Tar-tar lati ẹran-ọsin - ohun-elo ti Ọlọrun

Wo diẹ ninu awọn ẹya pataki ti ọja yi: ọpọlọpọ awọn ti wa mọ pe ẹran-ara ati ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ẹran ti o rọ julọ. Ti, fun apẹẹrẹ, o yẹ ki a mu eran malu titi o fi ṣetan fun awọn wakati pupọ, lẹhinna pẹlu awọn orisirisi eran ti o wa loke le ṣee ṣakoso ni wakati kan. O ṣeun si ohun-ini yi ti ọpọlọpọ awọn ile-ile wa n wa awọn ilana lori eyiti o ṣee ṣe lati ṣe ẹda ẹran ọsin pẹlu ẹfọ tabi gravy. Ọpọlọpọ awọn abawọn ti o wa, ati pe gbogbo wọn ni igbadun pupọ pupọ ninu awọn ounjẹ osere. Kini lati ṣẹ pẹlu eran malu? Fun apẹẹrẹ, ẹja ti a npe ni "tar-tar." Diẹ ninu awọn eniyan mọ satelaiti yii, ọpọlọpọ ni a fẹràn, diẹ ninu awọn ti ko ti gbọ ti aye rẹ. Sisọdi yii jẹ ounjẹ ti ko ni idiwọn, nitori o dapọ ẹran ati eso - apapo awọn ọja ti o jẹ ti East. Sibẹsibẹ, pelu ipọnju rẹ ni sise, tartare lati ẹja jẹ iṣan iyanu ti o dara julọ pẹlu itọwo ti o dara julọ ati arora. Lehin ti o ṣe, o le ṣe ohun iyanu fun awọn ibatan rẹ pẹlu awọn ipa-ipa rẹ, ati tun lọ si Iwọ-oorun - si orilẹ-ede ti awọn turari ati turari.

Ohun ti o nilo

Ni akọkọ, a yoo pinnu iru awọn eroja ti a yoo nilo lati ṣetan eyi ti o ni ẹwà ti o dara julọ. Lati ṣẹda Tartar eran aguntan ya 80 giramu eran aguntan, 15 giramu ti Sesame epo, 5 giramu ti Sesame awọn irugbin (pelu funfun), meji lẹmọọn, 50 giramu ti pears, 10 giramu ti soyi obe, ọkan ẹyin apo, iyo, ata, ati awọn orisirisi Awọn oriṣiriṣi awọn turari.

Ipele akọkọ

Ṣiṣẹda iṣagbesara iṣalaye aṣa yii bẹrẹ pẹlu igbaradi ti eran malu. Ti o ba gbero lati ṣe sisẹ yii ṣaaju ki awọn alejo de, lẹhinna o nilo lati yara. Biotilẹjẹpe ninu ohunelo wa a yoo ṣe laisi itọju ooru. Nitorina, wẹ eran aguntan pẹlu omi tutu, ṣin sinu awọn okun ti o nipọn, fi awọn turari sii ati fi sinu firiji fun nkanju 40.

Ipele keji

Pẹlupẹlu, a ṣe pese tartar lati ẹran-ọsin bi eleyi: lakoko ti a ti mu ounjẹ tutu, a wẹ pear kuro lati peeli ati ogbon. O gbọdọ wa ni ge sinu awọn ila kekere ki o ko da gbigbọn eran jẹ. Ni kete ti a ba ti sọ eso naa, a pada si igbaradi ti tar-tar lati ẹran-ọsin. Awọn ikọkọ ti o ṣeeṣe ni o wa lori - lọ si ipele ikẹhin, gba awọn satelaiti. Ni isalẹ ti ekan saladi a fi awọn eso pia si awọn ege, lẹhinna ẹran-ara. Nigbamii, tú awọn ẹyin wa nibẹ ki o si darapọ mọra. Solim ati ata, ti ko ba to aduity. Ninu awọn ipele ti awọn pears ati awọn ẹran, a ṣe akọsilẹ kekere kan ni arin ki o si fi ẹyin miiran sinu rẹ. Tar-tar ti eran malu ti šetan fun lilo.

Tip

Diẹ ninu awọn ile-ile lori oke fi iye diẹ ti awọn ọṣọ ti a fi finan daradara tabi ṣanṣo oje ti ọkan orombo wewe. Awọn satelaiti ṣafihan lati jẹ gidigidi elege ati ki o ni arololo nla. Awọn ohun itọwo jẹ dídùn ati ki o ti refaini nitori ti aifọpọja apapo ti eran ati ki o dun eso pia. Gbogbo eniyan yẹ ki o gbiyanju igbimọ yii ti o tayọ, tayọ daradara. Ti o ko ba gbiyanju o, iwọ ko le ni imọran fun ọṣọ ti iru sisun yii. O dara!