Jamati ṣan-awọn ilana ati imọran

Awọn ololufẹ ti ọrọ didùn ti olomu eso didun kan jẹ ọja ti ko ṣẹlẹ pupọ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun sise Jam yii. Ọkan ninu awọn ohun ti o rọrun julọ bi eyi.

Awọn esobẹrẹ nilo lati wa ni ti mọ lati awọn iru ati mu ese pẹlu toweli itura. Ko si ye lati wẹ berries, o wa ero kan pe olora eso eso didun kan kii yoo jade kuro ni iru eso didun kan tutu kan. O dara julọ lati lo bii die die die, ati pe gbogbo awọn strawberries ti a fọ ni o yẹ ki o firanṣẹ. Awọn esobẹrẹ yẹ ki o fi sinu apẹrẹ kan lori isalẹ ti pan ati ki o fi wọn pọ pẹlu gaari. Nigbana ni o yẹ ki a fi ikoko pẹlu awọn olulu silẹ ni alẹ, ki iru eso didun kan jẹ ki oje. Nigbati awọn ohun kan ti o ni awọn gbẹ pẹlu awọn berries, wọn ṣe lile, eyi ti ngbanilaaye ki wọn ko kuna nigbati o ba farabale.

Ni ọjọ keji pan yẹ ki o fi sori ina diẹ ati ki o jẹ ki suga naa ku patapata. Awọn pan yẹ ki o wa ni mì lati akoko si akoko, ki Jam ti wa ni diẹ afẹfẹ. Ṣaaju ki ibẹrẹ ti farabale, gbogbo awọn kirisita suga gbọdọ wa ni tituka patapata. Lẹhin eyi, ina nilo lati pọ sii, ati ni kete ti irun eso didun kan bẹrẹ si ṣun ni agbara, fi oje ti ọkan lẹmọọn kan. A gbọdọ yọ pan kuro lati inu ina ni kete lẹhin iṣẹju mẹjọ. Ọgbẹ kan lori awọn bèbe ko le dà, bibẹkọ ti iru eso didun kan yoo ṣan omi si oju. Jam gbọdọ wa ni osi lati duro fun iṣẹju 15. Ti o ba wa ni oju ti o ṣe akiyesi awọn foomu, fi nipa 10 giramu ti bota, ati ikun yoo danu. Bayi o le tú ọja ti o pari lori awọn bèbe.

Ọra Strawberry "Pyatiminutka" jẹ irorun lati ṣetan ati ni akoko kanna wulo. Nigbagbogbo a ṣe jam iru bẹ laisi fifi omi kun: awọn akopọ ti pẹlu awọn berries ti strawberries ati suga, ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn fi citric acid kun. Berries jẹ ki oje ara wọn, o nilo lati wo nikan pe wọn ko ni sisun. O yẹ ki o wẹ ati ki o yọ kuro. Awọn irugbin titun ni a gbọdọ fi sinu ekan kan tabi diẹ ninu awọn ibiti omi jinle ti a fi bo pẹlu suga. Nigbana fun wakati marun o nilo lati fi awọn strawberries sinu firiji lati ṣe awọn oje. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, awọn strawberries ati omi ṣuga oyinbo ti o yẹ ni o yẹ ki o fi sinu igbadun kan ati ki o mu lọ si sise lori ina kekere kan. Igbona fifun ni kiakia nilo lati tú lori awọn bèbe, yi lọ soke ki o si gbe si isalẹ.

Jamati Strawberry pẹlu ohunelo ti o tẹle ni tun yara ati rọrun lati mura. Niwon awọn strawberries ti wa ni brewed ninu wọn oje, Jam jẹ imọlẹ, ko o ati fragrant. Brewed muna ni ibamu si awọn ohunelo didun kan Jam jẹ gidigidi dun ati daradara pa. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe o yẹ ki a ṣeun ni jamẹ yii ni awọn ipin kekere nipa awọn kilo meji. Fun u yẹ berries ti ko lagbara ko tobi pupọ. Fun kilo meji ti awọn strawberries o nilo lati mu iye kanna gaari ati oyin, gilasi kan ti raspberries ati kekere vodka kan. Fun sise, o nilo ohun elo ti a fi ọmu ati ọwọn ti a fi igi ṣe. Awọn berries gbọdọ wa ni akọkọ ati ki o yọ kuro, lẹhinna rinsed ati ki o si dahùn o. Wọn nilo lati fi awọn raspberries kun, ati awọn raspberries gbọdọ wa ni ko wẹ. Berries yẹ ki o wa ni dà pẹlu gaari ati ki o fi fun wakati mẹjọ ni ibi kan tutu. Nigbana ni o ni oje ti a ṣẹda yẹ ki o wa ni ṣiṣan ni ẹlomiran miiran, fi oyin kun oyin ati ki o ṣan ni omi ṣuga oyinbo. Mase fi omi kun. Abajade omi ṣuga oyinbo yẹ ki o jẹ tutu tutu, lẹhinna fi iru eso didun kan sinu rẹ. Lẹhinna o nilo lati fi jamba iwaju ṣe lori adiro naa ki o duro titi ti o fẹrẹ, ki o dinku ooru naa ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran. O ṣe pataki ki a maṣe gbagbe lati yọ irun naa lakoko ilana sise. Orii oyinbo iru eso didun kan ni a n ṣeun ni awọn ounjẹ mẹta, adehun laarin eyi ti o to wakati mẹwa. Ninu ilana sise, iwọ yẹ ki o tun farabalẹ mu iṣan pẹlu ọpa ti a fi igi ṣe. Lẹhin ti o ti ni ikẹhin jinna, o yẹ ki o dara ni itura patapata. Ni pese daradara ti a ti pin awọn berries berries ni omi ṣuga oyinbo daradara ati ki o ma ṣe ṣifo si oju.