ba ti o jẹ ti o dara didara, ati awọn ti o ti wa ni ti o ti fipamọ ni ibamu pẹlu gbogbo awọn wulo awọn ibeere ati ilana.

Loni, sturgeon ti wa ni o gbajumo ni lilo fun awọn igbaradi ti ọpọlọpọ awọn eja n ṣe awopọ, ati awọn ti o le lo bi ara ti a gbogbo, ati fillet eja. Ndin sturgeon yoo idaduro gbogbo awọn ti awọn vitamin, wulo ini ati yoo fun o kan gidi idunnu ni awọn lilo ti yi satelaiti.

Ṣugbọn bi o si Cook sturgeon ndin ni lọla? Idahun si jẹ o rọrun. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana.

Sturgeon, ndin ni lọla pẹlu warankasi ati poteto.

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo lati ra: sturgeon - 500 giramu, 1 kg ti poteto, 5 tomati, 100 giramu ti eyikeyi lile warankasi, a ìdìpọ parsley, a ìdìpọ dill, ati iyo ati ata.

Igbaradi:

1. W awọn sturgeon, yọ àwọn nǹkan ati gbogbo awọn lẹbẹ ati w awọn ẹja lẹẹkansi. Ge awọn belly ti awọn eja pẹlú kan abẹrẹ, yọ eyikeyi fiimu. Next, yọ gills, severing ori eja lati isalẹ. Ki o si ge si pa wọn.

2. Fara yọ Oke gbogbo awọn cartilages, fi omi ṣan awọn eja ati bi won ninu o pẹlu iyo ati ata lati ita ati awọn inu.

3. W awọn ẹfọ pataki, nu awọn poteto ati ki o ge wọn sinu kekere cubes. Awọn fo tomati ge sinu oruka. Warankasi grate ati ki o yo bota.

4. Fi yan mọto ti awọn eja, greased ipara yo o bota, pé kí wọn breadcrumbs.

5. ayika awọn eja dubulẹ iyika ọdunkun ati awọn tomati oke iwọn. Yan atẹ, ibi ni adiro ki o si fi rẹ satelaiti lati beki fun 40 iṣẹju. sise otutu ni lọla gbọdọ jẹ 180 iwọn. Nigba ti awọn ti o ku 5 iṣẹju, pé kí sturgeon grated warankasi ki o to opin sise, ati ọdunkun pẹlu tomati garnish ge ewebe.

6. Sturgeon, ndin ni lọla lẹhin ti sise ni ao gbe lori satelaiti, ki o si gbe awọn tomati ni ayika ẹja pẹlu poteto ati ọya. Pẹlú awọn egbegbe ti awọn satelaiti le ti wa ni dara si pẹlu ege lẹmọọn.

Sterlet fillets pẹlu ẹfọ ati ipara obe.

Awọn tiwqn ti ṣe awopọ: fillet ti sturgeon, toṣokunkun waini, ede, lẹmọọn, alubosa, Karooti, seleri, letusi, olifi ati ipara obe.

Awọn ohunelo ni o rọrun: Cook awọn fillets sterlets dogba ege, eyi ti o akọkọ nilo lati beki pẹlu ipara obe, ki o si sin ni eja pẹlu sisun adalu ẹfọ, boiled prawns, obe, letusi. Ti o ba ọṣọ awọn satelaiti mọọgi lẹmọọn, olifi ati ki o ge ọya, o yoo je kan gidi ohun ọṣọ fun rẹ Iduro.

Ranti, niwaju eja n ṣe awopọ pataki fun awọn eniyan onje. Sturgeon, ndin ni lọla lati pa gbogbo awọn wulo ini ati bùkún ara rẹ pẹlu wulo oludoti. Ni afikun, sturgeon jinna ni lọla bi awọn ọmọ rẹ, ati awọn ti o yoo mura yi satelaiti jẹ ko nikan nigba awọn isinmi.